Χοιρινό σαν τον παλιό καιρό

Λίγο μετά τα Χριστούγεννα, η εκ πατρός γιαγιά μου σε κάθε γιορτινό τραπέζι επέμενε να μαγειρεύει χοιρινό. Τη θυμάμαι να διηγείται πως τον χειμώνα στην Καβάλα, που γεννήθηκε, επειδή δεν είχε ακόμα διαδοθεί η καλλιέργεια της πατάτας συνήθιζαν να συνδυάζουν το χοιρινό τους με κυδώνια, κάστανα και λάχανα.

Keywords
Τυχαία Θέματα