ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ, Η ΑΣΘΕΝΕΙΑ ΤΟΥ ΦΤΩΧΟΥ

Θα μας αδειάσει τις τσέπες, θα μας γεμίσει... κιλά. Ακούγεται παράλογο, αλλά η οικονομική κρίση μπορεί να μας... παχύνει. Και αυτό διότι σε αυτές τις συνθήκες συσσωρεύονται όλοι οι παράγοντες οι οποίοι οδηγούν σε αύξηση του αριθμού των παχύσαρκων ανθρώπων: αυξημένα επίπεδα στρες, περισσότερες ώρες εργασίας, μικρότερες απολαβές. Ετσι κόβονται «πολυτέλειες» όπως ένα υγιεινό, πλην όμως ακριβό, γεύμα, το οποίο αντικαθίσταται με πρόχειρο φθηνό φαγητό, όπως χάμπουργκερ, έτοιμες τυρόπιτες, λιπαρές πίτσες και σουβλάκια. Επίσης περιορίζονται οι αθλητικές δραστηριότητες και το γυμναστήριο και αυξάνονται οι ώρες μπροστά στην τηλεόραση με πρόχειρο φαγητό και οινοπνευματώδη. Μελέτες που έχουν γίνει κατά το παρελθόν συνδέουν την παχυσαρκία με τη φτώχεια. Μάλιστα, στοιχεία του ΟΟΣΑ καταδεικνύουν ότι η παχυσαρκία παρατηρείται συχνότερα στους φτωχούς και σπανιότερα στους μορφωμένους. Από την πλευρά του, ο πρόεδρος του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής κλινικός διαιτολόγος κ. Χ. Γεωργακάκης αναφέρει: «Μπο