Μιλφέιγ με τριαντάφυλλο

Προσθήκη στα αγαπημένα

ΥΛΙΚΑ

5 ποτήρια γάλα6 κουταλιές κορν φλάουαρ2 κουταλιές ροδόσταγμα Αγρού3 κουταλιές ζάχαρη1/3 ποτήρι σιρόπι τριαντάφυλλο ΑγρούΦύλλα σφολιάτας

Για το σερβίρισμα:

Ζάχαρη άχνηΑποξηραμένα Ροδοπέταλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα (4 ποτήρια) και τα βάζουμε στη φωτιά να ζεσταθούν. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα (1 ποτήρι) μαζί με το κορν φλάουαρ και το ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Μετά ρίχνουμε το μίγμα στο ζεστό γάλα. Προσθέτουμε την ζάχαρη και το σιρόπι τριαντάφυλλο. Ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να πήζει και όταν ψηθεί προσθέτουμε το ροδόσταγμα, το ανακατεύουμε και το κατεβάζουμε από την φωτιά. Σε μια πιατέλα βάζουμε 1 φύλλο σφολιάτας στρώνουμε ένα μέρος της κρέμας και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία μέχρι να κάνουμε 3 στρώσεις από σφολιάτα και κρέμα. Στο τέλος βάζουμε την σφολιάτα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και αποξηραμένα ροδοπέταλα.