Σολομός τεριγιάκι

15:17 3/7/2025 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα

ΥΛΙΚΑ

1 μεγάλο φιλέτο σολομού χωρίς πέτσα (800 γρ.) από τις Ψαραγορές BLUE ISLAND

Χυμός από ½ λεμόνι

1 κ.γ. μέλι

1 κ.σ. μουστάρδα

Πιπέρι

Για τη σάλτσα:

12 κ.σ. σόγια σος

3 κ.σ. oyster sauce

3 κ.σ. σάλτσα τεριάκι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλύνετε και στεγνώστε τον σολομό. Βάλτε σε πυρίμαχο σκεύος, τρίψτε με λεμόνι και μουστάρδα και περιχύστε με μέλι.

Αφήστε στο ψυγείο για μερικές ώρες ή όλη τη νύχτα.

Βγάλτε από το ψυγείο και αφήστε 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.

Ανακατέψτε τα υλικά της σάλτσας και περιχύστε τον σολομό.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40 λεπτά.

Πασπαλίστε με καβουρδισμένο σουσάμι και σερβίρετε.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
blue, oyster, σογια, ψυγειο, oyster, λεμονι, μελι, νυχτα, σουσαμι, ωρες, blue, θερμοκρασια, υλικα
Τυχαία Θέματα
apoel, σοχος, lunar, sii, yupi.g
iNews > Συνταγές > Χρυσές Συνταγές
Σολομός,solomos