Κανταΐφι, το απλούστερο σιροπιαστό

Κανταΐφι, το πιο απλό και πιο νόστιμο σιροπιαστό γλυκάκι! Απαραίτητη η παρουσία του ανάμεσα στα γιορτινά γλυκά μας, αρκεί να είναι φτιαγμένο με αγνά υλικά: καλό βούτυρο, καρύδια νέας εσοδείας και μπόλικο σιρόπι. Σε δική μου παραλλαγή, με μια μικρή τσαχπινιά στη γέμιση.Αφήστε το να σταθεί τουλάχιστον μια ωρίτσα, ώστε να τραβήξει το σιρόπι. Διατηρείται εκτός ψυγείου για καμιά δεκαριά ημέρες!

Για 30 κομμάτια χρειαζόμαστε

500 γρ φύλλο κανταΐφι100 γρ βούτυρο αγελάδος50 γρ βούτυρο αιγοπρόβειο250 γρ καρύδια1/2 φλ. αποξηραμένα φρούτα διάφορα1 κ.τ.γ. κανέλα σε σκόνη1/2 κ.τ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο

Για το σιρόπι

5 φλ. ζάχαρη κρυσταλλική5 φλ. νερό1 ξυλάκι κανέλα1 μικρό λεμόνι ακέρωτο, κομμένο στα δυο

Δείτε ολόκληρη τη συνταγή εδώ.

The post Κανταΐφι, το απλούστερο σιροπιαστό appeared first on Protagon.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα