FOOD CHAIN - ΦΩΤΙΑ ΧΩΡΙΣ ΚΑΠΝΟ ΥΠΑΡΧΕΙ;

10:04 17/1/2010 - Πηγή: Fimotro
Ρεπορτάζ : Άλκης Γαλγαδάς(από το Βήμα της Κυριακής)«Μπορεί να είναι και τοξική για τους ανθρώπους η ουσία ΑΜ 01». Το λέει η ΕFSΑ, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων. Ηταν μια είδηση από αυτές που μπορεί να σε τρομοκρατήσουν και να μη θέλεις να βάλεις τίποτε στο στόμα σου όλη εκείνη την ημέρα ή αντίθετα να μην της δώσεις την παραμικρή σημασία. Μπορεί να σκεφθείς ότι ούτε την είδα ούτε την ξέρω αυτή την ΑΜ 01 ή κι αν την έχω φάει δεν κατάλαβα τίποτε άσχημο και έτσι δεν με... αφορά. Μπορεί όμως να γίνεις και έξω φρενών με τα κόλπα αυτών που παρασκευάζουν τα διάφορα τρόφιμα.Οι άνθρωποι
είχαν ανακαλύψει εδώ και αιώνες τη μέθοδο του καπνίσματος των τροφών για να τις διατηρούν όταν ακόμη δεν υπήρχαν τα ηλεκτρικά ψυγεία. Ανάλογα με τη διαδικασία «κάπνισης», όπως λέγεται στη γλώσσα της Χημείας Τροφίμων, η υγρασία πέφτει από 10% ως 40% αλλά την ίδια στιγμή ενώσεις που βρίσκονται στον καπνό έχουν την ικανότητα να σκοτώνουν τα μικρόβια τουλάχιστον στην επιφάνεια είτε με θερμό καπνισμό
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
food, φωτια, υπαρχει, food, βημα, το βημα, ψυγεια, γλωσσα, υγρασια, ιδια, υπηρχαν, ουσια, στομα, αιωνες, ασφαλεια, δωσεις
Τυχαία Θέματα
vx-1700, πιτ μπουλ, cfd-rg880cp, cup, humor
iNews > Blogs > Fimotro