Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

07:08 11/12/2025 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα

ΥΛΙΚΑ

200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/8 κουταλάκι αλάτι
125 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
6 κουταλιές ζάχαρη
1 αβγό μεγάλο (ξεχωριστά ο κρόκος από το ασπράδι)
1κουταλάκι εσάνς βανίλια
1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C στον αέρα. Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το αλεύρι και το αλάτι. Στο μίξερ χτυπάτε σε ψηλή ταχύτητα το βούτυρο με 4 κουταλιές ζάχαρη και τη βανίλια ώσπου να γίνει ένα κρεμώδες μίγμα. Προσθέτετε τον κρόκο και συνεχίζετε

το χτύπημα. Ρίχνετε τα στεγνά υλικά, το ξύσμα και ανακατεύετε.
Πλάθετε τη ζύμη σε ό,τι σχήματα θέλετε ή κόβετε με κουπ ατ σε διάφορα σχήματα. Τοποθετείτε τα μπισκότα σε λαμαρίνες στρωμένες με αντικολλητική λαδόκολλα. Τα αλείφετε με το ασπράδι και πασπαλίζετε με την υπόλοιπη ζάχαρη.
Γαρνίρετε από πάνω με φρουί γλασέ ή με αμύγδαλα φιλέ. Τα ψήνετε για 10 -12 λεπτά περίπου. Τα αφήνετε να κρυώσουν καλά.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
χριστουγεννιατικα, μπισκοτα, μπολ, ζαχαρη, αλατι, αμυγδαλα, βανιλια, γινει, ζυμη, μιγμα, μιξερ, μπολ, σχηματα, φιλε, κροκος, θερμοκρασια, υλικα
Τυχαία Θέματα
ας χαθεις, αθανασοπουλος, myebooks.gr
iNews > Συνταγές > Χρυσές Συνταγές
Χριστουγεννιάτικα,christougenniatika