Ο Jamie Oliver ήρθε στην Αθήνα
Η επίσκεψη του Jamie Oliver στην Αθήνα (15–16 Απριλίου) δεν περιορίστηκε σε μια σύντομη εμφάνισή του. Αντίθετα, ανέδειξε το Jamie Oliver Kitchen στο Golden Hall ως σημείο συνάντησης της διεθνούς μαγειρικής σκέψης με την τοπική
Το Jamie Oliver Kitchen στο Golden Hall πρόσφατα υποδέχτηκε τον Jamie Oliver. Κατά τη διάρκεια της πρώτης ημέρας ο αγαπημένος Βρετανός chef συναντήθηκε με την μπριγάδα του εστιατορίου, αλλά και με εκλεκτούς καλεσμένους. Έτσι του δόθηκε η ευκαιρία να αναπτύξει τη βασική φιλοσοφία του μαγειρικού concept, η οποία περιλαμβάνει ένα μενού που αντλεί επιρροές από διαφορετικές κουζίνες του κόσμου παρασκευασμένο με φρέσκες πρώτες ύλες και σχεδιασμένο να αποτελεί μια γευστική εμπειρία βασισμένη στην ποιότητα, στην οικειότητα και στην προσιτή απόλαυση.
Η κατεύθυνση αυτή συνδέεται άμεσα με τον συνολικό χαρακτήρα του Jamie Oliver Kitchen, το οποίο λειτουργεί στον δεύτερο όροφο του εμπορικού κέντρου ως μια πρόταση τόσο για το lunch break όσο και για βραδινό γεύμα.
Τη δεύτερη ημέρα, ο Jamie Oliver βρέθηκε στη Βαρβάκειο Αγορά μαζί με τον chef Γιώργο Παπακώστα. Η επίσκεψη αυτή λειτούργησε ως πρακτική αναφορά στη σημασία της πρώτης ύλης, δηλαδή του βασικού στοιχείου της μαγειρικής του προσέγγισης και στην άμεση σχέση της με τον τόπο προέλευσης των προϊόντων.
Ακριβώς αυτή η σύνδεση αποτελεί άλλωστε σταθερό άξονα και της ταυτότητας του brand. Τα πιάτα του Jamie Oliver Kitchen βασίζονται σε ντόπια και εποχικά προϊόντα, με επιρροές από τα ταξίδια του chef και περιλαμβάνουν επιλογές εμπνευσμένες από όλα τα μήκη και τα πλάτη του πλανήτη. Ξεκινούν από ελαφριά starters και φτάνουν έως πιο πλήρεις συνθέσεις, με κοινό παρονομαστή την απλότητα και την καθαρότητα των γεύσεων.
O Jamie Oliver μαζί με τον Γιώργο Παπακώστα στη Βαρβάκειο.Αργότερα την ίδια ημέρα, στο Jamie Oliver Kitchen στο Golden Hall, πραγματοποιήθηκε η συνάντηση με τον Άκη Πετρετζίκη, σε μια συζήτηση γύρω από τις διαφορετικές γαστρονομικές προσεγγίσεις, τη σημασία των ποιοτικών υλικών και τη θέση της ελληνικής κουζίνας στο διεθνές τοπίο. Στο ίδιο πλαίσιο οργανώθηκε ένα sharing menu με καλεσμένους από τον χώρο του φαγητού και του lifestyle, κατά τη διάρκεια του οποίου παρουσιάστηκε στην πράξη η γευστική φιλοσοφία του εστιατορίου.
Μαζί με τον Άκη Πετρετζίκη συζήτησαν για τις κουζίνες του κόσμου, τη σημασία της πρώτης ύλης και για τη θέση της Ελλάδας στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη.Ο Jamie Oliver δήλωσε σχετικά με το πρόσφατο ταξίδι του: «Όπου κι αν περπάτησα στην Αθήνα, ένιωσα τόση αγάπη! Το φαγητό φέρνει τους ανθρώπους κοντά, και αυτή η σύνδεση είναι που κρατά την κουλτούρα ζωντανή».
Η διήμερη παρουσία του στην πόλη λειτούργησε ως προσδιορισμός του Jamie Oliver Kitchen ως γαστρονομικού προορισμού στο Golden Hall, ενταγμένου σε ένα ευρύτερο περιβάλλον αγορών και αναψυχής, αλλά με σαφή προσανατολισμό στη διεθνή, καθημερινή κουζίνα και στη σχέση της με την τοπική αγορά.
Info
Jamie Oliver Kitchen, Golden Hall, Λεωφόρος Κηφισίας 37A, Μαρούσι 151 23
Tηλ. +30 210 6899266
Aνοιχτό καθημερινά.
To άρθρο Ο Jamie Oliver ήρθε στην Αθήνα δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Άντζελα Γκερέκου: Αποχαιρετά τη Μάρω Κοντού από τη Γη της Ελιάς με μια τρυφερή ανάρτηση
- Καρκίνος του παγκρέατος: Ασθενείς ζουν εδώ και 6 χρόνια χάρη σε πειραματικό εμβόλιο
- Μυρτώ–Αργοστόλι: «Πήρε μόνη της όλη τη δόση μετά από τσακωμό», κατέθεσε ο αρσιβαρίστας
- Ακόμη ένας νεκρός επιστήμονας της NASA – Στο προσκήνιο άλλοι 12 νεκροί και αγνοούμενοι
- «Με χαιρέτησε με το χέρι που την είχε σκοτώσει» – Η συνάντηση του αδελφού της Ελευθερίας με τον 40χρονο μετά το έγκλημα
- Πρώτη σειρά ο Άδωνις στους Δελφούς για να ακούσει την... Κοβέσι! (Εικόνες)
- Γιώργος Λάγιος: «Άμα βάλεις κολάν που διαγράφει, δεν υπάρχει περίπτωση να συνεχίσουμε»
- Αργοστόλι: Ραγδαίες εξελίξεις – Καταθέτει ο σύντροφος της 19χρονης Μυρτούς
- Αλέξης Τσίπρας για Μητσοτάκη: «Μετά από όσα είπε η Κοβέσι, έπρεπε να παραιτηθεί σήμερα»
- Οι ΗΠΑ κατέσχεσαν ακόμα ένα τάνκερ του Ιράν – «Απαντούν» στις επιθέσεις των Φρουρών της Επανάστασης στα Στενά του Ορμούζ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Οι ΗΠΑ κατέσχεσαν ακόμα ένα τάνκερ του Ιράν – «Απαντούν» στις επιθέσεις των Φρουρών της Επανάστασης στα Στενά του Ορμούζ
- Ταμείο Ανάκαμψης: Εκταμίευση πόρων ύψους 1,18 δισ. ευρώ προς την Ελλάδα
- Βερολίνο: Διαδηλωτής έριξε κόκκινη ουσία στον εξόριστο πρίγκιπα διάδοχο του Ιράν, Ρεζά Παχλαβί
- Αλέξης Τσίπρας στο Φόρουμ των Δελφών για το νέο κόμμα: Όλα στην ώρα τους, επιστρέφω τώρα για να υπάρξει κανονικότητα
- Μεξικό: Καθυστέρησε ο εντοπισμός 30χρονης αγνοούμενης λόγω υπερβολικών φίλτρων στις φωτογραφίες της
- Η Μάγδα Τσαγγάνη παραμένει στο νοσοκομείο: «Πρέπει να πάω σε δομή αποκατάστασης, αλλά δεν έχω τα χρήματα»
- Βερολίνο: Διαδηλωτής έριξε ντοματοχυμό στον εξόριστο πρίγκιπα διάδοχο του Ιράν, Ρεζά Παχλαβί
- Δολοφονία Ελευθερίας Γιακουμάκη: Ο 39χρονος είχε κρύψει GPS στο αυτοκίνητό της για να την παρακολουθεί – Την Παρασκευή η κηδεία της
- Λίτσα Πατέρα: Η στιγμή που έκλαψε στην αγκαλιά της Βίκυς Παγιατάκη
- H Ελένη Χατζίδου αποχώρησε εκτάκτως από το «Breakfast@Star» λόγω αδιαθεσίας
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Ο Jamie Oliver ήρθε στην Αθήνα
- Ρόδος: Μπετονιέρα 33 τόνων «εισέβαλε» σε αυλή σπιτιού και αναποδογύρισε – Δείτε φωτογραφίες
- Νέα πρωτιά για την Ελλάδα στη μείωση του δημοσίου χρέους
- Ο Τραμπ έδωσε εντολή στο αμερικανικό Πολεμικό Ναυτικό να βυθίζει όποιο πλοίο ναρκοθετεί τα Στενά του Ορμούζ
- Οι Αθώοι – επόμενο επεισόδιο: Ο Γιάννος συλλαμβάνεται και κατηγορείται για τον φόνο του Αράθυμου
- O Γιάννης Αντετοκούνμπο πρωταγωνιστεί σε video για την προώθηση της νέας ταινίας Minions και φωνάζει «papoy»
- Παπασταύρου: Ενίσχυση συνεργασίας Ελλάδας και ΕΕ για τη στρατηγική σημασία της Μεσογείου
- Λίτσα Πατέρα: Η στιγμή που έκλαψε στην αγκαλιά της Βίκυς Παγιατάκη
- ΥΠΕΞ σε Τουρκία: «Δεν περνάμε τις συμμαχίες μας από την έγκριση τρίτων κρατών»
- Βερολίνο: Διαδηλωτής έριξε ντοματοχυμό στον εξόριστο πρίγκιπα διάδοχο του Ιράν, Ρεζά Παχλαβί
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η ΕΕ εξετάζει την αναστολή χρηματοδότησης στην Μπιενάλε της Βενετίας λόγω συμμετοχής της Ρωσίας
- Ο Θοδωρής Φέρρης στο Γήπεδο Παναχαϊκής
- ΠΑΟΚ – ΟΦΗ: Βρύζας και Μαχλάς θα μεταφέρουν το τρόπαιο του Κυπέλλου Ελλάδας στο Πανθεσσαλικό
- Βενιζέλος από Δελφούς: Δεν θα υπάρξει τρίτη ευκαιρία για την κυβέρνηση
- Τραμπ: Εντολή για βύθιση σκαφών που τοποθετούν νάρκες στα Στενά του Ορμούζ
- Με πάνω από 10 δράσεις το Porto Carras Athlos 2026
- Κατερίνα Καινούργιου: Η πρώτη ολόσωμη φωτογραφία που ανέβασε 20 μέρες μετά τη γέννα
- ΕΕ: Επικυρώθηκε το ευρωπαϊκό δάνειο 90 δισ. ευρώ στην Ουκρανία
- Ο Michris στο Libido
- Ευλογιά αιγοπροβάτων: Νέα κρούσματα σε Ηλεία και Αιτωλοακαρνανία
