Οι Έλληνες έβαλαν περισσότερο κρέας στη διατροφή τους το 2022
Ανακάμπτει η συνολική εγχώρια κατανάλωση σε κρέας το 2022, με τις θετικές επιπτώσεις να γίνονται περισσότερο αισθητές στο επαγγελματικό «κανάλι», μετά τη συρρίκνωση που υπέστη η αγορά το 2020 λόγω της υγειονομικής κρίσης.
Αυτό τουλάχιστον προκύπτει από μελέτη της ICAP CRIF για τον κλάδο του κρέατος. Ο κλάδος του κρέατος χαρακτηρίζεται από μεγάλο αριθμό επιχειρήσεων, η πλειονότητα των οποίων είναι μικρού μεγέθους.
Ο αριθμός των αμιγώς καθετοποιημένων
Οι παραγωγικές επιχειρήσεις του κλάδου διακρίνονται σε σύνθετες παραγωγικές μονάδες κρέατος, σε χοιροτροφικές μονάδες και σε πτηνοτροφικές. Ο εισαγωγικός τομέας είναι διευρυμένος και αφορά κυρίως το βόειο και το χοιρινό κρέας.
Ορισμένες εισαγωγικές εταιρείες διαθέτουν και γραμμή επεξεργασίας και τυποποίησης, ενώ οι περισσότερες ασχολούνται μόνο με το εμπόριο κρέατος. Η ζήτηση για το κρέας των πουλερικών καλύπτεται αποκλειστικά από την εγχώρια παραγωγή.
Η επεξεργασία και τυποποίηση κρέατος αποτελεί από μόνη της αντικείμενο δραστηριότητας πολλών εταιρειών, οι οποίες έχουν σημαντική παρουσία στην αγορά. Οι εν λόγω επιχειρήσεις προμηθεύονται το κρέας είτε από την εγχώρια αγορά είτε από το εξωτερικό και στη συνέχεια το επεξεργάζονται και το τυποποιούν.
Οι τελευταίες μεταβολές και προοπτικές εξέλιξης του κλάδου της εγχώριας αγοράς κρέατος παρουσιάζονται στην τελευταία έκδοση της σχετικής κλαδικής μελέτης που εκπόνησε πρόσφατα η Διεύθυνση Οικονομικών/Κλαδικών Μελετών της ICAP CRIF Α.Ε.
To άρθρο Οι Έλληνες έβαλαν περισσότερο κρέας στη διατροφή τους το 2022 δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πέτρος Φιλιππίδης: «Κόλαφος» οι δύο ερωτήσεις από την Πρόεδρο στην πρώτη καταγγέλλουσα (Βίντεο)
- Θρήνος στο νησιωτικό τραγούδι: Πέθανε η Ειρήνη Κονιτοπούλου – Λεγάκη
- Συναγερμός στην Πρέβεζα για δηλητηριώδες ψάρι
- Kοινό αντιδιαβητικό φάρμακο συνδέεται με τη γέννηση μωρών με εκ γενετής ελαττώματα
- Οι συμβουλές του Ερντογάν σε Κίεβο και Μόσχα - Παρών στις διαπραγματεύσεις και ο Αμπράμοβιτς
- Reuters: Συνομιλίες Ισραήλ- Τουρκίας για αγωγό φυσικού αερίου
- Τα 3 ζώδια που έχουν τη μεγαλύτερη καρδιά - Κάνουν τα πάντα για τους αγαπημένους τους
- Νεκρά παιδιά στην Πάτρα: «Βόμβα» για έγκλημα από την Άννα Μαστοράκου – Ο επιστήμονας που λύνει τον γρίφο
- Survivor Spoiler (29/03): Αυτή είναι η ομάδα που κερδίζει το έπαθλο
- Θεσσαλονίκη: Εντυπωσιακές εικόνες από τις κυλιόμενες σκάλες που μπήκαν στο Μετρό της πόλης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Νεκρά παιδιά στην Πάτρα: «Βόμβα» για έγκλημα από την Άννα Μαστοράκου – Ο επιστήμονας που λύνει τον γρίφο
- Τηγανιτές πατάτες: Καταργούνται σε εστιατόρια – Τι λένε επιχειρηματίες για την ακρίβεια που τα αλλάζει όλα
- Τηγανιτές πατάτες: Καταργούνται από εστιατόρια – Τι λένε επιχειρηματίες για την ακρίβεια που αλλάζει τα πάντα
- Κρήτη: Η αληθινή φάρσα του εγγονού που έκανε έξαλλη τη γιαγιά του – «Πήγαινε μωρέ στο σπίτι σου»
- Self test στα φαρμακεία από αύριο Τετάρτη: Πως θα τα πάρουν μαθητές και εκπαιδευτικοί
- Παναθηναϊκός – Μακάμπι: Για τη δεύτερη σερί νίκη στην Euroleague
- Το Disney+ στην Ελλάδα στις 14 Ιουνίου 2022 – Πόσο κοστίζει η συνδρομή
- Οι Έλληνες έβαλαν περισσότερο κρέας στη διατροφή τους το 2022
- Ουκρανία: Το Βελιγράδι μπαίνει «σφήνα» στα σχέδια του Ερντογάν – Θέλει να φιλοξενήσει ειρηνευτικές συνομιλίες
- Θεσσαλονίκη: Κακουργηματική δίωξη σε 10 άτομα για άγρια οπαδική επίθεση σε 14χρονο – Οι στιγμές φρίκης
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Οι Έλληνες έβαλαν περισσότερο κρέας στη διατροφή τους το 2022
- Τηγανιτές πατάτες: Καταργούνται σε εστιατόρια – Τι λένε επιχειρηματίες για την ακρίβεια που τα αλλάζει όλα
- Τηγανιτές πατάτες: Καταργούνται από εστιατόρια – Τι λένε επιχειρηματίες για την ακρίβεια που αλλάζει τα πάντα
- Ο Ρομάν Αμπράμοβιτς παρών στις διαπραγματεύσεις Ουκρανίας - Ρωσίας δίπλα στο «δεξί» χέρι» του Ερντογάν
- Τσιτσιπάς – Αλκαράθ: Τι ώρα είναι η μεγάλη μάχη στο Miami Open
- Η μητέρα του Γουίλ Σμιθ μιλά για το χαστούκι - «Πρώτη φορά τον είδα να ξεφεύγει»
- Άνοιξαν ξανά ανθρωπιστικοί δρόμοι στην Μαριούπολη για απομάκρυνση αμάχων
- Επίθεση στον δημοσιογράφο Άγγελο Κωνσταντίνου - Η ενέδρα και η κίνηση που απέτρεψε τα χειρότερα
- Self test στα φαρμακεία από αύριο Τετάρτη: Πως θα τα πάρουν μαθητές και εκπαιδευτικοί
- Το Disney+ στην Ελλάδα στις 14 Ιουνίου 2022 – Πόσο κοστίζει η συνδρομή
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στους «16» του MIami Open ο Στέφανος Τσιτσιπάς
- Από αύριο η διάθεση self test για μαθητές και εμβολιασμένους εκπαιδευτικούς
- Δείτε τα νούμερα τηλεθέασης (18/54) στην μεσημεριανή ζώνη! (28/3/2022)
- Ιταλικά ΜΜΕ: Επανεκκίνηση εργασιών για EastMed-Poseidon - Πιέσεις από Λέγκα
- Δήλωση-«βόμβα» Λαπόρτα για Μέσι και Μπαρσελόνα!
- Το πιο στιλάτο τζιν της άνοιξης βρίσκεται στα Zara και τα Stradivarius -Τέλειο για κάθε ηλικία
- Γ. Πατούλης: Θα συνεχίσουμε να στηρίζουμε την άοκνη προσφορά των Ελλήνων ερυθροσταυριτών
- Κέρδη 3,1 εκατ. ευρώ κατέγραψε πέρυσι η Byte
- Στίβεν Σπίλμπεργκ: Μίλησε για το «Squid Game» και επικρίθηκε από τους χρήστες του Twitter
- Ξεκίνησαν οι ασκήσεις «Ηνίοχος 22» και «Ωρίων 22» (εικόνες)
