Πίτσα µε µπέικον και αυγό

14:53 18/1/2013 - Πηγή: Myself

Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο ή την απλώνουμε με τα δάχτυλα. Τη στρώνουμε σε λαμαρίνα πασπαλισμένη με λίγο αλεύρι. Απλώνουμε τη σάλτσα ντομάτας αφήνοντας κενό γύρω γύρω 1 εκ. Πασπαλίζουμε με τα τυριά. Σκορπίζουμε το ψιλοκομμένο μπέικον και σπάμε τα αυγά (όπως αυγά μάτια) πάνω στην πίτσα. Αλατίζουμε ελαφρά και τρίβουμε πιπέρι. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 230°C στις αντιστάσεις και ψήνουμε την πίτσα για περίπου 15΄-20΄, τα 15΄ στην τελευταία σχάρα, μέχρι να ψηθεί η ζύμη και να κάνουν σώμα (να σφίξουν) τα αυγά.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
πιτσα, αυγο, αυγα, δαχτυλα, ζυμη, πιπερι, σωμα, φυλλο, σχαρα, τυρια
Τυχαία Θέματα
φτωχεια, αγυριστο κεφαλι, ζωτικο, μυθιστορημα, only love
iNews > Lifestyle > Myself