Αυτά είναι τα κόκκινα ή ματωμένα πορτοκάλια! Γιατί είναι κόκκινα ενώ είναι πορτοκάλια
Τα σαγκουίνι ή ματωμένα πορτοκάλια είναι κόκκινα λόγω της παρουσίας ανθοκυανινών, μιας κατηγορίας φυσικών χρωστικών που ανήκουν στις φλαβονοειδείς ενώσεις.
Οι ανθοκυανίνες είναι οι ίδιες χρωστικές που δίνουν το κόκκινο, μοβ ή μπλε χρώμα σε πολλά φρούτα και λαχανικά, όπως τα μούρα, τα σταφύλια και το κόκκινο λάχανο.
Στα σαγκουίνια, αυτές οι χρωστικές συσσωρεύονται κυρίως στον πολτό και μερικές φορές στη φλούδα.
Η παραγωγή ανθοκυανινών ενισχύεται από χαμηλές θερμοκρασίες τη νύχτα και έντονο φως κατά τη διάρκεια της ημέρας. Γι’ αυτό το λόγο το έντονο κόκκινο χρώμα αναπτύσσεται κυρίως σε ψυχρότερα κλίματα ή στις αρχές της άνοιξης.
Οι πιο γνωστές ποικιλίες σαγκουινιού είναι η Moro, η Tarocco και η Sanguinello.
Η ποικιλία Moro έχει συνήθως το πιο σκούρο κόκκινο χρώμα λόγω υψηλότερης συγκέντρωσης ανθοκυανινών.
ΝΕΑ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ* ΧΩΡΙΣ ΚΑΤΑΘΕΣΗ & VIP ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟ FINAL 4 ΤΗΣ EUROLEAGUE!
Βαγγέλης Λάσκαρης για το sportime.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Αθλητικά
- Καλαμάτα: Τέλος ο Σπανός, πέντε συνεργάτες του, ο φροντιστής της ομάδας και ο οδηγός του πούλμαν
- Δυνατό όνομα! Ο πρώην παίκτης του Ολυμπιακού που θέλει ο Λουτσέσκου
- Προβάδισμα παραμονής ο Πανσερραϊκός, έχασε ευκαιρία η Athens Kallithea: Η βαθμολογία των playouts
- Γιαζίτζι: "Το πρωτάθλημα είναι το πρώτο βήμα ενός μακρινού ταξιδιού"
- «Βόμβα» για Κορντινιέ και Ολυμπιακό – Το ενδιαφέρον και η παράμετρος (vid)
- Νέες συλλήψεις οργανωμένων οπαδών Μίλαν και Ίντερ – Εμπλοκή της μαφίας υπόθεση!
- Τι είπε ο Ελ Αραμπί στον Μαρτίνεθ όταν τον έβαλε για πέντε λεπτά με τη Φράιμπουργκ και ενώ ο Ολυμπιακός έχανε 5-0
- Η απόφαση Μεντιλίμπαρ για Παπακανέλλο - Το… ανακοίνωσε στο Καραϊσκάκη!
- Μία Mercedes-AMG GT στα χρώματα της ομάδας F1 του... Πιτ και του Ίντρις
- ΚΕΠΕ: «Στα 440 εκατομμύρια ευρώ η αξία της Λεωφόρου, ζημιωμένος από τον Βοτανικό ο Παναθηναϊκός»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Sportime
- Τι είπε ο Ελ Αραμπί στον Μαρτίνεθ όταν τον έβαλε για πέντε λεπτά με τη Φράιμπουργκ και ενώ ο Ολυμπιακός έχανε 5-0
- Ελληνίδα έδωσε δώρα στους Έλληνες και τους Τούρκους στρατιώτες στον Έβρο και έγινε θέμα στην Τουρκία
- ΠΑΟΚ: Άνω – κάτω τις Ακαδημίες και αναστάτωση στην ΠΑΕ!
- Λαμία – Λεβαδειακός 2-3: Για «θάνατο» η Λαμία, την… σκότωσε ο Ζίνι!
- Παναθηναϊκός: Τον Ιωαννίδη περίμεναν να φέρει τα λεφτά αλλά θα τα φέρει άλλος Έλληνες που βγάζει μάτια
- Super League play out – Βαθμολογία: Μάχη για δύο η παραμονή – Εκτός «κάδρου» ο Πανσερραϊκός!
- Γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη, παραιτήθηκε από την Αμερικάνικη υπηκοότητα και έγινε πρωθυπουργός της Μ. Βρετανίας
- Νέο επίδομα ανεργίας: Ποιοι θα πάρουν ποσά έως και 1.295 ευρώ – Όλα τα κριτήρια
- Αυτά είναι τα κόκκινα ή ματωμένα πορτοκάλια! Γιατί είναι κόκκινα ενώ είναι πορτοκάλια
- Rafale: Ο κώδικας που κρίνει την επόμενη αεροπορική σύγκρουση
- Τελευταία Νέα Sportime
- Αυτά είναι τα κόκκινα ή ματωμένα πορτοκάλια! Γιατί είναι κόκκινα ενώ είναι πορτοκάλια
- Γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη, παραιτήθηκε από την Αμερικάνικη υπηκοότητα και έγινε πρωθυπουργός της Μ. Βρετανίας
- Ελληνίδα έδωσε δώρα στους Έλληνες και τους Τούρκους στρατιώτες στον Έβρο και έγινε θέμα στην Τουρκία
- Super League play out – Βαθμολογία: Μάχη για δύο η παραμονή – Εκτός «κάδρου» ο Πανσερραϊκός!
- Λαμία – Λεβαδειακός 2-3: Για «θάνατο» η Λαμία, την… σκότωσε ο Ζίνι!
- Νέο επίδομα ανεργίας: Ποιοι θα πάρουν ποσά έως και 1.295 ευρώ – Όλα τα κριτήρια
- Το αθάνατο νερό και ο Μέγας Αλέξανδρος: Τελικά το βρήκε και αν ναι ήπιε;
- Παναθηναϊκός: Τον Ιωαννίδη περίμεναν να φέρει τα λεφτά αλλά θα τα φέρει άλλος Έλληνες που βγάζει μάτια
- Rafale: Ο κώδικας που κρίνει την επόμενη αεροπορική σύγκρουση
- Τι είπε ο Ελ Αραμπί στον Μαρτίνεθ όταν τον έβαλε για πέντε λεπτά με τη Φράιμπουργκ και ενώ ο Ολυμπιακός έχανε 5-0
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Αθλητικά
- Στάικος: “Να τελειώσουμε με αξιοπρέπεια”
- Παίζουν τα ρέστα τους EΡΤ και ALPHA: Οι 3 πιο ακριβές σειρές της επόμενης σεζόν 2025 – 2026 που έρχονται να σαρώσουν
- Γιαζίτζι: "Το πρωτάθλημα είναι το πρώτο βήμα ενός μακρινού ταξιδιού"
- Στην... αντεπίθεση ο Πολωνός - Γιατί σκότωσε τη 16χρονη; - "Του έκανε..."
- Τζένοα - Μίλαν
- Ο απίστευτος διάλογος του Κωστούλα και του Μουζακίτη για τις βαθμολογίες τους στις κάρτες Panini (vid)
- Μεγάλο μεταγραφικό κόλπο από Μπότο στην Φλαμένγκο
- Επίσημα στη Γκόρνικ ο Τσιριγώτης (vid)
- Η αντίδραση του Τζενάρο Γκατούζο για τον μισθό του: «Είναι μόνο τα μισά από όσα γράψατε!»
- Έδωσε την… ευχή του για Βαγιαννίδη ο Κοστίνια!