Γιατί ξεπικρίζουμε τις μελιτζάνες;
14:02 28/7/2025
- Πηγή: Womenonly
Και πώς το κάνουμε αποτελεσματικά;
Δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχεις ακούσει τη συμβουλή να ξεπικρίσεις τις μελιτζάνες πριν τις μαγειρέψεις.
Το έκανε και η γιαγιά μου και η αλήθεια είναι ότι η πικράδα της μελιτζάνας είναι βαριά.
Ωστόσο, στις μέρες μας οι μελιτζάνες δεν είναι πια πικρές ή δεν είναι όλες πικρές.
Οι μακρόστενες για παράδειγμα, οι λεγόμενες τσακώνικς που τις προτιμάμε για τα ιμάμ, πραγματικά δεν χρειάζονται ξεπίκρισμα.
Τις φλάσκες όμως, τις ξεπικρίζουμε καλού κακού. Με αυτό τον τρόπο θα γίνουν πιο γλυκές και επίσης αν χρειαστεί να τις τηγανίσουμε θα απορροφήσουν λιγότερο λάδι.
Δες τους δύο τρόπους ξεπικρίσματος στο cookout.gr
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Μια ανάσα δροσιάς
- Γιάννης Ευαγγελίδης: Η σπάνια φωτογραφία του θρυλικού αρχηγού της Αστυνομίας στο Καλημέρα Ζωή με την κόρη του
- Πάγωσε στον αέρα η Κατερίνα Καραβάτου: "Παιδιά, είναι καμιά βλακεία τώρα αυτό;"
- Η «ηλικιωμένη κυριούλα» Jamie Lee Curtis τόλμησε να μιλήσει για τις παραμορφωμένες, αγέραστες «πλαστικές γυναίκες» του Hollywood
- Ξεχνάς ονόματα; Ένας νευρολόγος εξηγεί τι μπορεί να σημαίνει
- Είναι επίσημο: Στις ΗΠΑ θεσπίστηκε ο πρώτος νόμος για την εμμηνόπαυση στην εργασία
- Γιάννης Τσιμιτσέλης: Το πάρτι- έκπληξη στο θέατρο για τα γενέθλιά του
- Jurrasic Park vs Jurrasic World – Το “δεινοσαυρικό” franchise μέσα στον χρόνο
- Αλλάζει ο καιρός: Μετά τον καύσωνα έρχονται βροχές και καταιγίδες
- Πριγκίπισσα Σάρλοτ: Εντυπωσιάζει με τολμηρή αλλαγή στα μαλλιά της κατά τη διάρκεια σπάνιας δημόσιας εμφάνισης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Womenonly
- Τελευταία Νέα Womenonly
- Γιατί ξεπικρίζουμε τις μελιτζάνες;
- Πριγκίπισσα Σάρλοτ: Εντυπωσιάζει με τολμηρή αλλαγή στα μαλλιά της κατά τη διάρκεια σπάνιας δημόσιας εμφάνισης
- Γιάννης Ευαγγελίδης: Η σπάνια φωτογραφία του θρυλικού αρχηγού της Αστυνομίας στο Καλημέρα Ζωή με την κόρη του
- Μήπως το μυστικό για τέλειες βλεφαρίδες είναι ήδη στο μπάνιο σου;
- Μπέττυ Μαγγίρα: Η επική (αντιτηλεοπτική) ευχή της και η αποκάλυψη για το πού θα τη δούμε τη νέα σεζόν
- Sun Sign Dressing: Πώς να ντυθείς σύμφωνα με το ζώδιό σου για να εναρμονίσεις το μέσα με το... έξω σου!
- Το καλοκαίρι του Σωτήρη Κοντιζά στη Σχοινούσα: Καλό φαγητό, οικογένεια, ψάρεμα και ένα επικό... αυτοκινητόσπιτο!
- Τα Princess Cake nails συνδυάζουν τη σκανδιναβική κομψότητα με τα πιο όμορφα χρώματα του καλοκαιριού
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Jurrasic Park vs Jurrasic World – Το “δεινοσαυρικό” franchise μέσα στον χρόνο
- Μιχάλης Λεβεντογιάννης: Η έκπληξη για τα γενέθλιά του στα γυρίσματα
- Πόσες μέρες διακοπές χρειαζόμαστε για πραγματική ξεκούραση; Η έρευνα μίλησε!
- Αύγουστος με Πανσέληνο & Μελωδίες στον Ουρανό
- 28η Ιουλίου, Παγκόσμια Ημέρα Ιογενούς ηπατίτιδας
- Κυλλήνη: Δύο 10χρονοι παρασύρθηκαν από κύμα
- ΕΟΦ: Προκήρυξη για 7 θέσεις με μπλοκάκι - Μισθοί και απαιτούμενα προσόντα
- Η «ηλικιωμένη κυριούλα» Jamie Lee Curtis τόλμησε να μιλήσει για τις παραμορφωμένες, αγέραστες «πλαστικές γυναίκες» του Hollywood
