Συνταγή για γαρίδες σουβλάκι με λεμόνι, σκόρδο και μαϊντανό
Αυτό το πιάτο είναι μεζεδάκι, είναι ορεκτικό αλλά μπορεί να φαγωθεί και ως κυρίως, με ρύζι ή ζυμαρικά.
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρέσκιες ή κατεψυγμένες γαρίδες, που θα αφήσουμε να αποψυχθούν αργά, στη συντήρηση του ψυγείου, μέσα σε σουρωτήρι.
Φροντίζουμε να αφαιρέσουμε τυχόν υπολείμματα από κελύφη και το εντεράκι, από τη ράχη της γαρίδας.
Tip: αν χρησιμοποιείτε ξύλινα καλαμάκια, φροντίστε να τα μουλιάσετε σε νερό για 30 λεπτά πριν, για να μην καούν.
Αν ανάψουμε κάρβουνα, τα σουβλάκια γαρίδας, θέλουν ελάχιστα λεπτά από κάθε πλευρά. Για την ευκολία μας, όμως, μπορούμε να ψήσουμε σε σχαροτήγανο.
Γαρίδες σουβλάκι με σκόρδο και μαϊντανόΥλικά:
1 κιλό γαρίδες μεγάλες – ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες 3 κ.σ. βούτυρο – λιωμένοξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανόΕκτέλεση:
Λαδώνουμε και ζεσταίνουμε καλά ένα σχαροτήγανο.
Περνάμε τις γαρίδες σε μεταλλικές ή ξύλινες σούβλες.
Ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο, το ξύσμα λεμονιού, τον χυμό λεμονιού, το σκόρδο και τον μαϊντανό.
Αλείφουμε τις γαρίδες και στις δύο πλευρές, με σάλτσα βουτύρου.
Κρατάμε όση σάλτσα περισσέψει, για αργότερα.
Ψήνουμε τις γαρίδες για 4-6 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν.
Ρίχνουμε πάνω από τα σουβλάκια με γαρίδες, το υπόλοιπο μείγμα λεμονιού–βουτύρου και σερβίρουμε αμέσως.
To άρθρο Συνταγή για γαρίδες σουβλάκι με λεμόνι, σκόρδο και μαϊντανό δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο Στέλιος Διονυσίου παντρεύτηκε την Αγνή Καλουμένου – Βάπτισαν τα δίδυμα παιδιά τους
- Το χρυσό βότανο του Ολύμπου που στηρίζει τους μύες, ρυθμίζει το σάκχαρο και βοηθά στην απώλεια βάρους
- O Ορλάντο Μπλουμ έδωσε 11.800 ευρώ για να «αφαιρέσει» τα μικροπλαστικά και τις τοξικές ουσίες από το αίμα του - Γιατί αντιδρούν οι επιστήμονες
- Συγκλονίζει ο Γ. Παράσχος περιγράφοντας την στιγμή που έμαθε πως έχει καρκίνο – «Κάθισα σε ένα παγκάκι και έκλαψα όσο δεν πάει»
- Θανατοποινίτης εκτελέστηκε με τη μέθοδο της ασφυξίας στην Αλαμπάμα
- Τραγωδία στη Δράμα: Οι τελευταίες δραματικές στιγμές του Χρήστου Σταυριανίδη
- Δημοσκόπηση Interview: Πόσοι θα ψήφιζαν ένα νέο κόμμα του Σαμαρά ή του Τσίπρα; Οι πολίτες αξιολογούν
- Νέοι αυστηροί ενδυματολογικοί κανόνες στη Συρία: Με μπουρκίνι οι γυναίκες σε όλες τις παραλίες
- Αμαλιάδα: Έκλεψε χρυσές λίρες και κοσμήματα και τα έθαψε
- Σκάνδαλο στον ΟΠΕΚΕΠΕ: «Ξεσκονίζουν» 80.000 επιδοτήσεις
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Ο Νίκολα Μιλουτίνοφ μένει στον Ολυμπιακό μετά την ρελάνς Αγγελόπουλων
- MasterChef 2025: Ο Νίκος έστειλε στον «τάκο» τον Νέστορα και είναι ο 3ος υποψήφιος προς αποχώρηση
- MasterChef 2025: Ο Βασίλης έστειλε στον «τάκο» τον Νέστορα και είναι ο 3ος υποψήφιος προς αποχώρηση
- «Λευκός καπνός» στο Λονδίνο: ΗΠΑ και Κίνα κατέληξαν σε ένα πρώτο σχέδιο συμφωνίας για το εμπόριο των σπάνιων γαιών
- Λος Άντζελες: Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης η πόλη – Πάνω από 100 συλλήψεις στον «πόλεμο» Εθνοφρουράς και διαδηλωτών
- Ο Αλέξης Τσίπρας έβαλε φωτιά στο πολιτικό σκηνικό – Μίλησε για πρώτη φορά για την δημιουργία κόμματος
- Πράσινο φως στους δασμούς Τραμπ από το εφετείο των ΗΠΑ – Στις 31 Ιουλίου η τελική δικαστική απόφαση
- «Καμπανάκι» του ΕΟΔΥ για τους πνιγμούς στις ελληνικές θάλασσες: 2 νεκροί στο Ιόνιο το τελευταίο 24ωρο
- Big Brother: Δάκρυα για τον Dada, ειρωνείες, κουρέματα και σε πανικό το «στρατόπεδο» της Ζωής
- Η ραγισμένη σχέση της Νταϊάνα με τη μητέρα της Φράνσις Σαντ Κιντ – «Την ημέρα του γάμου μου με πρόδωσε»
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Συνταγή για γαρίδες σουβλάκι με λεμόνι, σκόρδο και μαϊντανό
- Ο Αλέξης Τσίπρας έβαλε φωτιά στο πολιτικό σκηνικό – Η δημιουργία νέου πολιτικού φορέα και οι ηχηρές παρουσίες
- «Καμπανάκι» του ΕΟΔΥ για τους πνιγμούς στις ελληνικές θάλασσες: 2 νεκροί στο Ιόνιο το τελευταίο 24ωρο
- Πρώτες στην συνέπεια προς την εφορία οι επιχειρήσεις
- Honda e:Ny1 – Δοκιμή: Δύσκολα το προφέρεις, εύκολα το οδηγείς και είναι ηλεκτρικό
- Λάμπρος Παπακωνσταντίνου (Ιdeal Holdings): Ώριμες οι συζητήσεις για εξαγορά – Στο επίκεντρο η βιομηχανία τροφίμων
- Ο Αλέξης Τσίπρας έβαλε φωτιά στο πολιτικό σκηνικό – Μίλησε για πρώτη φορά για την δημιουργία κόμματος
- Η Ρωσία χτυπά ξανά το Χάρκοβο: Τουλάχιστον δύο νεκροί και 28 τραυματίες σε νέα πλήγματα με drones
- Νίκη για το ΠΑΣΟΚ η έκπτωση των 3 βουλευτών των Σπαρτιατών – «Θρίλερ» με τις 151 ψήφους για την προανακριτική της ΝΔ
- Τι λένε τα ζώδια για σήμερα Τετάρτη 11 Ιουνίου 2025
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τον Μάιο οι ασυνήθιστα υψηλές θερμοκρασίες παρέμειναν ο κανόνας σε γη και θάλασσες
- Πανηγυρικός Εσπερινός για τα Ονομαστήρια του Νεαπόλεως Βαρνάβα
- Ο Μίλτος Πασχαλίδης γιορτάζει 30 χρόνια στο τραγούδι με μια ξεχωριστή συναυλία στον Λυκαβηττό
- ΕΕ: Θέτει πρόταση για απλοποίηση στις αμυντικές προμήθειες
- Απάντηση Άκη Σκέρτσου στον Αλ. Τσίπρα: Αριστερά φληναφήματα περί δήθεν φορολόγησης του πλούτου
- Γκ. Νιούσομ: Η καταστολή από τον Τραμπ δεν θα σταματήσει εδώ – Συμπεριφέρεται σαν τύραννος
- Η Ρωσία λέει ότι κατέρριψε 32 ουκρανικά drones τη νύχτα
- Συμφωνία ΗΠΑ και Κίνας σε "γενικό πλαίσιο" για το εμπόριο
- Τα ζώδια σήμερα Τετάρτη, 11 Ιουνίου