Βurger salad: Όλα τα υλικά του αγαπημένου burger εκτός από το ψωμί
Μέσα στα χρόνια έχουν γίνει φιλότιμες προσπάθειες, από τη μεριά μου, να βαφτιστεί το κρεάς, ψάρι, κυριολεκτικά και μεταφορικά και ο νοών νοείτο.
Τα τελευταία χρόνια, στο σπίτι μας, συντελείται η απίστευτη προσπάθεια να βαφτιστεί η σαλάτα, burger ή το αντίστροφο.
Μην βιαστείτε να πείτε ότι αυτά δεν γίνονται, γιατί θα χάσετε.
Αυτή η ιδέα μπήκε στο μυαλό μου, από μία Αμερικάνικη εκπομπή μαγειρικής που παρακολουθούσα στο συνδρομητικό.
Είχε
Υλικά:
Για τα μπιφτέκια:
450 γραμμάρια άπαχο κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κ.γ. σκόνη κρεμμύδι1/4 κ.γ. σκόνη σκόρδο1/4 κ.γ. πάπρικα καπνιστή ή γλυκιά1/2 κ.γ αλάτι1/4 κ.γ. πιπέριλάδι για το ψήσιμοΓια το ντρέσινγκ/σάλτσα (για 1 φλιτζάνι):
1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα1/4 φλιτζάνι κέτσαπ2 κουταλιές της σούπας κίτρινη μουστάρδα2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέριΓια τη σαλάτα:
1 μαρούλι iceberg περίπου μισό κιλό, ψιλοκομμένο1/2 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες1 μεγάλη ώριμη ντομάτα κομμένη σε φέτες 2 μεγάλες πίκλες αγγουριού κομμένες σε λεπτές φέτες1 φλιτζάνι χοντρο-τριμμένο τσένταρ αλεσμένο μαύρο πιπέριΕκτέλεση:
Ζυμώνουμε τον κιμά με τα καρυκεύματα.
Τον χωρίζουμε σε 4 μέρη και πλάθουμε τα burger, με διάμετρο περίπου 10 εκατοστά και πάχος λίγο μεγαλύτερο από 1 εκατοστό.
Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι με χοντρό πάτο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 3 λεπτά. Ψεκάζουμε το τηγάνι με λάδι και βάζουμε τα μπιφτέκια.
Αφήνουμε να ψηθούν για 3 λεπτά, από κάθε πλευρά, χωρίς να τα μετακινήσουμε. Θα είναι λίγο ροζ στη μέση, αλλά είναι μοσχάρι.
Βγάζουμε τα μπιφτέκια σε ένα πιάτο για να ξεκουραστούν.
Ενώ ψήνονται τα μπιφτέκια, ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ, ανακατεύοντας τη μαγιονέζα, την κέτσαπ, τη μουστάρδα, το ψιλοκομμένο τουρσί, το σκόρδο σε σκόνη, το κρεμμύδι σε σκόνη και το πιπέρι, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Μοιράζουμε τα υλικά της σαλάτας σε 4 φαρδιά μπολ.
Τοποθετούμε σε κάθε σαλάτα ένα από τα burger και ρίχνουμε μερικές κουταλιές της σούπας από το ντρέσινγκ. Πασπαλίζουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε.
To άρθρο Βurger salad: Όλα τα υλικά του αγαπημένου burger εκτός από το ψωμί δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Βασίλης Καρράς: Σείστηκε το Καλλιμάρμαρο μόλις ανέβηκε στη σκηνή αυτός ο τραγουδιστής – Είπε το «Νύχτα ξελογιάστρα» κι έκλαιγε όλο το στάδιο
- Δεν θα σε ενημερώσει ο λογιστής σου – Χιλιάδες εργαζόμενοι δικαιούνται επίδομα έως 1.000 ευρώ και δεν το ξέρουν
- Ισραήλ: Σε εξέλιξη νέο κύμα πυραυλικών επιθέσεων από το Ιράν - ΙDF: «Μείνετε στα καταφύγια»
- Εορτολόγιο 15 Ιουνίου: Η μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας - Πλήθος ονομάτων γιορτάζουν σήμερα
- «Δώσε της Ζάναξ για να δείξει ότι έχει άνοια» Σοκάρουν οι διάλογοι της συμμορίας που έβγαζε αναπηρικά επιδόματα σε υγιή άτομα
- Η αγαπημένη «γιαγιά» του Ντόλτσε Βίτα, Μαρία Φωκά, που δικάστηκε μαζί με τον Μπελογιάννη
- Mπαράζ επιθέσεων του Ιράν στο Ισραήλ με τουλάχιστον 8 νεκρούς, 200 τραυματίες και δεκάδες αγνοούμενους – Ισραηλινά πλήγματα σε διυλιστήρια και στο υπουργείο Άμυνας στην Τεχεράνη
- Πληροφορίες ότι σκοτώθηκε στην Υεμένη ο αρχηγός των Χούθι
- Παγκόσμια ανησυχία: Πύραυλοι και drones από το Ιράν – Απανωτά ισραηλινά πλήγματα
- Το απόλυτο κόλπο για να διώξετε όλα τα κουνούπια από το σπίτι
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Καιρός σήμερα: Έως 8 μποφόρ θα πνέουν οι άνεμοι σε Κυκλάδες και Κάρπαθο – Στους 33 βαθμούς θα φτάσει η θερμοκρασία
- Ο Μεχντί Ταρεμί παραμένει εγκλωβισμένος στο Ιράν και χάνει τα ματς της Ίντερ στο Παγκόσμιο Κύπελλο Συλλόγων
- Formula 1: Και ξαφνικά Russell με Mercedes στην pole position στον Καναδά
- Νυχτερινά αντίποινα του Ιράν μετά τις νέες ισραηλινές επιθέσεις – «Απανωτά» πλήγματα από το Ισραήλ
- ΗΠΑ: Εκκενώθηκε το Καπιτώλιο της πολιτείας του Τέξας μετά από απειλή σε βάρος βουλευτών
- ΗΠΑ: Μαζικές διαδηλώσεις «χωρίς βασιλιάδες» σε 2.000 σημεία λίγο πριν τη μεγαλειώδη παρέλαση Τραμπ
- Φλέγεται η Μέση Ανατολή: Αλλεπάλληλα κύματα επιθέσεων από Ιράν και Ισραήλ – Πολλοί νεκροί, τραυματίες και αγνοούμενοι
- Περιστέρι: Πυροβολισμοί ανάμεσα σε αναβάτη μηχανής και οδηγό αυτοκινήτου – Ακολούθησε καταδίωξη ως το Χαϊδάρι
- Λεωνίδας Κουτσόπουλος: Για bowling με τον γιο του Κίμωνα – «Όποιος χάσει πληρώνει»
- Το Δημόσιο ρίχνει ευθύνες στον αστυνομικό για την καθυστέρηση διάγνωσης καρκίνου: «Δεν αναζήτησε εγκαίρως τη βιοψία»
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Βurger salad: Όλα τα υλικά του αγαπημένου burger εκτός από το ψωμί
- Το Ιράν ισχυρίζεται ότι χτύπησε το Ισραήλ με τον νέο τύπο βαλλιστικού πυραύλου του
- Περιστέρι: Πυροβολισμοί ανάμεσα σε αναβάτη μηχανής και οδηγό αυτοκινήτου – Ακολούθησε καταδίωξη ως το Χαϊδάρι
- Τι λένε τα ζώδια για σήμερα Κυριακή 15 Ιουνίου 2025
- Φλέγεται η Μέση Ανατολή: Αλλεπάλληλα κύματα επιθέσεων από Ιράν και Ισραήλ – Πολλοί νεκροί, τραυματίες και αγνοούμενοι
- Καιρός σήμερα: Έως 8 μποφόρ θα πνέουν οι άνεμοι σε Κυκλάδες και Κάρπαθο – Στους 33 βαθμούς θα φτάσει η θερμοκρασία
- ΗΠΑ: Εκκενώθηκε το Καπιτώλιο της πολιτείας του Τέξας μετά από απειλή σε βάρος βουλευτών
- Formula 1: Και ξαφνικά Russell με Mercedes στην pole position στον Καναδά
- Νυχτερινά αντίποινα του Ιράν μετά τις νέες ισραηλινές επιθέσεις – «Απανωτά» πλήγματα από το Ισραήλ
- Κώστας Μπακογιάννης για Σία Κοσιώνη: Αισθάνομαι πολύ τυχερός που είμαστε μαζί
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τα 3 μεγάλα πρωθυπουργικά στοιχήματα για το 2030
- Mπαράζ πυραυλικών επιθέσεων του Ιράν στο Ισραήλ – Πλήγματα σε διυλιστήρια και στο Υπ. Άμυνας στην Τεχεράνη
- Τραγωδία στην Ινδία: Συνετρίβη ελικόπτερο με έξι επιβαίνοντες εξαιτίας κακοκαιρίας
- Μπαράζ χτυπημάτων Ιράν και Ισραήλ κατά τη διάρκεια της νύχτας
- Σε αυτό το εστιατόριο στον Κεραμεικό είναι σαν να τρως σε ιταλικό σοκάκι -Φίνες γεύσεις
- Αυτά είναι τα πιο όμορφα κάστρα του κόσμου σύμφωνα με το CNN -Ανάμεσά τους κι ένα ελληνικό [εικόνες]
- Ανοίγει η κάνουλα των στεγαστικών δανείων -Σταθερά ψηλά οι εγκρίσεις, τι ακίνητα επέλεξαν οι αγοραστές το 2024
- Γιορτή του πατέρα σήμερα: Πώς και πότε ξεκίνησε να εορτάζεται
- Οι Ισραηλινοί βομβάρδισαν δεξαμενές πετρελαίου στην Τεχεράνη
