Λεμονάτο κοτόπουλο με πατατοσαλάτα

14:49 17/9/2014 - Πηγή: Myself

Ροδίζουμε το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές και σβήνουμε με λεμόνι. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λίγο βρασμένο νερό, έτσι ώστε να μισόσκεπάζει το κοτόπουλο και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 40 λεπτά. Προς το τέλος προσθέτουμε την ρίγανη.

Για την πατατοσαλάτα: Βράζουμε τις πατάτες σε μπόλικο νερό, στραγγίζουμε και αφήνουμε λίγο νερό στην κατσαρόλα. Χτυπάμε στο μπλέντερ, ρίγανη λεμόνι, λάδι, μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι. Περιχύνουμε στην κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κοτοπουλο, πατατοσαλατα, μπλέντερ, ριγανη, αλατι, λαδι, λεμονι, μπλέντερ, νερο, πιπερι
Τυχαία Θέματα
petrol, ιθαγενεις, liberty
iNews > Lifestyle > Myself