Γκούλας, η ουγγαρέζικη σούπα με μοσχάρι και λαχανικά

15:36 9/12/2021 - Πηγή: Maxmag

Γκούλας (Goulash), μία ζεστή σούπα με μοσχαράκι και λαχανικά. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό πιάτο της Ουγγαρίας, το οποίο το χαρακτηρίζει το κόκκινο χρώμα που προέρχεται από τη ντομάτα και την πάπρικα, ένα μπαχαρικό που δεν είναι σύνηθες στις σούπες. Η λέξη γκούλας σημαίνει “βοσκός”, μιας και κατά την ουγγρική παράδοση το έφτιαχναν οι βοσκοί λόγω […]

The post Γκούλας, η ουγγαρέζικη σούπα με μοσχάρι και λαχανικά appeared first on MAXMAG | Πολιτισμός, Τέχνες, Διασκέδαση, Ομορφιά.

Keywords
Τυχαία Θέματα