Ayteς οι 5 τροφες δεν πρεπει να μπαινουν στο ψυγειο...
21:49 16/11/2014
- Πηγή: Fimotro
Οι περισσότεροι άνθρωποι σπεύδουν να βάλουν άμεσα κάθε τροφή που βγάζουν από τη συσκευασία της στο ψυγείο, υπό τον φόβο ότι θα χαλάσει αν δεν το κάνουν...
Άλλωστε η ένδειξη ότι κάποια τροφή πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο αφότου ανοιχτεί βρίσκεται σε πάρα πολλά προϊόντα. Ως εκ τούτου, πολλοί πιστεύουν ότι αυτό είναι κάτι που πρέπει πάντα να το κάνουν με όλες τις τροφές.
Υπάρχουν όμως μερικές τροφές που δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο αφότου ανοιχτεί η συσκευασία τους.
Δείτε ποιες είναι αυτές:
Τομάτες
Οι τομάτες δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο αμέσως μετά την αγορά
τους. Οι τομάτες που είναι φρέσκες θα χάσουν μέρος της γεύσης τους, αν τοποθετηθούν αμέσως στο ψυγείο λόγω αλλαγών στη χημική τους δομή από την μειωμένη θερμοκρασία. Μια μελέτη του 2013 που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Food Chemistry έδειξε, ότι όταν μια τομάτα μπαίνει στο ψυγείο επηρεάζεται η μυρωδιά και η υφή της , ενώ και η σάρκα της γεμίζει με "κόκκους".
Αβοκάντο
Τις περισσότερες φορές όταν αγοράζουμε αβοκάντο, είναι σκληρό. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται ένα σημαντικό χρονικό διάστημα για να ωριμάσει σωστά και να αναπτύξει μια πλούσια γεύση. Αν βάλετε το αβοκάντο στο ψυγείο θα σταματήσει η ωρίμανση. Γενικά, τα άγουρα, σκληρά, πράσινα φρούτα μπορεί να χρειαστούν 4-5 ημέρες για να ωριμάσουν σε θερμοκρασία δωματίου, ενώ πρέπει να και μην έρχονται σε άμεση επαφή με το ηλιακό φως.
Τα ώριμα αβοκάντο πρέπει να τα "πασπαλίζετε" με λίγο χυμό λεμονιού, ή κάποιο άλλο όξινο παράγοντα. Στη συνέχεια θα πρέπει να διατηρούνται σε ένα αεροστεγές δοχείο, ή να είναι σφιχτά καλυμμένα με ένα διαφανές πλαστικό περιτύλιγμα. Ο καρπός του αβοκάντο μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για μια ημέρα.
Φρέσκα βότανα
Είναι καλύτερο να αποφεύγετε να βάζετε στο ψυγείο τα φρέσκα βότανα, εκτός αν τα τυλίγετε σφιχτά, ή τα έχετε σε ένα αεροστεγές δοχείο. Όπως και ο καφές, τα φρέσκα βότανα απορροφούν τις μυρωδιές από γύρω τους, πράγμα που καθιστά απίθανο να έχουν την γεύση που πρέπει όταν έρθει η στιγμή να τα χρησιμοποιήσετε.
Ειδικά αν τα βότανα τα έχετε αγοράσει από την λαϊκή αγορά και δεν έχουν μπει καθόλου σε ψυγείο μέχρι εκείνη τη στιγμή, αν τα βάλετε στο ψυγείο θα υποστούν "σοκ". Τα φρεσκοκομμένα βότανα θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα ποτήρι με νερό. Αυτό επιμηκύνει τη διάρκεια ζωής τους.
Καυτερή σάλτσα
Οι καυτερές σάλτσες είναι πολύ όξινες επειδή περιέχουν αρκετό ξύδι, το οποίο όμως λειτουργεί και ως συντηρητικό. Η καυτερή σάλτσα μπορεί να διατηρηθεί στο ντουλάπι ακόμα και για 3 χρόνια, εφόσον είναι αεροστεγώς κλεισμένη σε γυάλινο δοχείο.
Πεπόνι
Από τη στιγμή που θα κοπεί, φυσικά και πρέπει να διατηρηθεί στο ψυγείο. Αλλά μέχρι τότε, είναι καλύτερα να το αποθηκεύσετε σε θερμοκρασία δωματίου. Έτσι θα βοηθήσετε να κρατήσει τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών του ανέπαφα. Τα ελαφρώς ανώριμα πεπόνια πρέπει να αποθηκεύονται σε μία διάτρητη χάρτινη σακούλα σε θερμοκρασία δωματίου για λίγες ημέρες.
Πηγή: onmed.gr
Άλλωστε η ένδειξη ότι κάποια τροφή πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο αφότου ανοιχτεί βρίσκεται σε πάρα πολλά προϊόντα. Ως εκ τούτου, πολλοί πιστεύουν ότι αυτό είναι κάτι που πρέπει πάντα να το κάνουν με όλες τις τροφές.
Υπάρχουν όμως μερικές τροφές που δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο αφότου ανοιχτεί η συσκευασία τους.
Δείτε ποιες είναι αυτές:
Τομάτες
Οι τομάτες δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο αμέσως μετά την αγορά
Αβοκάντο
Τις περισσότερες φορές όταν αγοράζουμε αβοκάντο, είναι σκληρό. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται ένα σημαντικό χρονικό διάστημα για να ωριμάσει σωστά και να αναπτύξει μια πλούσια γεύση. Αν βάλετε το αβοκάντο στο ψυγείο θα σταματήσει η ωρίμανση. Γενικά, τα άγουρα, σκληρά, πράσινα φρούτα μπορεί να χρειαστούν 4-5 ημέρες για να ωριμάσουν σε θερμοκρασία δωματίου, ενώ πρέπει να και μην έρχονται σε άμεση επαφή με το ηλιακό φως.
Τα ώριμα αβοκάντο πρέπει να τα "πασπαλίζετε" με λίγο χυμό λεμονιού, ή κάποιο άλλο όξινο παράγοντα. Στη συνέχεια θα πρέπει να διατηρούνται σε ένα αεροστεγές δοχείο, ή να είναι σφιχτά καλυμμένα με ένα διαφανές πλαστικό περιτύλιγμα. Ο καρπός του αβοκάντο μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για μια ημέρα.
Φρέσκα βότανα
Είναι καλύτερο να αποφεύγετε να βάζετε στο ψυγείο τα φρέσκα βότανα, εκτός αν τα τυλίγετε σφιχτά, ή τα έχετε σε ένα αεροστεγές δοχείο. Όπως και ο καφές, τα φρέσκα βότανα απορροφούν τις μυρωδιές από γύρω τους, πράγμα που καθιστά απίθανο να έχουν την γεύση που πρέπει όταν έρθει η στιγμή να τα χρησιμοποιήσετε.
Ειδικά αν τα βότανα τα έχετε αγοράσει από την λαϊκή αγορά και δεν έχουν μπει καθόλου σε ψυγείο μέχρι εκείνη τη στιγμή, αν τα βάλετε στο ψυγείο θα υποστούν "σοκ". Τα φρεσκοκομμένα βότανα θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα ποτήρι με νερό. Αυτό επιμηκύνει τη διάρκεια ζωής τους.
Καυτερή σάλτσα
Οι καυτερές σάλτσες είναι πολύ όξινες επειδή περιέχουν αρκετό ξύδι, το οποίο όμως λειτουργεί και ως συντηρητικό. Η καυτερή σάλτσα μπορεί να διατηρηθεί στο ντουλάπι ακόμα και για 3 χρόνια, εφόσον είναι αεροστεγώς κλεισμένη σε γυάλινο δοχείο.
Πεπόνι
Από τη στιγμή που θα κοπεί, φυσικά και πρέπει να διατηρηθεί στο ψυγείο. Αλλά μέχρι τότε, είναι καλύτερα να το αποθηκεύσετε σε θερμοκρασία δωματίου. Έτσι θα βοηθήσετε να κρατήσει τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών του ανέπαφα. Τα ελαφρώς ανώριμα πεπόνια πρέπει να αποθηκεύονται σε μία διάτρητη χάρτινη σακούλα σε θερμοκρασία δωματίου για λίγες ημέρες.
Πηγή: onmed.gr
Keywords
ψυγειο, ψυγειο, food, σημαίνει, φως, σοκ, Καλή Χρονιά, μια ημερα, αβοκαντο, βοτανα, ξυδι, φρουτα, φως, αγορα, βρισκεται, γευση, διαστημα, δειτε, δομη, ερχονται, ζωης, καφες, νερο, παντα, συνεχεια, φυσικα, food, γυαλινο, μελετη, σημαίνει, θερμοκρασια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- ΒΙΝΤΕΟ-Βρήκαν 6 εκατ. ευρώ σε λογαριασμούς του ...
- Ανακοίνωση από το ΓΕΕΘΑ: "Ψευδείς και συκοφαντικές αναφορές για το αξιόμαχο των Ενόπλων Δυνάμεων"
- Γιώργος Τράγκας: Η αποκάλυψη για την κρυφή του σχέση με την ωραιότερη Ελληνίδα!
- Ayto einai το λαχανικο που διαλυει καρκινο, υπερταση και ασθμα...
- Ελληνικα λαγοκυνηγια...VIDEO
- ΒΙΝΤΕΟ-Με τρία κακουργήματα απειλείται ο Καρατζαφέρης
- Χαμός στον Alpha λόγω Σπυροπούλου: γιατί κόπηκε η εκπομπή, ποιοι την «εξόργισαν»
- 17 Νοέμβρη 1973: ποιοι ήταν οι νεκροί του Πολυτεχνείου. Ονόματα, φωτογραφίες
- ΝΙΓΡΙΤΑ ΣΕΡΡΩΝ : ΑΣΧΗΜΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΕΠΙΦΥΛΑΞΕ Η ΜΟΙΡΑ ΣΕ ΔΥΟ ΑΝΗΛΙΚΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ...
- Ayta ειναι τα συμπτωματα που δειχνουν οτι εχετε πετρες στα νεφρα...
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fimotro
- Ayto einai το λαχανικο που διαλυει καρκινο, υπερταση και ασθμα...
- Ayta ειναι τα συμπτωματα που δειχνουν οτι εχετε πετρες στα νεφρα...
- Ayteς οι 5 τροφες δεν πρεπει να μπαινουν στο ψυγειο...
- Εσφαξαν αγγλοκυπριο σερβιτορο εξω απο το σπιτι του στη λαρνακα...
- Δειτε τι μπορειτε να παθετε αν δεν πινετε αρκετο νερο...
- Ιγμοριτιδα : συμπτωματα και αντιμετωπιση...
- Παραταση της ''ανασασ'' της επιλογης ασφαλιστικηση κλιμακας με μικροτερα ασφαλιστρα...
- Τεσσερις τρομακτικες λοιμωξεις του εγκεφαλου...
- Neoς αποκεφαλισμος αμερικανου ομηρου απο τους τζιχαντιστες...
- Σε ελληνα διαδοχο του ρανιερι προσανατολιζεται η επο...
- Τελευταία Νέα Fimotro
- Ayteς οι 5 τροφες δεν πρεπει να μπαινουν στο ψυγειο...
- Ιγμοριτιδα : συμπτωματα και αντιμετωπιση...
- Δειτε τι μπορειτε να παθετε αν δεν πινετε αρκετο νερο...
- Τεσσερις τρομακτικες λοιμωξεις του εγκεφαλου...
- Ayta ειναι τα συμπτωματα που δειχνουν οτι εχετε πετρες στα νεφρα...
- Ayto einai το λαχανικο που διαλυει καρκινο, υπερταση και ασθμα...
- Η ζεττα μακρη απαντα στη μ. χρυσοβελωνη
- ''ο συριζα εξελισσεται στον αλλο πολο του συστηματοσ''...
- Εσφαξαν αγγλοκυπριο σερβιτορο εξω απο το σπιτι του στη λαρνακα...
- Σε ελληνα διαδοχο του ρανιερι προσανατολιζεται η επο...
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Ηλίας Ψινάκης: ποιος πασίγνωστος ηθοποιός… έκανε εμετό πάνω στο κοστούμι του
- Μπάμπης Αλατζάς: ποιο το μεγάλο παράπονο, τι έλεγε στους φίλους του μια μέρα πριν πεθάνει
- Μάγεψε η παράσταση των Ηπειρωτών, στο Μέγαρο Μουσικής
- Οι Αυστραλοί αποκάλεσαν τα Σκόπια «Μακεδονία»
- Πιο επίμονο συναίσθημα η στεναχώρια
- Ο ΝΙΓΗΡΙΑΝΟΣ ΣΤΡΑΤΟΣ ΑΝΕΚΤΗΣΕ ΣΗΜΕΡΑ ΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟ ΤΟΥ ΤΣΙΜΠΟΚ...
- Χρυσοβελώνη: Να τοποθετηθεί η ΝΔ για την υπόθεση της ...
- Ο γραφικός κύριος Άδωνις…
- Μύθοι και αλήθειες για τα εμβόλια στα παιδιά!
- Το μεγάλο ΠΑΡΑΠΟΝΟ του Μπάμπη Αλατζά. Τι έλεγε στους φίλους του μια ημέρα πριν αφήσει την τελευταία του πνοή; [photo]