Κις λορέν: τάρτα χωρίς σύνορα

Η ανοιχτή αυτή πίτα αρχικά φτιαχνόταν με ζυμάρι, αβγά, κρέμα και καπνιστό μπέικον. Προς τα τέλη του 20ου αιώνα ταξιδεύει πια σε όλες τις κουζίνες και αποκτά αμέτρητες εκδοχές. Από τις απλούστερες - και μεσογειακές - παραλλαγές της, εκείνη με σπανάκι, ντομάτα ή ντοματίνια και αλμυρό, μαλακό τυρί, όπως η φέτα ή το κατσικίσιο.

Keywords
Τυχαία Θέματα