Μεξικάνικα ντιπ με τσιπς τορτίγιας

16:36 29/3/2022 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές

ΥΛΙΚΑ
• 4 τορτίγιες (Regular Flour Tortilla Super Soft & Flexible) Old El Paso
• 3 κουταλιές ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
• 1 κουταλάκι πάπρικα
• ½ κουταλάκι αρτυσιά (κύμινο)
• ½ κουταλάκι αλάτι
• ελάχιστο μαύρο πιπέρι
• ελάχιστο τσίλι σε σκόνη
• ½ κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη
• διάφορες πιπεριές χοντροκομμένες
• 1 καρότο κομμένο σε μπαστουνάκια
• 1 βαζάκι (312 γρ.) σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδι και πιπεριά Mild (Chunky Salsa for Dipping) Old El Paso
• 1 βαζάκι (312 γρ.) σάλτσα ντομάτας (Chunky

Salsa Dip) Old El Paso
• 1 βαζάκι (312 γρ.) γουακαμόλε (Guacamole Mild) Old El Paso

ΕKTEΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βάζουμε την αποξηραμένη ρίγανη, την πάπρικα, την αρτυσιά το αλάτι, το πιπέρι, το τσίλι, το σκόρδο και ανακατεύουμε. Κόβουμε τις τορτίγιες σταυρωτά και διαγώνια μέχρι να σχηματιστούν 8 τρίγωνα. Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί του φούρνου. Απλώνουμε τις μισές τορτίγιες.

Τις αλείφουμε με το λάδι και πασπαλίζουμε με το μείγμα των μπαχαρικών. Τις γυρίζουμε από την άλλη μεριά, τις αλείφουμε με το λάδι και πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10 λεπτά.

Αφαιρούμε και αφήνουμε να κρυώσουν. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο με τις υπόλοιπες τορτίγιες.

Σερβίρουμε τις τορτίγιες και τα λαχανικά μαζί με τη σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδι και πιπεριά Mild και το γουακαμόλε.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>

Keywords