Μουχαμάρα: οι ψημένες πιπεριές στις δόξες τους

Αφού καψάλισα τις πιπεριές, συνέχισα για την πικάντικη πιπεροσαλάτα, την εκ Συρίας μουχαμάρα. Η ετοιμασία της απλή, όλη η δουλειά γίνεται μέσα στο μούλτι. Μα τι νόστιμο πράγμα ήταν αυτό! Άλειφε-άπλωνε σε ψωμί φρυγανισμένο το πρώτο βαζάκι εξαφανίστηκε ως δια μαγείας.

Keywords
Τυχαία Θέματα