H παραδοσιακή μαγειρίτσα

Με μικρασιατικές καταβολές, η παραδοσιακή μαγειρίτσα, πέρασε στη γαστρονομική κουλτούρα της πατρίδας μας. Το βράδυ του Μ. Σαββάτου μοσχομυρίζουν οι γειτονιές τ καθώς η μαλακτική αυτή σούπα προετοιμάζει το στομάχι, μετά τη νηστεία.Η διαφορετικότητα της μαγειρίτσας όπως μαγειρεύεται στο νησί της Σάμου, είναι ο μάραθος στα μυρωδικά και το σαμιώτικο κρασί στο «σβήσιμο» που προσθέτει τις ευωδιές του μοσχάτου στο αναστάσιμο τραπέζι.
Keywords
Τυχαία Θέματα