Μπιφτέκι με μανιτάρια

17:32 21/11/2024 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα

4 άτομα / 15’ ετοιμασία / 25’ ψήσιμο / εύκολο

Υλικά

4 μεγαλές πατάτες βρασμένες1 καρότο μικρό2 κουταλιές ελαιόλαδο2 φλιτζ. μανιτάρια σε μικρούς κύβους3 κουταλιές ελαιόλαδο1 κουταλάκι κρεμμύδι σε σκόνη2 πρέζες κύμινο τριμμένο2 πρέζες ρίγανηΑλάτι πιπέρι

Eκτέλεση

Καθαρίζετε τις βρασμένες πατάτες από την φλούδα και τις τρίβετε σε ένα μπολ στο χοντρό τον τρίφτη.

Σε ένα καυτό τηγάνι βάζετε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε τα μανιτάρια.

Τρίβετε το καρότο στο λεπτό τον τρίφτη και προσθέτετε στο μπολ και τα υπόλοιπα υλικά.

Ζυμώνετε και συγχρόνως πιέζετε με τα χέρια έτσι ώστε οι πατάτες να λιώσουν και να ενσωματωθούν όλα τα υλικά στην πατάτα.

Πλάθετε τα μπιφτέκια και τοποθετείτε σε ένα ταψί με λαδόχαρτο.

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα με αντιστάσεις στους 180οC για 25’.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μανιταρια, μπιφτεκι, μπολ, μπιφτεκια, ελαιολαδο, κυμινο, μπολ, ταψι, τηγανι, ψησιμο, υλικα, χερια
Τυχαία Θέματα
wehellas, αληθινα ψεματα, gypsy, keith richards
iNews > Συνταγές > Χρυσές Συνταγές