Η καθημερινή κατανάλωση 3-4 φλιτζανιών καφέ σχετίζεται με μειωμένο σωματικό βάρος
Το αγαπημένο καθημερινό ρόφημα εκατομμυρίων ανθρώπων σήμερα έχει την τιμητική του. Η 1η Οκτωβρίου έχει καθιερωθεί από το 2015 ως Παγκόσμια ημέρα καφέ. Ιδιαίτερη αγάπη σε αυτό το ρόφημα δείχνουν οι Έλληνες και το καταναλώνουν σε μεγάλες ποσότητες. Τους επιστήμονες όμως αλλά και το ευρύ κοινό απασχολεί έντονα η επίδραση στην υγεία, της κατανάλωσης καφέ. Συχνά ακούμε, για παράδειγμα, ότι ο καφές μειώνει την όρεξη και βοηθάει στο αδυνάτισμα, ενώ άλλοι ισχυρίζονται ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να οδηγήσει στην αύξηση της όρεξης τους, δηλαδή στο αντίθετο αποτέλεσμα.
Ερευνητές από το Εργαστήριο
H έρευνα τους που δημοσιεύεται στο διεθνώς αναγνωρισμένο περιοδικό International Journal of Obesity, βασίστηκε σε λεπτομερή επιδημιολογικά, γενετικά και πειραματικά δεδομένα από 300 Έλληνες εθελοντές. Οι εθελοντές υποβλήθηκαν σε γενετικό έλεγχο με την επιθυμία να διαμορφώσουν, με τη βοήθεια διαιτολόγου, ένα εξατομικευμένο διατροφικό πλάνο με βάση το γενετικό τους προφίλ. Απάντησαν σε ερωτήσεις που αφορούσαν στις διατροφικές τους συνήθειες, την όρεξη και άλλα στοιχεία τρόπου ζωής από όπου διαπιστώθηκαν ενδιαφέρουσες συσχετίσεις μεταξύ της κατανάλωσης καφέ, του γενετικού προφίλ και του σωματικού βάρους. Οι ερευνητές μελέτησαν επίσης την επίδραση συγκεκριμένων ποσοτήτων καφέ στην επιλογή του είδους και της ποσότητας του φαγητού και στην έκκριση ορμονών που ελέγχουν την όρεξη, όπως της ασπροσίνης και της λεπτίνης, σε ομάδα εθελοντών.
Όπως ανέφερε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο υπεύθυνος της μελέτης, Καθηγητής Βιολογίας & Γενετικής και Διευθυντής του Εργαστηρίου Βιολογίας της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ, Αριστείδης Ηλιόπουλος, «τα αποτελέσματα μάς δείχνουν πως ο καφές μειώνει την όρεξη και μπορεί να συμβάλλει στην ρύθμιση του βάρους όταν ικανοποιούνται δύο “γενετικές συνθήκες”: να έχουν μια γενετική παραλλαγή στο γονίδιο CYP1A2 που οδηγεί σε αύξηση του μεταβολισμού της καφεΐνης και ταυτόχρονα γενετική προδιάθεση για παχυσαρκία».
Τα καλά νέα προσθέτει, είναι ότι αυτός ο «γενετικός συνδυασμός» δεν είναι σπάνιος στον ελληνικό πληθυσμό. Όπως έδειξε η μελέτη, οι Έλληνες που φέρουν αυτόν τον συνδυασμό καταναλώνουν περισσότερο καφέ, δηλώνουν πως ο καφές περιορίζει την όρεξή τους και έχουν μικρότερο σωματικό βάρος σε σχέση με εκείνους που δεν καταναλώνουν καφέ. Η ερευνητική ομάδα βρήκε επίσης έναν πιθανό σύνδεσμο μεταξύ του καφέ και της ρύθμισης της όρεξης μέσω της ορμόνης ασπροσίνη, τα επίπεδα της οποίας διαφοροποιούνται ανάλογα με το γενετικό προφίλ μεταβολισμού του καφέ.
«Τα αποτελέσματα της μελέτης μάς υποδεικνύουν πως 3-4 φλιτζάνια καφέ μπορούν να ενταχθούν σε διαιτολόγια για τη ρύθμιση του βάρους σε άτομα με αυξημένη προδιάθεση για παχυσαρκία και γενετικό προφίλ υψηλού μεταβολισμού καφεΐνης», ανέφερε η δρ Καλλιόπη Γκούσκου, πρώτη συγγραφέας του άρθρου.
Οι ερευνητές σκοπεύουν να μελετήσουν περαιτέρω τους τύπους καφέ και τα συστατικά τους που έχουν τη βέλτιστη επίδραση στην υγεία. Η μελέτη αυτή ανοίγει επίσης δρόμους στους επιστήμονες να προσδιορίσουν μοριακούς μηχανισμούς αντιμετώπισης της παχυσαρκίας, που έχει πάρει επιδημικές διαστάσεις τα τελευταία χρόνια.
The post Η καθημερινή κατανάλωση 3-4 φλιτζανιών καφέ σχετίζεται με μειωμένο σωματικό βάρος appeared first on The President.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πέθανε από καρκίνο τραγουδιστής 44 ετών - Το συγκινητικό αντίο του αδελφού του
- Πώς σημειώθηκε το σοκαριστικό τροχαίο στον Κηφισό - Στα «κόκκινα» η κίνηση
- Ο Κώστας Καραμανλής λύνει τη σιωπή του - «Παρών» και ο Κυριάκος Μητσοτάκης;
- Ζωή Παπαδοπούλου: Προχώρησε σε δεύτερη αναγκαστική διακοπή κύησης
- Έρευνα: Είναι ασφαλές να κάνουμε ταυτόχρονα τα εμβόλια για γρίπη και κορονοϊό;
- Το lockdown στην εστίαση φέρνει αντιδράσεις
- Σοβαρό τροχαίο στον Κηφισό – Κλειστό το ρεύμα ανόδου
- Το λουλούδι του μήνα: ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ
- Κορωνοϊός: Αυτοί οι 40ρηδες ασθενείς κινδυνεύουν σοβαρά να νοσηλευτούν
- Μεγάλη αναταραχή, υπέροχη κατάσταση: Φρεγάτες, Rafale και βάσεις
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις The President
- Παράνομη η απεργία που κήρυξαν οι εκπαιδευτικές ομοσπονδίες – Προχωράει η αξιολόγηση
- Ξεκινά χημειοθεραπεία ο Πελέ
- Ξεκινούν εκ νέου οι διερευνητικές επαφές Αθήνας – Άγκυρας
- Η καθημερινή κατανάλωση 3-4 φλιτζανιών καφέ σχετίζεται με μειωμένο σωματικό βάρος
- Εμβόλια για την Covid-19: Η ΕΕ παρατείνει τον έλεγχο των εξαγωγών έως τα τέλη Δεκεμβρίου
- Τελευταία Νέα The President
- Η καθημερινή κατανάλωση 3-4 φλιτζανιών καφέ σχετίζεται με μειωμένο σωματικό βάρος
- Ξεκινούν εκ νέου οι διερευνητικές επαφές Αθήνας – Άγκυρας
- Εμβόλια για την Covid-19: Η ΕΕ παρατείνει τον έλεγχο των εξαγωγών έως τα τέλη Δεκεμβρίου
- Ξεκινά χημειοθεραπεία ο Πελέ
- Παράνομη η απεργία που κήρυξαν οι εκπαιδευτικές ομοσπονδίες – Προχωράει η αξιολόγηση
- Ερυθρόλευκος θρίαμβος στην Πόλη
- Μ.Συρεγγέλα: Η αξιωματική αντιπολίτευση συνεχώς αλλάζει θέση στο σοβαρό ζήτημα της παιδικής φροντίδας
- ΕΕ-Ιράν: Οι συνομιλίες για το πυρηνικό πρόγραμμα θα επαναληφθούν μέσα σε εύλογο χρονικό διάστημα
- Ιταλία: Συνεχίζεται η μείωση των νέων κρουσμάτων κορωνοϊού. Μειώθηκαν 19% την τελευταία εβδομάδα
- Ένταξη 36 έργων ύψους 130 εκατ. ευρώ στο «Αντώνης Τρίτσης»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η Αυστραλία θα αρχίσει να ανοίγει τα σύνορά της «τις επόμενες εβδομάδες», έπειτα από 18 μήνες
- Νταλίκα στρίβει σε στενό τούνελ
- Το ευρωπαϊκό σκάφος BepiColombo φτάνει απόψε στον Ερμή
- Παγώνη: Κάτω από 40% η εμβολιαστική κάλυψη σε περιοχές της β. Ελλάδας – Γεμάτες οι ΜΕΘ
- Θεσσαλονίκη: Μικρή ένταση έξω από το 1ο και 2ο ΕΠΑΛ Σταυρούπολης
- Δεν παίρνει την ΕΡΤ ο Οικονόμου
- Δελτίο Ειδήσεων 30.9.21
- Διακοπή ηλεκτροδότησης στον Παπάγο το Σάββατο 2 Οκτωβρίου