Cottage cheese με μεσογειακές νότες

16:13 16/12/2025 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα

Του Γιώργου Ερωτοκρίτου

ΥΛΙΚΑ

400 γρ. Dairly Cottage Cheese, Χαραλαμπίδης Κρίστης

½ κουταλάκι ξύσμα Τζίντζερ10 Καρύδια12 Ντοματίνια πολύχρωμα (κομμένα στη μέση)½ Αγγουράκι (σε λεπτές φέτες με πίλερ)4-5 Ελιές πράσινες (χωρίς κουκούτσι, κομμένες)2 Κρίθινα Παξιμάδια (σπασμένα σε χοντρά κομμάτια)1 κουταλιά ΕλαιόλαδοΞύσμα από ½ ΛάιμΛίγα φύλλα φρέσκου ΔυσμούΑλάτι & Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπλέντερ βάζετε το cottage, το τζίντζερ και τα καρύδια και τα χτυπάτε ελαφρά.

Σε πιατέλα σερβιρίσματος τοποθετείτε τα παξιμάδια και μετά ρίχνετε το μείγμα cottage.

Από πάνω τοποθετείτε τα ντοματίνια, το αγγούρι και τις ελιές.

Ραντίζετε με ελαιόλαδο και το ξύσμα λάιμ.

Προσθέτετε φύλλα δυσμού , αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Σερβίρετε δροσερό ή αφήστε το στο ψυγείο 15–20′ πριν το σερβίρισμα.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
νοτες, μπλέντερ, ψυγειο, ελαιολαδο, αλατι, μπλέντερ, πιπερι, τζιντζερ, φυλλα
Τυχαία Θέματα
εκθεση, νινα λοτσαρη, ogre, rossi, ticket house
iNews > Συνταγές > Χρυσές Συνταγές