Αγγουροσαλάτα με κρεμώδες ντρέσινγκ: Συνοδεύει τέλεια το ψητό κρέας
Σκεφτείτε μια σαλάτα με κρεμώδη απαλή πίκλα τραγανού αγγουριού και κόκκινο κρεμμύδι.
Έχει ελάχιστα υλικά, αλλά απαιτεί λίγο χρόνο, για να μείνει το αγγούρι με το αλάτι, γιατί έτσι θα συγκρατήσει πάνω του, το ντρέσινγκ.
Ο φρέσκος άνηθος και η κρέμα γάλακτος μετατρέπουν αυτά τα βασικά υλικά, σε μία σαλάτα, ιδιαίτερα δροσερή.
Πρόκειται για κλασική σαλάτα που φτιάχνουν
Κατά συνέπεια, η σαλάτα αυτή θα μπορούσε ωραιότατα, να σερβιριστεί με το σουβλιστό αρνί και να δώσει φρεσκάδα.
Αγγουροσαλάτα με κρεμώδες ντρέσινγκΥλικά:
4 αγγούρια (μέτρια), ξεφλουδισμένα και κομμένα σε δίσκους πάχους μισού εκατοστού1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλεςΑλάτι1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο2 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδιΦρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέριΕκτέλεση:
Βάζουμε το μεγάλο τρυπητό, που έχουμε για τα μακαρόνια, μέσα σε ένα μεγάλο μπολ.
Κόβουμε τα αγγούρια και τα κρεμμύδια, στο «μαντολίνο», ή σε λεπτές φέτες με το μαχαίρι και τα βάζουμε στο σουρωτήρι.
Πασπαλίζουμε με 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και ανακατεύουμε, μέχρι να κατανεμηθεί ομοιόμορφα σε όλα τα υλικά.
Αφήνουμε να σταθούν σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 1 ώρα και έως 2 ώρες.
Μεταφέρουμε τα αγγούρια και τα κρεμμύδια από το τρυπητό, σε ένα ταψί, στρωμένο με χαρτί κουζίνας και τα στεγνώνουμε με άλλη μία στρώση χαρτιού, ταμποναριστά.
Χτυπάμε σε μπολ, την κρέμα γάλακτος, τον άνηθο, το ξύδι και λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Ρίχνουμε τα αγγούρια και τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν, από το ντρέσινγκ.
Σερβίρουμε αμέσως, στο τραπέζι με το ψητό κρέας.
To άρθρο Αγγουροσαλάτα με κρεμώδες ντρέσινγκ: Συνοδεύει τέλεια το ψητό κρέας δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Βόμβα» από αρχαιολόγους: Πώς έχτισαν τις Πυραμίδες οι Αρχαίοι Αιγύπτιοι - Σοκάρει νέα έρευνα
- Συντάξεις Μαΐου 2025: Πότε πληρώνονται τελικά οι συνταξιούχοι
- Τρεις μικρές και πανέμορφες πόλεις της Ευρώπης για να ζήσετε το δικό σας παραμύθι
- Θεσσαλονίκη: Μυστήριο με την εξαφάνιση 46χρονης - "Είχε έρθει χτυπημένη - Την είχαν κλέψει"
- Ο Λακαφώσης έκαψε on air έλαια σιλικόνης: «Γιατί δεν έπαθα εγκαύματα;»
- Γιατί δεν τελούνται μνημόσυνα με κόλλυβα από το Σάββατο του Λαζάρου έως και την Κυριακή του Θωμά
- Ο Τραμ έκανε το πρώτο προεδρικό τσεκ απ – «Είμαι πολύ καλά» – Τι λένε όμως οι γιατροί;
- Παπαθανάσης: Μάθαμε από την κρίση και τα μνημόνια, δεν έχουμε την πολυτέλεια να χάσουμε ούτε σεντ από ευρωπαϊκούς πόρους
- Φονικό στο Αίγιο: «Σκότωσα εγώ κάποιον;» - Τα πρώτα λόγια του 23χρονου
- Αυτές είναι οι ποινές των σπουδαστών της ΣΜΥΝ που φώναξαν συνθήματα κατά της Τουρκίας στην παρέλαση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Εορταστικό ωράριο Πάσχα 2025: Κυριακή με ανοιχτά καταστήματα – Τι ισχύει με τα σούπερ μάρκετ
- Νέες ευκαιρίες για τα ελληνικά αγροδιατροφικά προϊόντα από τη συμφωνία ΕΕ – Mercosur
- Με Λευτέρη Πετρούνια και ΠΑΟΚ – ΑΕΚ οι αθλητικές μεταδόσεις της ημέρας
- MotoGP: Η Ducati ταχύτερη στο Κατάρ αλλά τα μάτια στον Martin
- Βόμβα στη Hellenic Train: «Αστυνομικός μου είπε “φύγε τώρα από εδώ”, με το που έστριψα έγινε η έκρηξη» περιγράφει αυτόπτης μάρτυρας
- Το μενού της Μεγάλης Εβδομάδας με νηστίσιμα πιάτα
- Πίστονς – Μπακς 119-125: Η ομάδα του Γιάννη Αντετοκούνμπο κλείδωσε την πέμπτη θέση στο ΝΒΑ
- Formula 1: Σήμερα οι δοκιμές κατάταξης για το Grand Prix του Μπαχρέιν
- Ντόναλντ Τραμπ: Υπάρχουν πιθανότητες εξαίρεσης από τους δασμούς του 10%
- Βόμβα στην Hellenic Train: «Αστυνομικός μου είπε “φύγε τώρα από εδώ”, με το που έστριψα έγινε η έκρηξη» περιγράφει αυτόπτης μάρτυρας
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Αγγουροσαλάτα με κρεμώδες ντρέσινγκ: Συνοδεύει τέλεια το ψητό κρέας
- Ναν για το ρεκόρ τριπόντων στην Euroleague: «Ποιος ήταν ο καλύτερος σουτέρ;»
- Formula 1: Σήμερα οι δοκιμές κατάταξης για το Grand Prix του Μπαχρέιν
- Αντώνης Ρέμος: «Ο Νότης Σφακιανάκης έχει μεγάλο κοινό και μακάρι να επιστρέψει»
- La Boca: Η συνοικία του Μπουένος Άιρες με τα πολύχρωμα σπίτια
- Έξοδος Πάσχα: Γεμάτα φεύγουν τα πλοία από τα λιμάνια της Αττικής – 14.000 επιβάτες ταξίδεψαν την Παρασκευή από τον Πειραιά
- Κώστας Λακαφώσης: Πείραμα στην κάμερα με έλαια σιλικόνης – «Δεν αρκεί μία συγκεκριμένη θερμοκρασία σε ένα σημείο»
- Σοκαριστικός τραυματισμός στο Ουντινέζε – Μίλαν, ο Μάικ Μενιάν έχασε τις αισθήσεις του και αποχώρησε με φορείο
- Σοκαριστικός στο Ουντινέζε – Μίλαν, ο Μάικ Μενιάν έχασε τις αισθήσεις του και αποχώρησε με φορείο
- Σοκαριστικός τραυματισμός για Μάικ Μενιάν, αποχώρησε με φορείο από το Ουντινέζε – Μίλαν
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Sneakerina: O οίκος Louis Vuitton λανσάρει ένα υβρίδιο sneakers με παπούτσια μπαλέτου
- Τα 4 ζώδια που έχουν τώρα την τύχη με το μέρος τους -Ευκαιρίες, απρόσμενα κέρδη, πρόοδος
- Χρήστος Σπανός: «Με τους γονείς μου είχα καλές σχέσεις αλλά όχι αυτές που θα ήθελα»
- Αυξημένη κίνηση σε λιμάνια, διόδια, ΚΤΕΛ και αεροδρόμια – Φεύγουν οι εκδρομείς του Πάσχα
- Τραγωδία στο Μεσολόγγι: Βρέθηκε νεκρός 23χρονος στην παραλία
- Τάκης Θεοδωρικάκος: «Η Κωνσταντοπούλου έχει μίσος για τον πρωθυπουργό, φοβάται και τον Τσίπρα»
- Απίστευτο: Ξεκόλλησε το τιμόνι της Aston Martin του Αλόνσο ενώ οδηγούσε – Βίντεο
- Τ. Θεοδωρικάκος: Εθνική στρατηγική για μία παραγωγική Ελλάδα με μείωση των κοινωνικών και περιφερειακών ανισοτήτων
- Ο Λακαφώσης έκαψε on air έλαια σιλικόνης: «Γιατί δεν έπαθα εγκαύματα;» [vid]
- Ιράν – ΗΠΑ: Κρίσιμες συνομιλίες στο Ομάν
