Μελιτζάνες και τον χειμώνα;

Υπάρχουν μερικά λαχανικά που αποκλείουν την κατάψυξη - πρώτο και καλύτερο οι μελιτζάνες. Κι όμως, έχω βρει έναν τρόπο να το κάνω και το εφαρμόζω αυτές τις μέρες με τις τελευταίες μελιτζάνες απ' τον κήπο, σε μια συνταγή που θα μας τις προσφέρει και στα μέσα του χειμώνα: γλυκόξινη «καπονάτα» με καταγωγή από τη Σικελία.

Keywords
Τυχαία Θέματα