Κοτόπουλο κρασάτο (Coq au vin) από τον Άκη Πετρετζίκη!

15:48 8/10/2020 - Πηγή: Newsmag

Newsmag

Τα υλικά: 1 κοτόπουλο, κομμένο σε μερίδες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 40 γρ. βούτυρο 2 κρεμμύδια 2 καρότα 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. θυμάρι 2 φύλλα δάφνης 30 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. κονιάκ 750 ml κρασί κόκκινο 250 γρ. ζωμό, κότας 400 γρ. ντομάτα κονκασέ αλάτι πιπέρι 180 γρ. μπέικον, σε κομμάτια 150 γρ. μανιτάρια champignon 500 γρ. πένες 1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com Πηγή Author:

The post Κοτόπουλο κρασάτο (Coq au vin) από τον Άκη Πετρετζίκη! appeared first on Newsmag.

Keywords
Τυχαία Θέματα