Το αγαπημένο μας φαγητό εύκολα και γρήγορα: Παστίτσιο στο τηγάνι
Με τα υλικά του παστίτσιου φτιάχνουμε ψεύτικο παστίτσιο σε 20΄.
Το αγαπημένο μας φαγητό σε ελάχιστο χρόνο μας ετοιμάζει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και μας δείχνει την τέλεια συνταγή για να το καταφέρουμε. Ένα πιάτο πεντανόστιμο, που θα μας γίνει συνήθεια.
Δοκιμάστε το!
Υλικά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
200 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος
2 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο
1 καρότο τριμμένο
1 πρέζα μοσχοκάρυδο και 1 πρέζα
1 κ.σ. κοφτή πελτές ντομάτας
1 λίτρο νερό ή ζωμό
2 φλ. κοφτό μακαρονάκι
1 φλ. γάλα φρέσκο
1 γεμάτη κ.σ. κορν φλάουρ
1/2 φλ. κεφαλοτύρι
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Ξεκινάμε το παστίτσιο στο τηγάνι, ζεσταίνοντας το ελαιόλαδο.
Στο ελαιόλαδο σοτάρουμε τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα για 3-4 λεπτά.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το σκόρδο και σοτάρουμε για 2 λεπτά.
Προσθέτουμε τον πελτέ και τα μυρωδικά.
Προσθέτουμε το νερό και μόλις πάρει βράση, προσθέτουμε τα ζυμαρικά.
Βράζουμε για 10 λεπτά.
Διαλύουμε το κορν φλάουρ στο γάλα και το ρίχνουμε στο τηγάνι να κρεμώσουν τα ζυμαρικά.
Ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Αλατοπιπερώνουμε το παστίτσιο.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και πασπαλίζουμε το μισό κεφαλοτύρι. Ανακατεύουμε καλά ώσπου να λιώσει. Αν θέλετε πασπαλίστε με λίγο κεφαλοτύρι και αφήστε το λίγα λεπτά στο γκριλ του φούρνου να κάνει κρούστα από λιωμένο τυρί.
Σερβίρουμε και πασπαλίζουμε το υπόλοιπο τυρί.
Δείτε τα μυστικά της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου για τέλειο παστίτσιο στο τηγάνι εδώ.
Πηγή: argiro.gr
Διαβάστε ακόμη:
Μία διαφορετική συνταγή που θα αγαπήσετε: Μπακαλιάρος αγιορείτικος με δαμάσκηνα
Τα τέλεια σουτζουκάκια με ρύζι που θα αρέσουν σε όλους – Η εύκολη συνταγή από την Αργυρώ
Ένα πεντανόστιμο και ελαφρύ πιάτο: Βελουτέ σούπα με γλυκοπατάτα και μπέικον
Ακολουθήστε το mononews.gr στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Τι προσδοκά η Τράπεζα Πειραιώς από την πώληση του Ερρίκος Ντυνάν
- Παγώνη: Δεν θα κάνουμε Απόκριες – Πώς θα επιστρέψουμε στην κανονικότητα
- Εισβολή στο Καπιτώλιο: «Πέφτουν κεφάλια» στην αστυνομία
- Πάει πιο πίσω η έναρξη της τουριστικής σεζόν
- «Όχι» Πενς σε πρόωρη απομάκρυνση Τραμπ εν μέσω μαζικών παραιτήσεων
- Μείωση-σοκ 30% στην κατανάλωση καυσίμων το Δεκέμβριο
- Κλασικές ταινίες τρόμου δωρεάν στο YouΤube
- Γιατί πήγε το Κτηματολόγιο στο υπ. Ψηφιακής Διακυβέρνησης
- Οι εφημερίδες της Παρασκευής 8 Ιανουαρίου 2021
- Πώς μοιράζονται 1,3 δισ. ευρώ σε 13 περιφέρειες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Mononews
- Παγώνη: Δεν θα κάνουμε Απόκριες – Πώς θα επιστρέψουμε στην κανονικότητα
- Εισβολή στο Καπιτώλιο: «Πέφτουν κεφάλια» στην αστυνομία
- Το αγαπημένο μας φαγητό εύκολα και γρήγορα: Παστίτσιο στο τηγάνι
- Ζώδια: Οι προβλέψεις για σήμερα Παρασκευή 8 Ιανουαρίου 2021
- Ηλίας Μόσιαλος: 50% πιο μεταδοτικό το νέο στέλεχος κορονοϊού – Γιατί είναι επικίνδυνο να ξεφύγει
- Φρενίτιδα: Στο 1 τρισ. δολάρια η αξία της αγοράς κρυπτονομισμάτων
- Την επόμενη εβδομάδα η καταβολή αποζημίωσης 534 ευρώ για τον Δεκέμβριο
- Καιρός: Τοπικές βροχές με άνοδο της θερμοκρασίας σήμερα
- Εθνική Πινακοθήκη: Από τους στρατώνες του πυροβολικού στη σύγχρονη εποχή
- Εισβολή στο Καπιτώλιο: Και 5ος νεκρός – Μέλος της αστυνομίας
- Τελευταία Νέα Mononews
- Το αγαπημένο μας φαγητό εύκολα και γρήγορα: Παστίτσιο στο τηγάνι
- Παγώνη: Δεν θα κάνουμε Απόκριες – Πώς θα επιστρέψουμε στην κανονικότητα
- Ηλίας Μόσιαλος: 50% πιο μεταδοτικό το νέο στέλεχος κορονοϊού – Γιατί είναι επικίνδυνο να ξεφύγει
- Φρενίτιδα: Στο 1 τρισ. δολάρια η αξία της αγοράς κρυπτονομισμάτων
- Εθνική Πινακοθήκη: Από τους στρατώνες του πυροβολικού στη σύγχρονη εποχή
- Στην Αθήνα σήμερα ο Έντι Ράμα – Η ατζέντα των συζητήσεων
- Εισβολή στο Καπιτώλιο: Και 5ος νεκρός – Μέλος της αστυνομίας
- Την επόμενη εβδομάδα η καταβολή αποζημίωσης 534 ευρώ για τον Δεκέμβριο
- Καιρός: Τοπικές βροχές με άνοδο της θερμοκρασίας σήμερα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Η Boeing Co θα καταβάλει 2,5 δισ. ευρώ σε πρόστιμα μετά τον διακονονισμό με το υπουργείο Δικαιοσύνης
- Το υπουργείο Μεταφορών ενέκρινε επιχορήγηση 43,77 εκατ. ευρώ για τον ΟΑΣΘ που αφορά το 2021
- Με επένδυση 30 εκατ. ευρώ η Wonderplant προσθέτει 70 στρέμματα υδροπονικής καλλιέργειας ντομάτας
- Ισχυρά κέρδη στην Ασία μετά τα τελευταία ρεκόρ της Wall Street
- Μενίδι: Αδέσποτη σφαίρα καρφώθηκε σε ταξί
- Κλασικές ταινίες τρόμου δωρεάν στο YouΤube
- Σήμερα οι αποφάσεις για click away, κομμωτήρια και βιβλιοπωλεία - Ανακοινώσεις από τον Ν. Χαρδαλιά
- Πληρώθηκαν οι επιδοτήσεις για τη Γέφυρα
- H Boeing θα πληρώσει αποζημίωση 2,5 δισ. δολ. για τα δυστυχήματα των 737 Max
- Παγώνη: Δε θα κάνουμε Απόκριες-Τι είπε για σχολεία, αγορά και...Ντουμπάι