Χ.Δημοσθενόπουλος: «Αλληλένδετη η αγοραστική μας δύναμη με τις διατροφικές μας επιλογές»
«Αλληλένδετη είναι η αγοραστική μας δύναμη με τις διατροφικές επιλογές μας», τόνισε ο Χάρης Δημοσθενόπουλος, Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Βιολόγος, Δρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών σχολιάζοντας τα βασικά συμπεράσματα της μελέτης 2023 Food & Health Survey Captures Evolving Consumer Food Attitudes.
Ο
Παρέθεσε χρήσιμες συμβουλές οικονομικής διατροφής, όπως το να αγοράζει κανείς εποχικά και να αποφεύγει τα τυποποιημένα προϊόντα, προτιμώντας τις λαϊκές αγορές.
Ο κ. Δημοσθενόπουλος παρατήρησε πως η οικονομική κρίση μας έκανε να προσέχουμε περισσότερο τα τρόφιμα που αγοράζουμε και να διαβάζουμε τις ετικέτες των τροφίμων.
«Ειδικά σε περιόδους όπως τα μνημόνια, που ήταν μία δύσκολη περίοδος για τη χώρα όπου κληθήκαμε να σιτίσουμε καλύτερα την οικογένεια, γίναμε πολύ πιο συνετοί καταναλωτές και αναπτύχθηκε μία κουλτούρα του πώς να ζούμε πιο υγιεινά. Κομμάτι αυτής της προσέγγισης είναι και το να διαβάζει κανείς τις ετικέτες».
Ένας γενικός κανόνας όσον αφορά στις ετικέτες, σημειώνει ο ειδικός, είναι να αποφεύγουμε παγίδες όπως οι ενδείξεις «ολικής άλεσης», «χαμηλό σε ζάχαρη», «πλούσιο σε βιταμίνες», να κοιτάζουμε τους διατροφικές πίνακες και κυρίως τα συστατικά που βρίσκονται πρώτα σε σειρά και είναι σε πιο υψηλή περιεκτικότητα, αποφεύγοντας αλάτι και ζάχαρη και να δίνουμε μεγάλη σημασία στην παρουσία των φυτικών ινών, γιατί «οι φυτικές ίνες φθίνουν ολοένα και περισσότερο στη διατροφή μας, ενώ τις έχουμε πάρα πολύ ανάγκη».
Αρωγός διατροφικής εκπαίδευσης τα socialmediaΙδιαίτερη μνεία έγινε από τον ειδικό στον νέο ρόλο που έρχονται να παίξουν τα social media στη διατροφική εκπαίδευση του κοινού, τα οποία συνετέλεσαν ώστε κάποιοι άνθρωποι να κάνουν πιο σωστές διατροφικές επιλογές.
Δείτε όλη τη συνέντευξη στο βίντεο που ακολουθεί:
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δημοσκόπηση Alco: Αυτοδυναμία για ΝΔ με προβάδισμα 21,7 μονάδων - Επτακομματική Βουλή
- Τζένη Μπαλατσινού: Με το ιδανικό φόρεμα για τις εξόδους μας τα καλοκαιρινά βράδια
- Η γυναίκα «The Flash»: Την χτύπησε κεραυνός και απέκτησε μια μοναδική ικανότητα (vid)
- Προβάδισμα Μαρτίνεθ στον Ολυμπιακό
- Κρήτη: Τραγική σύμπτωση η διπλή αυτοκτονία των αστυνομικών
- Ο Μπουχαλάκης επέστρεψε στον Ολυμπιακό για να...ξαναφύγει;
- Δημοσκοπήσεις: Προς το 50% οδεύει η ΝΔ στο αστάθμητο - Σταθερά κάτω από το 15% ο ΣΥΡΙΖΑ στο αυθόρμητο δείγμα - Που βρίσκεται το ΠΑΣΟΚ
- Από 12 Ιουνίου η υποβολή αιτήσεων ΟΣΔΕ
- H ΑΜΣΤΕΛ στηρίζει νέους μουσικούς με τη διασκευή του εμβληματικού «Ζεϊμπέκικου»
- Φωτιά τώρα στα Μέθανα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις TheCaller
- Νάουσα: Ραγδαίες εξελίξεις για το θάνατο του 7χρονου αγοριού – ΕΔΕ από το υπουργείο Υγείας
- Σίλβιο Μπερλουσκόνι: Γι’ αυτό τον λόγο δεν θα τεθεί η σορός του σε λαϊκό προσκύνημα
- Δημοσκόπηση Alco: Στο 21,7% η διαφορά της ΝΔ από ΣΥΡΙΖΑ – Στο 10,8% το ΠΑΣΟΚ
- Κηδεία Γιάννη Μαρκόπουλου: Την Πέμπτη η νεκρώσιμη ακολουθία στη Μητρόπολη Αθηνών – Τι ανακοίνωσε η οικογένεια
- Ζουγανέλη: Ντροπιαστικό να ρωτάνε τον πατέρα μου αν θα κάνω παιδί- Ένας χωρισμός είναι σίγουρα μία αλλαγή
- Ξέσπασε φωτιά στα Μέθανα – Σε πλήρη επιφυλακή η Πυροσβεστική
- Νίκος Βέρτης: Επεισόδιο με θαυμαστή του σε συναυλία στην Κύπρο- Η παρέμβαση του τραγουδιστή
- Χ.Δημοσθενόπουλος: «Αλληλένδετη η αγοραστική μας δύναμη με τις διατροφικές μας επιλογές»
- Νάουσα: ΕΔΕ από το υπουργείο Υγείας για τον θάνατο του 7χρονου από στρεπτόκοκκο
- Ο Τσίπρας επέστρεψε στο Tik Tok με βίντεο για τους έμμεσους φόρους! «Μητσοτάκης και Σκέρτσος θα κόβονταν σήμερα στις πανελλαδικές»
- Τελευταία Νέα TheCaller
- Χ.Δημοσθενόπουλος: «Αλληλένδετη η αγοραστική μας δύναμη με τις διατροφικές μας επιλογές»
- Δημοσκόπηση Alco: Στο 21,7% η διαφορά της ΝΔ από ΣΥΡΙΖΑ – Στο 10,8% το ΠΑΣΟΚ
- Ξέσπασε φωτιά στα Μέθανα – Σε πλήρη επιφυλακή η Πυροσβεστική
- Νάουσα: Ραγδαίες εξελίξεις για το θάνατο του 7χρονου αγοριού – ΕΔΕ από το υπουργείο Υγείας
- Νάουσα: ΕΔΕ από το υπουργείο Υγείας για τον θάνατο του 7χρονου από στρεπτόκοκκο
- Τι κι αν συνελλήφθη η Νίκολα Στέρτζον; Δεν θα αποβληθεί από το Εθνικό Κόμμα, λέει ο πρωθυπουργός της Σκωτίας
- Ο Τσίπρας επέστρεψε στο Tik Tok με βίντεο για τους έμμεσους φόρους! «Μητσοτάκης και Σκέρτσος θα κόβονταν σήμερα στις πανελλαδικές»
- Κηδεία Γιάννη Μαρκόπουλου: Την Πέμπτη η νεκρώσιμη ακολουθία στη Μητρόπολη Αθηνών – Τι ανακοίνωσε η οικογένεια
- Νίκος Βέρτης: Επεισόδιο με θαυμαστή του σε συναυλία στην Κύπρο- Η παρέμβαση του τραγουδιστή
- Σίλβιο Μπερλουσκόνι: Γι’ αυτό τον λόγο δεν θα τεθεί η σορός του σε λαϊκό προσκύνημα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σοφία Φαραζή: Η απώλεια της Ελισάβετ Ναζλίδου μας έχει στοιχίσει
- Εκλογές 2023 - Η υπόσχεση Μητσοτάκη στον μοναδικό μαθητή στους Αρκιούς - Δείτε βίντεο
- Φλεγμονή: Eπτά συνήθειες πριν από τον ύπνο που βοηθούν να την ελέγξουμε
- Το πρώτο ρομπότ που ιδρώνει και αναπνέει κατασκευάστηκε στις ΗΠΑ
- Υψηλές συσπειρώσεις για Ν.Δ. και ΣΥΡΙΖΑ-Π.Σ. πριν τις κάλπες του Ιούνη
- Πάτρα: Προβληματισμένοι και ανήσυχοι οι επαγγελματίες στα Βραχνέικα
- Ονειρεμένη Βίλα στη Νικήτη: Πόσο να κοστίζει;
- NATO: Η Φινλανδία ολοκλήρωσε την ένταξη στη στρατιωτική πτέρυγα
- Γιάννης Μπουρνούς: Σε διαρκή επαφή με την κοινωνία για τη μεγάλη ανατροπή
- Πανελλαδικών συνέχεια την Τρίτη για τους υποψήφιους των ΕΠΑΛ
