Ακρίβεια: Μπακαλιάρος από χρυσό – Πόσο θα τον αγοράσετε φέτος

Η 25η Μαρτίου πλησιάζει ολοένα και περισσότερο και η ακρίβεια στα τρόφιμα παραμένει στα ύψη, παρά την μεγάλη δυσαρέσκεια της κοινωνίας για την κυβέρνηση.

Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά έθιμα της συγκεκριμένης ημέρας είναι ο μπακαλιάρος σκορδαλιά που στρώνεται σε αρκετά τραπέζια, ανάμεσα σε άλλα εδέσματα.

Ωστόσο, η τιμή του είναι ιδιαίτερα «αλμυρή» φέτος, καθώς

έχει αυξηθεί αισθητά. Οι τιμές φέτος πήραν την ανιούσα, με το αγαπημένο έδεσμα πολλών Ελλήνων να είναι φέτος απλησίαστος για πολλούς καταναλωτές.

Μπακαλιάρος: Tα είδη και οι τιμές – Τιμή κιλού σε σούπερ μάρκετΟ «αυθεντικός» μπακαλιάρος υγράλατος Νορβηγίας με κόκαλο το μεγάλο: 7,79 – 10,95 ευρώΜπακαλιάρος λινγκ σε φιλέτο υγράλατος: 7,35 – 7,69 ευρώΜπακαλιάρος μεγάλο φιλέτο Ισλανδίας: 13,95 – 14,20 ευρώΜπακαλιάρος φιλέτο υγράλατος Ισλανδίας τεμαχισμένος: 10,59 – 17,72 ευρώΚατεψυγμένος μπακαλιάρος φιλέτο (ελαφρώς αλατισμένος) εισαγωγής: 9,95 ευρώΚατεψυγμένος μπακαλιάρος σε φέτες: 4,35 – 5,95 ευρώΦρέσκος μπακαλιάρος (ελληνικός): 19 – 22 ευρώ

Την ίδια στιγμή, ο ιχθυέμπορος Κώστας Φασίλης μίλησε στο «MEGA Σαββατοκύριακο» για τις τιμές του βακαλάου και των παρόμοιων ψαριών, τα οποία καταναλώνονται συνήθως την 25η Μαρτίου.

«Έχουμε μεγάλη κίνηση τώρα. Έχουμε κίνηση στα θαλασσινά λόγω νηστείας. Δεν είναι πολύ ακριβά, απλά υπάρχει έλλειψη στον μπακαλιάρο για την εποχή και είναι αυξημένη η τιμή του. Δεν έχουμε μεγάλη απόκλιση από πέρσι. Δεν έχουμε μεγάλη παραγωγή από μπακαλιάρο γι΄αυτό είναι ακριβά. Είναι θέμα ελλείψεως», είπε αρχικά

«Το λινγκ είναι παστό, εμείς δεν έχουμε εδώ, εμείς έχουμε μόνο φρέσκα. Ο φρέσκος μπακαλιάρος θα πουληθεί περίπου στα 25 ευρώ το κιλό έξω στα μαγαζιά, η τιμή του κινείται πολύ ψηλά. Μετά η τιμή είναι στο μέγεθος του ψαριού», συμπλήρωσε ο κ. Φασίλης.

Βαγγέλης Λάσκαρης για το sportime.gr.