Kitchen Lab: To 2021 εμφάνισε κύκλο εργασιών 894,8 χιλιάδες ευρώ έναντι 911,6 χιλιάδων ευρώ το 2020- Πώς οδηγήθηκε στο «λουκέτο»

Λουκέτο στα εστιατόρια του Kitchen Lab έβαλε ο γνωστός τηλεοπτικός σεφ Άκης Πετρετζίκης με τον ίδιο να στρέφει πλέον τις επιχειρηματικές του βλέψεις στις τηλεοπτικές παραγωγές και στη διαφήμιση.

Μετά την απόφαση για κλείσιμο της επιχείρησης, πλέον και τα τρία καταστήματα της εταιρείας σε Γλυφάδα, Αγία Παρασκευή καθώς και το Kitchen Lab Corner στο Σύνταγμα

Το πρώτο βήμα στην εστίαση είχε γίνει από τον Άκη Πετρετζίκη το 2018. Το πρώτο διάστημα λειτουργίας τους, τα Kitchen Lab και Burger AP στην Αγία Παρασκευή είχαν έντονη επισκεψιμότητα και στη συνέχεια ακολούθησε η ίδρυση καταστημάτων στη Γλυφάδα επί της οδού Λαζαράκη καθώς και στο Σύνταγμα.

Ωστόσο τα επόμενα χρόνια η πορεία δεν ήταν εξίσου εντυπωσιακή.

Χαμηλοί τζίροι και κέρδη ανάγκασαν τον γνωστό σεφ να κατεβάσει ρολά στα εστιατόρια του.

Με βάση την χρηματοοικονομική εικόνα των εταιρειών του, η εταιρεία Άκης Πετρετζίκης Μονοπρόσωπη ΕΠΕ είχε σταθερά ανοδική πορεία τα τελευταία χρόνια.

Ειδικότερα, ο κύκλος εργασιών της εταιρείας από 2,5 εκατ. ευρώ το 2019 έφθασε στα 3,2 εκατ. ευρώ το 2020, ενώ το 2021 διαμορφώθηκε στα 4,16 εκατ. ευρώ, εμφανίζοντας αύξηση της τάξης του 28,4% σε σχέση με το 2020.

Τα κέρδη προ φόρων διαμορφώθηκαν το 2021 σε 2,22 εκατ. ευρώ, υπερδιπλάσια σε σχέση με το 2020, όταν είχαν ανέλθει σε 942 χιλ. ευρώ.

Υπερδιπλάσια ήταν και αποτελέσματα μετά από φόρους, καθώς ανήλθαν το 2021 σε 1,74 εκατ. ευρώ από 725 χιλ. ευρώ το 2020.

Από την άλλη πλευρά η Burger Ap Μονοπρόσωπη ΙΚΕ, εμφάνισε το 2021 κύκλο εργασιών 505 χιλ. ευρώ από 577 χιλ. ευρώ το 2020, με τα αποτελέσματα μετά φόρων να μειώνονται το 2021 σε 39,3 χιλ. ευρώ από 86,3 χιλ. ευρώ το 2020.

Όσον αφορά τα οικονομικά μεγέθη της Kitchen Lab Μονοπρόσωπη ΙΚΕ την οικονομική χρήση του 2021 η εταιρεία εμφάνισε κύκλο εργασιών 894,8 χιλιάδες ευρώ έναντι 911,6 χιλιάδων ευρώ το 2020, και κέρδη προ φόρων 134 χιλ. ευρώ έναντι 81 χιλ. ευρώ το 2020.
Παρά τη μείωση των πωλήσεων, τα κέρδη παρουσίασαν σημαντική άνοδο (+65%), φτάνοντας τις 134 χιλ. ευρώ από 81 χιλ. ευρώ το 2020.

Ίδρυσε νέα εταιρεία

Τον τελευταίο καιρό όπως φαίνεται ο Ακης Πετρετζίκης, αποφάσισε να ρίξει το βάρος του στις τηλεοπτικές παραγωγές και διαφημίσεις, προχωρώντας μάλιστα στη σύσταση νέας εταιρείας με την επωνυμία Akis Petretzikis Hub με αρχικό μετοχικό κεφάλαιο 530.000 ευρώ.
Σκοπός της Ακis Petretzikis Hub είναι μεταξύ άλλων οι εξής δραστηριότητες: παραγωγή πρωτότυπων τηλεοπτικών εκπομπών, δραστηριότητες δημόσιων σχέσεων και επικοινωνίας, δραστηριότητες παροχής επιχειρηματικών συμβουλών και άλλων συμβουλών διαχείρισης, έκδοση βιβλίων και εκμίσθωση και διαχείριση ιδιόκτητων ή μισθωμένων ακινήτων.