Τι θα γίνει αν βάλεις σε επαγωγική εστία κατσαρόλα που δεν κάνει για επαγωγική εστία;
Η επαγωγική τεχνολογία στις κουζίνες μοιάζει με μαγεία, αλλά στηρίζεται σε μια απόλυτα επιστημονική αρχή. Όταν ενεργοποιείται μια επαγωγική εστία, δημιουργείται ένα ισχυρό μαγνητικό πεδίο, το οποίο επηρεάζει μόνο μέταλλα που είναι μαγνητικά αγώγιμα, όπως ο ανοξείδωτος χάλυβας και ο χυτοσίδηρος. Αν τοποθετήσεις μια κατσαρόλα από υλικό που δεν είναι συμβατό, όπως αλουμίνιο ή χαλκό χωρίς μαγνητική βάση, απλώς… τίποτα δεν θα συμβεί. Η εστία θα παραμείνει κρύα, καθώς δεν μπορεί να δημιουργηθεί το απαιτούμενο ηλεκτρικό
Πολλοί χρήστες δοκιμάζουν να ξεγελάσουν το σύστημα τοποθετώντας ένα λεπτό μεταλλικό δίσκο κάτω από το μη συμβατό σκεύος, αλλά αυτό είναι αναποτελεσματικό και επικίνδυνο. Η θερμότητα που παράγεται στον δίσκο μεταφέρεται πολύ πιο αργά στο σκεύος, μειώνοντας δραματικά την απόδοση της επαγωγικής εστίας. Ταυτόχρονα, το μέταλλο μπορεί να υπερθερμανθεί και να προκαλέσει ζημιά τόσο στο σκεύος όσο και στην ίδια την εστία.
Οι επαγωγικές εστίες είναι εξοπλισμένες με αισθητήρες που ανιχνεύουν αν το σκεύος είναι κατάλληλο. Αν το μαγνητικό πεδίο δεν ανιχνεύσει επαρκή αγωγιμότητα, η εστία δεν ενεργοποιείται καν. Σε κάποιες περιπτώσεις, η εστία μπορεί να προσπαθήσει να λειτουργήσει για λίγα δευτερόλεπτα πριν απενεργοποιηθεί αυτόματα, δίνοντας είτε ένα ηχητικό σήμα είτε μια ειδοποίηση στην οθόνη.
Ένα ακόμα πιθανό πρόβλημα είναι ότι, ακόμα κι αν ένα σκεύος έχει μαγνητικές ιδιότητες, αν ο πάτος του δεν είναι εντελώς επίπεδος και σε πλήρη επαφή με την εστία, η απόδοση μειώνεται. Η αστάθεια στη θερμοκρασία μπορεί να οδηγήσει σε ανισομερή μαγείρεμα, κάνοντας ορισμένα σημεία του φαγητού να παραμένουν ωμά ενώ άλλα υπερθερμαίνονται.
Η τεχνολογία επαγωγής είναι αποτελεσματική και ασφαλής, αλλά απαιτεί τον σωστό εξοπλισμό. Αν ένα σκεύος δεν είναι σχεδιασμένο για επαγωγική χρήση, όχι μόνο δεν θα λειτουργήσει σωστά, αλλά μπορεί να προκαλέσει προβλήματα τόσο στο μαγείρεμα όσο και στην εστία σου.
Γρηγόρης Κεντητός για το sportime.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Αθλητικά
- Τζόκοβιτς: “Έχασα από έναν καλύτερο αντίπαλο” (vid)
- «Μπαμ» από την Ισπανία: «Στον Παναθηναϊκό ο Μίτσιτς»
- Κακοκαιρία Coral: Θα δούμε χιόνια και «σε κεντρικούς δρόμους της Αθήνας» – Πού θα το στρώσει
- Ο γάμος της Γιαννούλας της Κουλουρούς στην Πάτρα με τον πρόεδρο της Αμερικής
- Έσωσε ζωές στην Κατοχή στην Ελλάδα, αλλά η Γκεστάπο δεν κατάφερε να την ανακρίνει γιατί ήταν κωφή
- Ο Παναθηναϊκός είναι αντιμέτωπος με το χειρότερο σενάριο
- Στουρμ Γκρατς-Ολυμπιακός: Ορίστηκε το ματς για τους «16» του Youth League
- Γνώριμη σφυρίχτρα στο Στεάουα - ΠΑΟΚ
- Ατρόμητος: Οδεύει προς Πολωνία ο Καρλίτος
- Μπαλάρα και αποτέλεσμα…
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Sportime
- Ο γάμος της Γιαννούλας της Κουλουρούς στην Πάτρα με τον πρόεδρο της Αμερικής
- Έσωσε ζωές στην Κατοχή στην Ελλάδα, αλλά η Γκεστάπο δεν κατάφερε να την ανακρίνει γιατί ήταν κωφή
- Λανουά: Kανένα πέναλτι στο ΑΕΚ – Ατρόμητος – Σωστό το πέναλτι στις Σέρρες!
- Βγήκε από το νερό σπάνιο ψάρι θρύλος που λένε πως εμφανίζεται πριν από μεγάλη καταστροφή και σεισμό
- ΑΕΚ: Ο παίκτης που ανέβασε ο Αλμέιδα από τη Β’ ομάδα
- MasterChef 19-2: Σκληρή κριτική στην πρώτη αποχώρηση της εβδομάδας θρίλερ – Ποιος έφυγε!
- Παντρεύτηκε σε νεκροταφείο στο Ηράκλειο γιατί φοβόταν τον πατέρα του. Σήμερα έχει το δικό του μουσείο και είναι ο περισσότερο μεταφρασμένος Έλληνας σε όλο τον κόσμο
- Βαγγέλης Παυλίδης: Έπιασε τον Σαραβάκο και βάζει πλώρη για την κορυφή!
- Τι θα γίνει αν βάλεις σε επαγωγική εστία κατσαρόλα που δεν κάνει για επαγωγική εστία;
- Γιατί οι Αρχαίοι Έλληνες μισούσαν το 17;
- Τελευταία Νέα Sportime
- Τι θα γίνει αν βάλεις σε επαγωγική εστία κατσαρόλα που δεν κάνει για επαγωγική εστία;
- Γιατί οι Αρχαίοι Έλληνες μισούσαν το 17;
- Λανουά: Kανένα πέναλτι στο ΑΕΚ – Ατρόμητος – Σωστό το πέναλτι στις Σέρρες!
- Όταν οι Έλληνες ψήφιζαν δια της βοής, πως έβγαινε ο νικητής; Πώς μετρούσαν τις φωνές;
- MasterChef 19-2: Σκληρή κριτική στην πρώτη αποχώρηση της εβδομάδας θρίλερ – Ποιος έφυγε!
- Έσωσε ζωές στην Κατοχή στην Ελλάδα, αλλά η Γκεστάπο δεν κατάφερε να την ανακρίνει γιατί ήταν κωφή
- Αλίκη Βουγιουκλάκη – Τζένη Καρέζη: Ποια έπαιρνε τα περισσότερα λεφτά για μια ταινία;
- Πόσα τηλέφωνα είχε ολόκληρη η Ελλάδα το 1920 και πόσες κλήσεις έγιναν συνολικά όλο το χρόνο;
- Βγήκε από το νερό σπάνιο ψάρι θρύλος που λένε πως εμφανίζεται πριν από μεγάλη καταστροφή και σεισμό
- Βαγγέλης Παυλίδης: Έπιασε τον Σαραβάκο και βάζει πλώρη για την κορυφή!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Αθλητικά
- Κοινή πρόταση Παναθηναϊκού και ΑΕΚ για την κεντρική τηλεοπτική διαχείριση
- Έφοδος της ΕΛ.ΑΣ σε παράνομο καζίνο: 82 συνελήφθησαν, 9 κρύφτηκαν σε μυστικό πατάρι (vid)
- Παναθηναϊκός, ΑΕΚ: Κοινή πρόταση για την κεντρική τηλεοπτική διαχείριση
- Τζόκοβιτς: “Έχασα από έναν καλύτερο αντίπαλο” (vid)
- Α1 Γυναικών: Εντός έδρας αποστολές για τους «αιωνίους»
- Ο Γκασπερίνι έβγαλε στη... σέντρα τον Λούκμαν για το χαμένο πέναλτι: «Από τους χειρότερους εκτελεστές που έχω δει»
- Ρογκαβόπουλος: «Γι’ αυτό δεν πήγα στην Εθνική το καλοκαίρι» - Τι είπε για τις φήμες και το ελληνικό ενδιαφέρον (vid)
- Γιαμάλ: «Αγαπώ την Μπαρτσελόνα - Δεν με αγγίζουν οι προτάσεις από άλλες ομάδες»
- Deutsche Welle: «Ο ξεχωριστός Γιώργος Μασούρας»
- Έλτον Φίκαϊ: Ολοταχώς για βασικός με Βίκινγκουρ
