Κομισιόν: «Δεν κινδυνεύουν με απαγόρευση γύρος-κεμπάπ»
Κατηγορηματικά διαψεύδουν η Κομισιόν και το Συμβούλιο των Κρατών Μελών της ΕΕ δημοσιεύματα που διακινήθηκαν την Παρασκευή στη Γερμανία και αναπαράχθηκαν, μεταξύ άλλων, από ελληνικά Μέσα, τα οποία ήθελαν την ΕΕ «να απαγορεύει τον γύρο».
Η Επιτροπή δεν σχεδιάζει ούτε σχεδίαζε ποτέ ανάλογη απαγόρευση του γύρου και του κεμπάπ, δήλωσε εκπρόσωπός της. Αντιθέτως, πρότεινε την παράταση της χρήσης φωσφορικών αλάτων στην παρασκευή κρέατος. Οι συγκεκριμένες ουσίες επιτρέπουν την ομογενοποίηση της κατάψυξης του προϊόντος, η οποία αποτρέπει τον κίνδυνο μη ισορροπημένου
Εξασφαλίζεται έτσι ότι το κρέας ψήνεται ομοιόμορφα στην ολότητά του και μπορεί να σερβίρεται με ασφάλεια στους καταναλωτές.
Με βάση την Κομισιόν, η συγκεκριμένη πρόταση υποστηρίχθηκε από 24 εκ των 28 κρατών – μελών της Ένωσης, ενώ ουδεμία χώρα αμφισβήτησε την ασφάλεια της χρήσης φωσφορικών αλάτων.
Το όλο θέμα βρίσκεται πλέον στα χέρια του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, το οποίο αναμένεται να δώσει, στις αρχές του νέου έτους και τη δική του συναίνεση.
ΣΕΒΕΚ: Τα φωσφορικά άλατα δεν αφορούν στον γύρο
Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (ΣΕΒΕΚ), από την πλευρά του, σε ανακοίνωση την οποία εξέδωσε, αναφέρει ότι το ζήτημα των φωσφορικών αλάτων δεν αφορά τον γύρο που παράγεται στην Ελλάδα, καθώς δεν χρησιμοποιούνται στην επεξεργασία του.
«Το θέμα αυτό δεν αγγίζει, όπως εκ παραδρομής αναφέρουν αρκετά μέσα ενημέρωσης, την παραγωγή του γύρου, σκεύασμα παραδοσιακά ελληνικό, από χοιρινό κρέας ή κρέας από κοτόπουλο, το οποίο δέχεται ελάχιστη επεξεργασία και στην παραγωγή του δεν χρησιμοποιούνται φωσφορικά άλατα (…)
»Ο ΣΕΒΕΚ, με γνώμονα την προστασία του γύρου, έχει ήδη ξεκινήσει διαδικασία για την κατοχύρωσή του ως Εγγυημένου Παραδοσιακού Ιδιότυπου Προϊόντος/ΕΠΙΠ. Οι εξελίξεις αυτές ενισχύουν την αναγκαιότητα της εν λόγω αίτησης του ΣΕΒΕΚ, αφού η αναγνώριση του γύρου ως ΕΠΙΠ θα τον προστατεύσει από κάθε επέμβαση που θα αλλοιώνει τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά».
The post Κομισιόν: «Δεν κινδυνεύουν με απαγόρευση γύρος-κεμπάπ» appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τουρκία: Με ποιο προϊόν κατάφερε να μπει στα σπίτια όλου του πλανήτη σε χρόνο ρεκόρ
- Κλιμακώνεται ο πόλεμος μεταξύ Τσίπρα και Μαρινάκη
- 5 έξυπνα τρικ για να μην ξεμείνεις από λεφτά τις γιορτές
- 21 Γυναίκες που διεκδικούν τον τίτλο της χειρότερης οδηγού!
- Θεσσαλονίκη: Νέες αποκαλύψεις για την 22χρονη φοιτήτρια που έπεσε στο κενό από τον 9ο όροφο (VIDEO)
- Ύποπτο αντικείμενο εντοπίστηκε στην πλατεία Αριστοτέλους
- Λήξη συναγερμού στην πλατεία Αριστοτέλους
- Έρευνα: Η εξάρτηση από το smartphone δημιουργεί ανισορροπία στον εγκέφαλο
- Θέμης Γεωργαντάς: Δεν ήμουν στο κύκλωμα της κοκαΐνης - Κατέθεσα μήνυση
- Παραιτήθηκε η Άλκηστις Μαραγκουδάκη από τον ΣΚΑΪ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Ο Ντόναλντ Τραμπ εξετάζει το ενδεχόμενο να αναγνωρίσει την Ιερουσαλήμ ως πρωτεύουσα του Ισραήλ
- Γκρίζα μαλλιά ή φαλάκρα; Κίνδυνος για έμφραγμα
- Κομισιόν: «Δεν κινδυνεύουν με απαγόρευση γύρος-κεμπάπ»
- Ο πρόεδρος Τραμπ εξετάζει το ενδεχόμενο να αναγνωρίσει την Ιερουσαλήμ ως πρωτεύουσα του Ισραήλ
- Πρώην σύμβουλος του Τραμπ είπε ψέματα στο FBI και παραδέχθηκε την ενοχή του
- Τελευταία Νέα Protagon
- Κομισιόν: «Δεν κινδυνεύουν με απαγόρευση γύρος-κεμπάπ»
- Ο Ντόναλντ Τραμπ εξετάζει το ενδεχόμενο να αναγνωρίσει την Ιερουσαλήμ ως πρωτεύουσα του Ισραήλ
- Ο πρόεδρος Τραμπ εξετάζει το ενδεχόμενο να αναγνωρίσει την Ιερουσαλήμ ως πρωτεύουσα του Ισραήλ
- Γκρίζα μαλλιά ή φαλάκρα; Κίνδυνος για έμφραγμα
- Πρώην σύμβουλος του Τραμπ είπε ψέματα στο FBI και παραδέχθηκε την ενοχή του
- Το άσβεστο πάθος της Ferrari μπαίνει σε (λονδρέζικο) μουσείο
- Βέβαιη η επίσκεψη Ερντογάν για 7 και 8 Δεκεμβρίου – Θα πάει και στη Θράκη
- Βέβαιη η επίσκεψη Ερντογάν στην Ελλάδα για 7 και 8 Δεκεμβρίου – Θα πάει και στη Θράκη
- Oταν η Θεσσαλονίκη είχε το δικό της «Σίτι»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ολυμπιακός: Εκτός αποστολής ξανά ο Καρσελά
- Ένταση στο Εργατικό Κέντρο Πάτρας - Κατάληψη από το ΠΑΜΕ
- Επίσκεψη του ΠτΔ στις εγκαταστάσεις της «APIVITA»
- Προκαλεί ο αρχηγός της Λέγκας του Βορρά - Υπερασπίζεται νεοφασίστες
- Ζέτα Δούκα – Μιχάλης Χατζαντωνάς: Έξοδος με φίλους (εικόνες)
- ΠΑΤΡΑ: Ημερίδα για το μαθητικό ραδιόφωνο σήμερα και αύριο
- Η γερμανική μυστική υπηρεσία επιστρέφει στα Δυτικά Βαλκάνια
- Ανταλλαγή «αιχμαλώτων» πρότεινε ο Ερντογάν στη Γερμανία