Μπιφτέκια με κουάκερ; Πιο αφράτα δεν έχεις δοκιμάσει
Την εποχή που λέγαμε «βάζω ρίμελ*» και εννούσαμε μάσκαρα στις βλεφαρίδες, και «κάνω χούβερ**», δηλαδή σκουπίζω με την ηλεκτρική σκούπα, στο σπίτι μας συχνά τρώγαμε «κουάκερ***», δηλαδή ένα χυλό με νιφάδες βρώμης, γάλα αραιωμένο με νερό, και λίγο αλάτι που είναι τροφή μαλακτική για ευαίσθητα στομάχια. Το τρώγαμε τα βράδια και όχι για πρωινό, όπως συνηθίζουν οι Αμερικανοί, το κουάκερ, λοιπόν, δεν έλειπε ποτέ από το ντουλάπι μας.
Μια Κυριακή που δεν περίσσευε το ψωμί, η μαμά μου είχε τη φαεινή ιδέα αντ’ αυτού να βάλει στον κιμά για τα μπιφτέκια μερικές κουταλιές νιφάδες βρώμης.
Είναι το πιο εύκολο φαγητό που μπορείς να φτιάξεις. Ακολουθώντας μάλιστα το σύστημα της εργαζόμενης – νοικοκυράς – μητέρας, ζυμώνεις περισσότερα μπιφτέκια, τα βάζεις να παγώσουν σε ένα δίσκο σε απόσταση το ένα από το άλλο, για να μη κολλήσουν μεταξύ τους, και τα ρίχνεις πάλι στην κατάψυξη, σε σακούλι τροφίμων. Βγάζεις όσα σου χρειάζονται κάθε φορά και τα ψήνεις, όπως είναι κατεψυγμένα, στο φούρνο ή στην ψηστιέρα. Γίνονται μια χαρά.
Υπάρχει καλύτερο φαγητό από μπιφτέκια και μια μεγάλη σαλάτα από δίπλα; Εντάξει, θέλεις και φέτα και πατάτες τηγανητές. Αλλά αυτό το τελευταίο είναι αμαρτία, οπότε καλύτερα να αποφεύγεται. Εν ανάγκη κάντες ψητές μαζί με τα μπιφτέκια. Τότε πρέπει να ρίξεις στο ταψί λίγο νερό και χυμό λεμονιού.
Δείτε ολόκληρο το κείμενο και τη συνταγή εδώ
The post Μπιφτέκια με κουάκερ; Πιο αφράτα δεν έχεις δοκιμάσει appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νεκρός στις φυλακές ο άνδρας που δολοφόνησε τη σύντροφό του στο Περιστέρι
- Αυτός είναι σίγουρα ο χειρότερος οδηγός που έχετε δει ποτέ - Η φαντασία σας δεν φτάνει την ασχετοσύνη του [video]
- Αλλαγές στο ωράριο λειτουργίας των φαρμακείων
- Στο 401 ΓΣΝ αρχιφύλακας - Τραυματίστηκε έξω από το Μέγαρο Μαξίμου
- Αποκάλυψη – ΣΟΚ - Δώρα Ζέμπερη: Αυτό είναι το χειρόγραφο σχεδιάγραμμα της δολοφονίας της
- Διάσωση ελικοπτέρου με ένα… μεγαλύτερο ελικόπτερο!
- Τα νέα κριτήρια για το επίδομα παιδιού του ΟΓΑ- Τι αλλάζει στην απεργία
- Έσκασε «βόμβα» με Βαγγέλη Μάντζιο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- Μπιφτέκια με κουάκερ; Πιο αφράτα δεν έχεις δοκιμάσει
- Πόσο πραγματικά κοστίζει ένα πιάτο φαΐ;
- Νεκρός στις φυλακές Κορυδαλλού ο μαχαιροβγάλτης του Περιστερίου
- Ιερώνυμος: Η Εκκλησία δεν μπορεί να μείνει αδιάφορη στο Σκοπιανό
- Κανείς δεν μασάει πια Λάκη
- Θύμα της ομίχλης στο «Μακεδονία» και ο Κυριάκος Μητσοτάκης
- Μέλη του ΠΑΜΕ έξω από το Μέγαρο Μαξίμου κατά του πολυνομοσχεδίου
- Παραιτήθηκε από το Breitbart News ο Στιβ Μπάνον
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μπλεγμένος σε υπόθεση ξεπλύματος μαύρου χρήματος ο σαταντιστής της Κεφαλονιάς
- Απεργία την Παρασκευή 12 Ιανουαρίου από τους γιατρούς στα νοσοκομεία
- Έρευνα για το θάνατο κρατούμενου που σκότωσε την ερωμένη του στο Περιστέρι
- Με ΗΠΑ, Ρωσία και Ιράν τα βάζει ο Τσαβούσογλου
- Συγγνώμη ζήτησε ο Ιάπωνας αστροναύτης για το ψέμα ότι ψήλωσε κατά 9 εκατοστά στο Διάστημα
- Σπάνιο βίντεο καταγράφει τον ανατριχιαστικό τρόπο που οι αλιγάτορες επιβιώνουν στον πάγο
- Μας μπέρδεψε ο Γιαπωνέζος – Τελικά… πόσο ψήλωσε στο Διάστημα;
- «Ο Υπο-Κοσμικός»
- Νεκρό δελφίνι στα Καμένα Βούρλα
- Ανακοίνωσε Μάντζιο το Αιγάλεω