Έλαιο από σπόρους ροδιού: Αυτό είναι το νέο «χρυσάφι» της ελληνικής γης
Όλοι γνωρίζουν τα ρόδια, τα φρούτα του φθινοπώρου και τις ευεργετικές τους ιδιότητες για τον οργανισμό.
Πόσοι όμως γνωρίζουν ότι μια ελληνική εταιρεία με έδρα το Δυτικό Πέλλας, έχει καταφέρει να πρωτοστατήσει στην επεξεργασία και μεταποίηση ροδιού, παρασκευάζοντας έλαιο από σπόρο ροδιού, το οποίο μάλιστα έχει γίνει ανάρπαστο στο εξωτερικό και ειδικά στην Γαλλία;
Ο Στέφανος Κασσίδης, πρόεδρος εργοστασίου εμπορίας και μεταποίησης προϊόντων ροδιού, κατάφερε να πρωτοστατήσει σε πανελλαδικό
Μιλώντας στο Αθηναϊκό και Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο κ. Κασσίδης είπε πως «το έλαιο, είναι ένα από τα προϊόντα που παράγουμε από τη μεταποίηση του ροδιού και συγκεκριμένα από τον σπόρο του ροδιού, δηλαδή από τα κουκούτσια. Ουσιαστικά το έλαιο που προκύπτει από τον σπόρο, είναι το χρυσάφι του ροδιού. Το παράγουμε από τη σύνθλιψη του σπόρου που είναι το πιο δυνατό συστατικό του ροδιού. Πρόκειται για τη βασική πρώτη ύλη παραγωγής αντικαρκινικών φαρμάκων και καλλυντικών».
Ο Στέφανος Κασσίδης, πρόεδρος εργοστασίου εμπορίας και μεταποίησης προϊόντων ροδιούΠεριγράφοντας τη διαδικασία εξήγησε πως «πρώτα ξηραίνουμε τον σπόρο, διότι πρέπει να έχει φτάσει στου 12-13 βαθμούς υγρασίας, για να μπορέσουμε να τον συνθλίψουμε και να παράγουμε το καθαρό έλαιο» και υπογράμμισε πως «είμαστε πρωτοπόροι σε όλον τον κόσμο, καθώς στη βιομηχανία μας έχουμε κάθετη παραγωγή στο ρόδι και έχουμε μεγάλες ποσότητες. Είμαστε οι μόνοι σε πανελλαδικό και πανευρωπαϊκό επίπεδο, στην παραγωγή ελαίου σε βιομηχανική μορφή».
Ολόκληρη η ποσότητα του ελαίου που παράγει η βιομηχανική μονάδα του κ. Κασσίδη εξάγεται, κυρίως στη Γαλλία, για την παραγωγή καλλυντικών. «Έχει τεράστια ζήτηση και δυναμική το έλαιο ροδιού. Από την Γαλλία μας ζητούν να κάνουμε συμβόλαια για μεγαλύτερες ποσότητες ελαίου που δεν μπορούμε να τις καλύψουμε. Για να καταλάβετε τα μεγέθη, από τους περίπου 1.000 τόνους ροδιού παράγονται 400 κιλά ελαίου. Είναι πολύτιμο, γι’ αυτό και 1 ml ελαίου κοστίζει ένα ευρώ» διευκρινίζει.
Το έλαιο ροδιού, όπως περιγράφει ο πρόεδρος της βιομηχανικής μονάδας επεξεργασίας ροδιού, «είναι πόσιμο, περιέχει βιταμίνη C που προστατεύει την καρδιά και τις αρτηρίες, είναι αντικαρκινικό και έχει την ιδιότητα να βοηθάει στην ανάπλαση των κυττάρων. Ουσιαστικά βοηθάει τις ελεύθερες ρίζες του οργανισμού μας, να αποκτήσουν αντισώματα και να μπορούν αντιμετωπίσουν τις ασθένειες, όπως ο καρκίνος».
Η υψηλή ποιότητα του ελαίου ροδιού οφείλεται σύμφωνα με τον κ. Κασσίδη στο ό,τι «στην μεταποίηση κάνουμε χυμό, αφού πρώτα καθαρίζουμε το μπιμπίκι από τη φλούδα του ροδιού, κάτι που δεν κάνουν οι υπόλοιπες εταιρείες, οπότε παράγουμε καθαρό σπόρο και προχωράμε στην παραγωγή του ελαίου».
Η συγκεκριμένη εταιρεία που καλλιεργεί και αξιοποιεί την παραγωγή περίπου 12.000 στρεμμάτων ροδιού, απασχολεί 90 άτομα προσωπικό και ξεκίνησε να λειτουργεί εν μέσω κρίσης. Σήμερα εξάγει το 95% της παραγωγής της. «Παράγουμε νωπά ρόδια, χυμό που καταψύχεται και διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά του, μαρμελάδα, βαλσάμικο, σος και το σημαντικότερο προϊόν μας το έλαιο ροδιού. Εξάγουμε νωπά ρόδια και χυμό στην Ευρώπη, κυρίως Γερμανία, Ελβετία, Σουηδία και Ρωσία. Τα τελευταία χρόνια εξάγουμε και στην Άπω Ανατολή, Ισραήλ και Ιορδανία. Το έλαιο ροδιού όμως εξάγεται μόνο στη Γαλλία και δεν φτάνει…» όπως αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ Κασσίδης.
Όπως αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Στέφανος Κασσίδης, η καλλιέργεια ροδιού είναι κερδοφόρα για τον Έλληνα παραγωγό, καθώς η Ελλάδα, η Ιταλία και η Ισπανία, είναι οι μόνες χώρες όπου μπορεί να καλλιεργηθεί στην Ευρώπη λόγω κλίματος. Ο ίδιος επέλεξε το 2009 να επενδύσει στη ροδιά, στο μοναδικό αυτό φυτό που φύτεψε πρώτη η Θεά Αφροδίτη στην Κύπρο, σύμφωνα με το μύθο και κατάφερε να κατακτήσει τις διεθνείς αγορές.
The post Έλαιο από σπόρους ροδιού: Αυτό είναι το νέο «χρυσάφι» της ελληνικής γης appeared first on mononews.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Σε εξέλιξη ο 37ος Αυθεντικός Μαραθώνιος – Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις σε όλη την Αττική
- Αυτό είναι το τζάκετ που θα σε κρατήσει ζεστό και στιλάτο στα κρύα
- Σε εξέλιξη αστυνομική επιχείρηση στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
- COSCO Shipping: Εξαγορά του 60% του μετοχικού κεφαλαίου της PEARL από την OCEAN RAIL LOGISTICS
- Απειλή για το ΑΕΠ ο αποπληθωρισμός
- Δεσπόζει σήμερα στο Markopoulo Park το τρόπαιο Νοεμβρίου
- Αύριο ψηφίζονται οι κυρώσεις της ΕΕ στην Τουρκία για την Κύπρο
- COSCO: Η Ocean Rail Logistics εξαγόρασε το 60% της Pearl
- Α.Αλεξανδρής: Νέα ανάρτηση για πρόσφυγες-μετανάστες, χωρίς…κρέας και κρεμμύδια
- Μηταράκης: Πιθανή η αύξηση στην εθνική σύνταξη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Mononews
- Έλαιο από σπόρους ροδιού: Αυτό είναι το νέο «χρυσάφι» της ελληνικής γης
- O ΑΔΜΗΕ «μπαίνει» στην αποθήκευση ενέργειας και στις τηλεπικοινωνίες
- Στην Ελλάδα για επενδύσεις ο Κινέζος πρόεδρος Σι Τζινπίνγκ
- Φέτα: Το παράθυρο ευκαιρίας στην Κίνα και ο αθέμιτος ανταγωνισμός από προϊόντα – μαϊμού
- Μητσοτάκης: Θα έχουμε μείωση του ΕΝΦΙΑ και του χρόνου αλλά και στοχευμένες αυξήσεις
- ΓΕΝΟΠ ΔΕΗ: Έρχονται επαναλαμβανόμενες 48ωρες απεργίες
- Τελευταία Νέα Mononews
- Έλαιο από σπόρους ροδιού: Αυτό είναι το νέο «χρυσάφι» της ελληνικής γης
- ΓΕΝΟΠ ΔΕΗ: Έρχονται επαναλαμβανόμενες 48ωρες απεργίες
- Στην Ελλάδα για επενδύσεις ο Κινέζος πρόεδρος Σι Τζινπίνγκ
- Μητσοτάκης: Θα έχουμε μείωση του ΕΝΦΙΑ και του χρόνου αλλά και στοχευμένες αυξήσεις
- Φέτα: Το παράθυρο ευκαιρίας στην Κίνα και ο αθέμιτος ανταγωνισμός από προϊόντα – μαϊμού
- O ΑΔΜΗΕ «μπαίνει» στην αποθήκευση ενέργειας και στις τηλεπικοινωνίες
- Νότης Μηταράκης: Πιθανή η αύξηση στην εθνική σύνταξη
- Μεγάλη αστυνομική επιχείρηση στην ΑΣΟΕΕ
- 37ος Αυθεντικός Μαραθώνιος σήμερα: Ποιοι δρόμοι της Αττικής θα κλείσουν-Το πρόγραμμα
- Καιρός: Μικρή πτώση της θερμοκρασίας – Πού θα βρέξει
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- O James Dean επιστρέφει από τους νεκρούς και πρωταγωνιστεί σε ταινία
- Οι πατέντες των φυλακισμένων που μπορείς να χρησιμοποιήσεις παντού
- Αυτό είναι το τζάκετ που θα σε κρατήσει ζεστό και στιλάτο στα κρύα
- ΗΠΑ: Προσπαθούν "πολύ ενεργά" να πείσουν τη Β. Κορέα να επιστρέψει στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων
- ΗΑΕ: Προτρέπουν το Ιράν να πραγματοποιήσει συνομιλίες με τις παγκόσμιες δυνάμεις και τις χώρες του Κόλπου
- Σε 48ωρες επαναλαμβανόμενες απεργίες προσανατολίζεται η ΓΕΝΟΠ
- Επενδύσεις στην αποθήκευση ενέργειας και τις τηλεπικοινωνίες ετοιμάζει ο ΑΔΜΗΕ
- Αμερικανικές πιέσεις σε Μανιαδάκη να δώσει στοιχεία για τον Λοβέρδο
- Δεσπόζει σήμερα στο Markopoulo Park το τρόπαιο Νοεμβρίου
- Στις κάλπες για τέταρτη φορά μέσα σε τέσσερα χρόνια οι Ισπανοί