Σάλτσα ντομάτα, στο χρώμα του πάθους

09:23 6/7/2015 - Πηγή: Protagon

Με μερικές πολύ ώριμες ντομάτες, σκόρδο και κρεμμύδι ψιλοκομμένο, αλατοπίπερο και (προαιρετικά) ότι μπαχαρικό έχω στο ντουλάπι μου, φτιάχνω την πιο νόστιμη και υγιεινή σάλτσα - πολυεργαλείο και την έχω έτοιμη στο ψυγείο για άλλες πιο σύνθετες παρασκευές. Γιατί αγαπημένα φαγητά όπως στραπατσάδα, πατάτες γιαχνί, σουτζουκάκια, μακαρονάδες και πιλάφια τη θέλουν τη ντομάτα τους. Και γιατί επιτέλους λίγο κόκκινο μέσα στη μαυρίλα κάνει τη διαφορά...

Keywords
Τυχαία Θέματα