Pοζ ριζότο με φράουλες: συνταγή με “ρο” και έκπληξη

16:06 1/4/2011 - Πηγή: Econews
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Αν το παρουσιάσετε χωρίς τις φραουλίτσες πάνω του, με εξαίρεση τους ιδιαιτέρως έμπειρους, ελάχιστοι θα καταλάβουν ότι το ροζ ριζότο έχει γίνει με  φράουλες. ‘ Εκπληξη; Ω, ναι!  Ένα από τα ριζότο της νέας ιταλικής κουζίνας (nuova cucina) που αγαπούν οι νεότεροι και πιο περιπετειώδεις σεφ. Οι φράουλες δημιουργούν ένα απρόσμενα αλμυρό
Keywords
Τυχαία Θέματα