Συνταγή για πίτσα meat lovers
Για μένα, η πίτσα για τους εραστές του κρέατος χρειάζεται τουλάχιστον τρία πράγματα: χοιρινό κιμά, ζαμπόν και πεπερόνι.
Θα μπορούσαμε να προσθέσουμε περισσότερα υλικά, αλλά δεν θέλουμε να βαρύνουμε υπερβολικά την πίτσα, ώστε να μπορεί να φαγωθεί με το χέρι και όχι με μαχαιροπίρουνο.
Τα υλικά πρέπει να μένουν πάνω στο κάθε κομμάτι και αυτό να μην λυγίζει.
Αυτές είναι
Ανεξάρτητα από τη ζύμη που θα χρησιμοποιήσετε, προτείνω φρέσκια, ψυγείου, φροντίστε να την αφήσετε να έρθει σε πλήρη θερμοκρασία δωματίου πριν την απλώσετε στο ταψί.
Πίτσα meat loversΥλικά:
250 γρ. χοιρινό κιμά + 1/2 φλ. σάλτσα μπάρμπεκιου1 κιλό φρέσκια ζύμη πίτσας σε θερμοκρασία δωματίου, σπιτική ή αγορασμένη1/2 φλιτζάνι σάλτσα για πίτσα 500 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη115 γρ. ζαμπόν σε λωρίδες115 γρ. φέτες πεπερόνι1 μέτρια κόκκινη πιπεριά , κομμένη σε λεπτές φέτεςρίγανηαλατοπίπεροΕκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C
Σοτάρουμε τον χοιρινό κιμά για 8-10 λεπτά, τον αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τη σάλτσα μπάρμπεκιου.
Λαδώνουμε ένα μεγάλο ταψί και απλώνουμε με τα χέρια τη ζύμη, δημιουργώντας περιμετρικά χείλος, με τα δάχτυλά μας.
Μην ανησυχήσετε αν η ζύμη πίτσας σκιστεί ή τρυπήσει λίγο, απλώς μπαλώνουμε με τα χέρια το σημείο και θα ψηθεί μια χαρά!
Προσπαθούμε η ζύμη να έχει ομοιόμορφο πάχος στον πάτο του ταψιού, αλλά δεν χρειάζεται να είναι τέλεια.
Απλώνούμε τη σάλτσα ντομάτας σε λεπτή στρώση.
Προσθέτουμε το τυρί και ύστερα τον κιμά, το ζαμπόν, το πεπερόνι και την κόκκινη πιπεριά.
Ρίχνουμε λίγη ρίγανη και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ψήνουμε την πίτσα για 20 με 25 λεπτά.
Είναι έτοιμη όταν η κόρα γύρω από τις άκρες φουσκώσει και έχει πάρει ένα βαθύ καφέ χρώμα.
To άρθρο Συνταγή για πίτσα meat lovers δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ναταλία Λιονάκη: Ξεσπάει η μητέρα της - «Πούλα το εξοχικό για να δώσω τα λεφτά στον παπά»
- Και 2ο χτύπημα μαζί με Χέιζ-Ντέιβις: Ο NBAer σέντερ που εκτοξεύει τον Παναθηναϊκό
- Θρίλερ με τον εξαφανισμένο γιατρό από την Κρήτη - Δείχνει «ενεργός» στα social media
- Μεγάλη καθίζηση στην Πατρών - Τριπόλεως
- Μαθητές στη Βόρεια Κορέα εκτελούνται επειδή βλέπουν δυτικές ταινίες και ακούν Kpop
- Καιρός: Έρχονται Αλκυονίδες - Τι είναι το subtropical jet stream που φέρνει την άνοιξη
- εψΕΠαφή S01E04: ReStart βήμα-βήμα
- Μια γυναίκα ελαφρά τραυματίας μετά από τροχαίο στο Φάληρο, δείτε βίντεο
- Τραγωδία στη Χίο: Αεροδιακομιδή 6 παιδιών στην Αθήνα – Τα 5 φέρουν πολλαπλά κατάγματα
- Ντόμινο εξελίξεων πυροδοτεί η υπόθεση του προέδρου της ΓΣΕΕ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Ελένη Φουρέιρα: Ο γιος της, Ερμής, έγινε 3 ετών – Η εντυπωσιακή τούρτα με τον Spiderman και το δημόσιο «σ’ αγαπώ»
- Αλέξης Τσίπρας: «Δεν απευθύνομαι στους βολεμένους» – «Χρειαζόμαστε μια νέα μεταπολίτευση»
- Υπουργείο Παιδείας σε ΑΠΘ: Έχετε διορία 48 ωρών να δώσετε εξηγήσεις για τα επεισόδια
- Δήμος Βερύκιος: «Πολλοί έχουν ζητήσει την απόλυσή μου»
- Μπενίτεθ για το Ολυμπιακός – Παναθηναϊκός: Να είμαστε 100% ανταγωνιστικοί
- Συνταγή για πίτσα meat lovers
- Ο Μόντε Μόρις ετοιμάζεται για την επιστροφή του στη δράση με τον Ολυμπιακό: Το βίντεο από την προπόνηση του Αμερικανού
- Porto Leone – επόμενα επεισόδια: Ο Γρηγόρης και η Άντζελα παντρεύονται
- BMW: Βγαίνουν οι πρώτες BMW i3 προ-παραγωγής
- Η Μαρία Καβογιάννη πήρε το μικρόφωνο από την Άννα Βίσση και ξεσήκωσε τον κόσμο με το «I Will Survive»
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Συνταγή για πίτσα meat lovers
- BMW: Βγαίνουν οι πρώτες BMW i3 προ-παραγωγής
- Ελένη Φουρέιρα: Ο γιος της, Ερμής, έγινε 3 ετών – Η εντυπωσιακή τούρτα με τον Spiderman και το δημόσιο «σ’ αγαπώ»
- Ουκρανικά drones χτύπησαν στρατιωτικό εργοστάσιο, αποθήκες πετρελαίου και διοικητικά κέντρα στη Ρωσία
- Ιαπωνία: Ακυρώνεται το φεστιβάλ ανθισμένων κερασιών στο Φούτζι λόγω ανάρμοστης συμπεριφοράς τουριστών
- Αλέξης Τσίπρας: «Δεν απευθύνομαι στους βολεμένους» – «Χρειαζόμαστε μια νέα μεταπολίτευση»
- Δήμος Βερύκιος: «Πολλοί έχουν ζητήσει την απόλυσή μου»
- Χάλι Μπέρι και Βαν Χαντ αρραβωνιάστηκαν μετά από 6 χρόνια σχέσης – Το εντυπωσιακό μονόπετρο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θεσσαλονίκη: Αφέθηκαν ελεύθεροι οι 313 προσαχθέντες για τα επεισόδια έξω από το ΑΠΘ
- Ιεροσολύμων Θεόφιλος: Το Διπλωματικό Σώμα να υπερασπισθεί την ελευθερια της Λατρείας στα Ιεροσόλυμα
- Καρυστιανού: «Δεν μίλησα για εισβολείς» – «Οι ζωές των μεταναστών ίδιες με αυτές που κόπηκαν στα Τέμπη»
- Θεσσαλονίκη: Αφέθηκαν ελεύθεροι οι 313 προσαχθέντες για τα επεισόδια στο ΑΠΘ
- Θα τρώμε έντομα χωρίς να το ξέρουμε; Το σχέδιο, οι φόβοι και η ελληνική πραγματικότητα
- Οι ουκρανικές δυνάμεις έπληξαν εγκατάσταση αποθήκευσης πετρελαίου στην περιφέρεια Σαράτοφ της Ρωσίας
- Ουκρανικά drones έπληξαν ρωσικό εργοστάσιο που παράγει εξαρτήματα πυραυλικού καυσίμου
- Λέμβος με 43 μετανάστες στα νότια της Κρήτης – Σε παραλία του δήμου Βιάννου αποβιβάστηκαν 27 μετανάστες
- Kommersant: Δύο ύποπτοι για την απόπειρα δολοφονίας υψηλόβαθμου Ρώσου στρατιωτικού «θα ανακριθούν σύντομα»
- Άκης Σκέρτσος: Είναι η Ελλάδα μια αφιλόξενη χώρα για τους νέους;
