Spaghetti με τόνο, κάπαρη & λεμόνι (Italian style)

11:13 18/5/2026 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. Σπαγγέτι Μιτσίδη

200 γρ. τόνος σε ελαιόλαδο (στραγγισμένος)

50 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

2 κ.σ. κάπαρη (ξεπλυμένη)

1 κ.σ. χυμός λεμονιού

Ξύσμα από 1 λεμόνι

2 κ.σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος

1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη

¼ κ.γ. πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασίας μεχρι να γίνουν al dente. Κρατάμε 50 ml από το νερό των ζυμαρικών και τα σουρώνουμε.

Σε

τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφρά το σκόρδο. Προσθέτουμε τον τόνο και την κάπαρη και ανακατεύουμε απαλά. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι μαζί με λίγο από το νερό τους και ανακατεύουμε ώστε να δέσει ελαφρά η σάλτσα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, το ξύσμα και τον μαϊντανό. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε άμεσα, με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
italian, style, καπαρη, λεμονι, μακαρονια, φωτια, εξτρα, ζυμαρικα, ελαιολαδο, νερο, πιπερι, σκορδο, τηγανι, τονος, χυμος
Τυχαία Θέματα
βιρα, εγγυητικη επιστολη, gomez, iglesias, site
iNews > Συνταγές > Χρυσές Συνταγές