Από το κυνήγι στην προστασία του τόνου
18:58 3/5/2012
- Πηγή: ΣΚΑΪ — Περιβάλλον
Ένας από τους ανθρώπους που άλλαξαν την προσέγγισή τους απέναντι στην εκμετάλλευση του τόνου ήταν και ο γερμανικής καταγωγής Αυστραλός Χάγκεν Στερ. Αν και ξεκίνησε ως ψαράς, η δραματική μείωση του αριθμού των γαλάζιων τόνων (είδους που ενδημεί κυρίως στα ανοιχτά νοτίως της Αυστραλίας) τον ώθησε στις αρχές τις δεκαετίας του ’90 να στραφεί από το ψάρεμα στην εκτροφή του τόνου.
Προσοδοφόρα επένδυση υψηλού ρίσκου
Ένας τόνος 200 κιλών μπορεί να ξεπεράσει σε αξία τα 100.000 ευρώ
Ο Χάγκεν Στερ δημιούργησε φάρμες εκτροφής. Μία επένδυση που ο ίδιος παρομοιάζει με τυχερό παιχνίδι.
«Είναι σαν να παίρνει κανείς 30 με 40 χιλιάδες δολάρια καθημερινά και να τα πετάει στη θάλασσα. Μετά προσεύχεται ότι στο τέλος θα αποζημιωθεί» λέει χαρακτηριστικά ο ιχθυοκαλλιεργητής, καθώς η πείνα του τόνου φαντάζει ακόρεστη. Για να κερδίσει ένα κιλό βάρους ο τόνος πρέπει να καταναλώσει 25-30 κιλά μικρών ψαριών, κυρίως ρέγκες και σαρδέλες.
Ο γαλάζιος τόνος είναι ένα από τα πιο αγαπητά και ταυτόχρονα πιο άμεσα απειλούμενα με εξαφάνιση είδη βρώσιμου ψαριού. Οι μεγαλύτερες ποσότητες καταλήγουν στις ψαραγορές της Ιαπωνίας. Ένας ώριμος τόνος 200 κιλών μπορεί να ξεπεράσει μάλιστα την τιμή των 100.000 ευρώ.
Η τεράστια εμπορική αξία του τόνου επιβεβαιώνεται στην περίπτωση του Χάγκεν Στερ. Ήταν μόλις 18 ετών όταν ξεκινούσε τη σταδιοδρομία του ως ψαράς στο Πορτ Λίνκολν της νότιας Αυστραλίας. Σήμερα βρίσκεται μεταξύ των 200 πλουσιότερων ανθρώπων της Αυστραλίας και η μικρή αυστραλιανή πόλη είναι φημισμένη για το μεγαλύτερο ποσοστό εκατομμυριούχων σε ολόκληρη την ήπειρο της Ωκεανίας.
Οικολογικά… κέρδη;
Την οικολογική πλευρά της επιχείρησής του "φωτίζει" ο Χάγκεν Στερ
Ωστόσο ο Στερ δε σταματά εδώ. Επόμενο εγχείρημα είναι ένα πρότζεκτ που διεξάγει με άκρα μυστικότητα στην εταιρία του στο Άρνο Μπέι. Εκεί εκτρέφει τόνους σε κλειστή υδάτινη έκταση, κάτι που φάνταζε μέχρι σήμερα σχεδόν ακατόρθωτο.
«Ο τόνος είναι πολύ πιο ευαίσθητος από άλλα ψάρια. Αν βρεθεί σε συνθήκες στρες σταματά να τρώει και ψοφά. Είναι δύσκολο μένει εγκλωβισμένος χωρίς να τραυματιστεί» λέει ένα από τους επιστήμονες που εργάζονται στην υλοποίηση του επιχειρηματικού πρότζεκτ στο οποίο ο Στερ έχει επενδύσει ήδη 35 εκατ. ευρώ!
Για να κάνει τα εγκλωβισμένα ψάρια να νιώσουν ασφαλή και ελεύθερα ο Στερ χρησιμοποίησε ένα τρικ. Μέσα σε μία δεξαμενή 40 μέτρων δημιούργησε τεχνητά ρεύματα και διαρκείς μεταβολές στην περιεκτικότητα άλατος και τη θερμοκρασία μέσω ενός ειδικού υπολογιστικού συστήματος. Το 2015 ο Στερ φιλοδοξεί να διαθέσει τους μεγαλύτερους τόνους εκτροφής στην αγορά, μετά από ένα διάστημα παραμονής τους σε έναν κλωβό μέσα στη θάλασσα.
Ο Στερ δεν ξεχνά όμως να δώσει και την οικολογική διάσταση του εγχειρήματος από το οποίο φιλοδοξεί να αποκομίσει μεγάλα κέρδη: «Ο τόνος διατρέχει όλο και μεγαλύτερο κίνδυνο αφανισμού παγκοσμίως. Αυτό που κάνουμε είναι ο σωστός δρόμος αν θέλουμε να τρώμε ψάρια και σ
Προσοδοφόρα επένδυση υψηλού ρίσκου
Ένας τόνος 200 κιλών μπορεί να ξεπεράσει σε αξία τα 100.000 ευρώ
Ο Χάγκεν Στερ δημιούργησε φάρμες εκτροφής. Μία επένδυση που ο ίδιος παρομοιάζει με τυχερό παιχνίδι.
Ο γαλάζιος τόνος είναι ένα από τα πιο αγαπητά και ταυτόχρονα πιο άμεσα απειλούμενα με εξαφάνιση είδη βρώσιμου ψαριού. Οι μεγαλύτερες ποσότητες καταλήγουν στις ψαραγορές της Ιαπωνίας. Ένας ώριμος τόνος 200 κιλών μπορεί να ξεπεράσει μάλιστα την τιμή των 100.000 ευρώ.
Η τεράστια εμπορική αξία του τόνου επιβεβαιώνεται στην περίπτωση του Χάγκεν Στερ. Ήταν μόλις 18 ετών όταν ξεκινούσε τη σταδιοδρομία του ως ψαράς στο Πορτ Λίνκολν της νότιας Αυστραλίας. Σήμερα βρίσκεται μεταξύ των 200 πλουσιότερων ανθρώπων της Αυστραλίας και η μικρή αυστραλιανή πόλη είναι φημισμένη για το μεγαλύτερο ποσοστό εκατομμυριούχων σε ολόκληρη την ήπειρο της Ωκεανίας.
Οικολογικά… κέρδη;
Την οικολογική πλευρά της επιχείρησής του "φωτίζει" ο Χάγκεν Στερ
Ωστόσο ο Στερ δε σταματά εδώ. Επόμενο εγχείρημα είναι ένα πρότζεκτ που διεξάγει με άκρα μυστικότητα στην εταιρία του στο Άρνο Μπέι. Εκεί εκτρέφει τόνους σε κλειστή υδάτινη έκταση, κάτι που φάνταζε μέχρι σήμερα σχεδόν ακατόρθωτο.
«Ο τόνος είναι πολύ πιο ευαίσθητος από άλλα ψάρια. Αν βρεθεί σε συνθήκες στρες σταματά να τρώει και ψοφά. Είναι δύσκολο μένει εγκλωβισμένος χωρίς να τραυματιστεί» λέει ένα από τους επιστήμονες που εργάζονται στην υλοποίηση του επιχειρηματικού πρότζεκτ στο οποίο ο Στερ έχει επενδύσει ήδη 35 εκατ. ευρώ!
Για να κάνει τα εγκλωβισμένα ψάρια να νιώσουν ασφαλή και ελεύθερα ο Στερ χρησιμοποίησε ένα τρικ. Μέσα σε μία δεξαμενή 40 μέτρων δημιούργησε τεχνητά ρεύματα και διαρκείς μεταβολές στην περιεκτικότητα άλατος και τη θερμοκρασία μέσω ενός ειδικού υπολογιστικού συστήματος. Το 2015 ο Στερ φιλοδοξεί να διαθέσει τους μεγαλύτερους τόνους εκτροφής στην αγορά, μετά από ένα διάστημα παραμονής τους σε έναν κλωβό μέσα στη θάλασσα.
Ο Στερ δεν ξεχνά όμως να δώσει και την οικολογική διάσταση του εγχειρήματος από το οποίο φιλοδοξεί να αποκομίσει μεγάλα κέρδη: «Ο τόνος διατρέχει όλο και μεγαλύτερο κίνδυνο αφανισμού παγκοσμίως. Αυτό που κάνουμε είναι ο σωστός δρόμος αν θέλουμε να τρώμε ψάρια και σ
Keywords
κυνηγι, αξια, τελος του κοσμου, εμπορικη, θαλασσα, ψαρεμα, ψαρια, αγορα, βρισκεται, διαστημα, δωσει, δρομος, εγχειρημα, ευρω, εκμεταλλευση, εταιρια, ετων, κιλα, μειωση, ψοφα, τιμη, τονος, υλοποιηση, ειδη, ηπειρο, παιχνιδι, σωστος, τρωει, τυχερο, θερμοκρασια, ξεκινησε
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Δείτε φωτογραφίες με τον πρώην σύζυγό της
- Ο Παρασκευάς Μπουμπούρακας στην Ελλάδα
- Η Ζωή και ο Θάνατος όπως είναι σ’ ένα video game (video)
- Σωτήρης Νίνης: «Δεν ξέρω τι θα έκανα αν ήμουν στη θέση του κάθε σπουδαστή ή φοιτητή»
- Τι είπε για τις φήμες περί χωρισμού
- Αγαπάμε το στυλ της: Πηνελόπη Αναστασοπούλου
- Το «γλείψιμο» του Φερεντίνου στην Άντζελα!
- Αχ, μωρέ Μαρία...
- Ξαναχτύπησε η… Γερμανίδα νυμφομανής!
- «Πέρσι η εκπομπή δεν μου άρεσε καθόλου»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις ΣΚΑΪ — Περιβάλλον
- Τελευταία Νέα ΣΚΑΪ — Περιβάλλον
- Από το κυνήγι στην προστασία του τόνου
- Έργα για τη διάβρωση των ακτών του Κορινθιακού
- Σε ισχύ νέος πράσινος δακτύλιος από την 1η Σεπτεμβρίου
- Βιοκαύσιμα από... φύκια
- Σαντορίνη: Ξενοδοχεία σε απόσταση αναπνοής από την παραλία
- Διαγραφή προστίμων για αυθαίρετα που κατεδαφίζονται οικειοθελώς
- «Ψάρεμα σκουπιδιών» στη Βαλτική
- Γέμισαν πάλι με αφίσες οι κολώνες της λεωφόρου Κηφισού
- Βιοκαύσιμα από παλιές εφημερίδες
- Nέος Δασικός Κώδικας στη Βραζιλία διχάζει
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Ξαναχτύπησε η… Γερμανίδα νυμφομανής!
- Η Ισπανία άντλησε τα 2,5 δις ευρώ που ζητούσε, αλλά με αυξημένο επιτόκιο
- Όταν η μόδα έχει... "τρελά" κέφια!
- Νέα επίθεση κουκουλοφόρων στο Πανεπιστήμιο Μακεδονίας
- Το «γλείψιμο» του Φερεντίνου στην Άντζελα!
- Άνοδος για τον δείκτη οικονομικού κλίματος τον Απρίλιο
- Και όμως… αυτός είναι ο Ashton Kutcher που υποδύεται έναν Ινδό!
- Δείτε φωτογραφίες με τον πρώην σύζυγό της
- O Brad Pitt και ο… κλώνος του
- Βαγγέλη Περρής: «Νομίζω ότι η διεκπεραίωση που γίνεται στο ‘Πρωινό ΑΝΤ1’ δεν είναι καλή»