“Nice cream” μπανάνας με βατόμουρα
Δεν είναι ice cream, το συνηθισμένο δηλαδή παγωτό με τα πολλά λιπαρά και ζάχαρη, αλλά μια υγιεινή Vegan παρασκευή, εξίσου δροσιστική, που γίνεται πανεύκολα με μπανάνες και με βατόμουρα (φρούτα του δάσους).
Χρόνος: 15 λεπτά + 12 ώρες επιπλέον
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Υλικά (για 4 άτομα):
3 μεγάλες ώριμες μπανάνες ή 5 κυπριακές
½ φλ. βατόμουρα (μύρτιλα,
1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας
½ φλ. γάλα αμυγδάλου (ή απλό γάλα, για μη Vegan εκδοχή)
Εκτέλεση:
Κόβετε τις μπανάνες σε λεπτές ροδέλες και τις βάζετε κλεισμένες σε τάπερ, ή πλαστική σακούλα, του τύπου με φερμουάρ. Τις κρατάτε στην κατάψυξη για 10 τουλάχιστον ώρες ( καλό θα είναι να ετοιμάσετε πολλές σακούλες με μπανάνες αν σκέφτεστε να φτιάχνετε συχνά “nice cream”).
Βάζετε τις κατεψυγμένες μπανάνες με τα βατόμουρα, τη βανίλια και το γάλα αμυγδάλου πολυμίξερ, ή, αν έχετε ένα πολύ δυνατό μπλέντερ και τα χτυπάτε όλα με ψηλή ταχύτητα, μέχρι να γίνει ένα λείο μίγμα. Το μεταφέρετε σε μακρόστενο τάπερ, το ισιώνετε με σπάτουλα και το σκεπάζετε με το καπάκι του και το βάζετε στην κατάψυξη για 1 ώρα να σφίξει, ή εναλλακτικά, το βάζετε σε μακρόστενη φόρμα, την τυλίγετε με πλαστική μεμβράνη και την βάζετε στην κατάψυξη για 1 ώρα πριν το σερβίρετε.
Αν θέλετε, μπορείτε να κρατήσετε το “nice cream” στην κατάψυξη πολλές ώρες. Πρέπει όμως να το αφήσετε να μαλακώσει λίγο πριν το σερβίρετε.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Χρυσές Συνταγές
- “Nice cream” μπανάνας με βατόμουρα
- Μίνι ψητή Αλάσκα
- Σαλάτα με γλιστρίδα και γιαούρτι
- Αρνίσιο συκωτάκι με πιπεριές και ντομάτες
- Καλοκαιρινή μακαρονάδα
- Μπισκότα με λεβάντα
- Καλοκαιρινό γιαχνί από το Πελέντρι
- Σαρδέλες στη σχάρα με ντοματοσαλάτα και ρίγανη
- Ρολά μελιτζάνας με χαλίτζια και αρωματικά
- Κλαφουτί με κεράσια
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Μαμούλια, τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά από τη Χίο!
- Νόστιμο και ζουμερό συκώτι στη λαδόκολλα
- Αρνάκι Tajine με κρεμμύδια και χουρμάδες, η συνταγή από το Μαρόκο!
- Πεντανόστιμες γαρίδες με σκόρδο, κρεμμυδάκι και μαϊντανό
- Κυπριακές φλαούνες να γλύφετε τα δάχτυλα σας!
- Απολαυστικό terrine σοκολάτας με σάλτσα βανίλια
- Πεντανόστιμα λουκάνικα με φασόλια, η συνταγή από την Ισπανία
- Διαφορετικά καλαμαράκια με κόκκινα φασόλια
- Taj Mahal, το εύκολο γλυκό!
- Κρέμα γιαουρτιού με κομπόστα φράουλας, το υπέροχο γλυκό!