Ψητές πιπεριές µε αντσούγιες και κάππαρη

10:27 7/8/2012 - Πηγή: Myself

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200οC στον αέρα και ψήνουμε τις πιπεριές στη σχάρα του φούρνου μέχρι να αρχίσει να μαυρίζει η φλούδα τους και να σκάει. Τότε τις βάζουμε σε σακούλα τροφίμων ή σε μπολ που κλείνει καλά. Τις αφήνουμε να ιδρώσουν για λίγα λεπτά και τις ξεφλουδίζουμε γύρω γύρω. Αφαιρούμε το κοτσάνι, τους σπόρους και τις ίνες και τις κόβουμε σε κομμάτια.

 

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μπολ, ινες, μπολ, σχαρα
Τυχαία Θέματα
florence and the machine, ιωαννα παππα, τεε τκμ, καχυποπτος
iNews > Lifestyle > Myself