«ΟΙ ΜΙΣΟΙ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ ΣΤΑ ΜΕΓΑΛΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΕΙΝΑΙ ΜΕ ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΣΥΜΒΑΣΗ»!!!

«Τουλάχιστον το 50% των εργαζομένων στα μεγάλα ξενοδοχεία και τα ακριβά εστιατόρια δουλεύουν με συμβάσεις μιας μέρας», καταγγέλλει ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Επισιτισμού Τουρισμού, Λέων Καραθανάσης.Λίγες ημέρες μετά την αποκάλυψη της «Ε» για εργαζομένους της μιας μέρας, ο συνδικαλιστής υποστηρίζει ότι το φαινόμενο πήρε μεγάλη έκταση την τελευταία πενταετία. Οσοι υπάλληλοι συνταξιοδοτήθηκαν ή απολύθηκαν, αντικαταστάθηκαν με εργαζομένους που υπογράφουν καθημερινά συμβάσεις μιας μέρας. Κι αυτό, όπως λέει, παρατηρείται στο σύνολο των κέντρων εστίασης αλλά και σ' όλα τα μεγάλα ξενοδοχεία.Ο κ. Καραθανάσης μιλάει για «πολλές μορφές εκμετάλλευσης. Εργάζονται πολλές ώρες, δεν αμείβονται με τα προβλεπόμενα από το νόμο, δουλεύουν ανασφάλιστοι, οι προσαυξήσεις δεν καταβάλλονται». Κι αυτό συμβαίνει με όλες τις ειδικότητες: Σερβιτόρους, καθαρίστριες, καμαριέρες, εργαζόμενους στη κουζίνα. «Και μάλιστα σε ξενοδοχεία που παραμένουν ανοιχτά σε όλη τη διάρκεια του έτους».Αναφέρει ως παράδειγμα ένα ξενοδο