ΕΦΕΤ: Οδηγίες για το φαγητό στις διακοπές – Τι πρέπει να προσέξουμε
Κατά τη διάρκεια των διακοπών οι περισσότεροι καταναλώνουμε όλα μας τα γεύματα σε εστιατόρια, καφετέρεις, ξενοδοχεία. Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) εξέδωσε ανακοίνωση σχετικά με τη σωστή επιλογή τροφίμων τα οποία καταναλώνονται εκτός σπιτιού. Σύμφωνα με αυτή, οι καταναλωτές που επισκέπτονται εστιατόρια ή επιχειρήσεις γρήγορης εξυπηρέτησης θα πρέπει να έχουν υπόψη τους τις εξής οδηγίες:
Να επιλέγουν εστιατόρια που εφαρμόζουν μέτρα υγιεινής τα οποία είναι απαραίτητα για την προστασία των τροφίμων.Να μην καταναλώνουν φαγητά που έχουν ύποπτο χρώμα, μυρωδιά και γεύση.Να ζητούν πάντα το κρέας να είναι καλοψημένο.Να μην καταναλώνουν λαχανικά που δεν έχουν πλυθεί καλά.Έτοιμα σάντουιτς τα οποία δεν διατίθενται αμέσως μετά την παρασκευή τους, πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο (θερμοκρασίες 1οC – 5οC).Έτοιμα γεύματα τα οποία σερβίρονται ζεστά, πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασίες μεγαλύτερες των 50οC.Σαλάτες που διατηρούνται σε salad bar πρέπει να διατηρούνται με ψύξη (θερμοκρασίες 1οC – 5οC) και να είναι προφυλαγμένες από μύγες, άλλα έντομα και σκόνη.Τα χύμα παγωτά θα πρέπει να έχουν κατάλληλη κατάψυξη, να είναι σκληρά, να μην είναι εκτεθειμένα σε μύγες και άλλα έντομα και να σερβίρονται με καθαρά εργαλεία.Ο γύρος, τα σουτζουκάκια και τα λουκάνικα να είναι καλοψημένα.Τα ψυγεία με αναψυκτικά και νερό να μην είναι εκτεθειμένα στον ήλιο.Έτοιμα φαγητά τα οποία δεν καταναλώθηκαν εντός δύο ωρών από την αγορά τους και δεν διατηρήθηκαν στο ψυγείο, πρέπει να απορρίπτονται.Επιπλέον, επισημαίνεται ότι οι καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, να διεκδικούν τα δικαιώματά τους και σε περίπτωση υποψίας παραπλάνησης να επικοινωνούν με τον ΕΦΕΤ. Οι δε επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στον χώρο της εστίασης, θα πρέπει να γνωρίζουν ότι φέρουν την απόλυτη ευθύνη σε περίπτωση μη εφαρμογής της νομοθεσίας, γεγονός που επισύρει αυστηρές κυρώσεις.
The post ΕΦΕΤ: Οδηγίες για το φαγητό στις διακοπές – Τι πρέπει να προσέξουμε appeared first on mononews.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Έκρηξη τιμών στα ακίνητα των νοτίων προαστίων - Τι πυροδοτεί την άνοδο
- Επίθεση σε αστυνομικούς έξω από τη γερμανική πρεσβεία - Έξι συλλήψεις
- Πρωτοβουλία για το μέλλον της Creta Farm
- Δημήτρης Παπαστεργίου στο Business Monitor: Έτσι έγιναν τα Τρίκαλα ένα ελληνικό «καλό παράδειγμα» έξυπνης πόλης
- Φωτιά τώρα στη Φθιώτιδα
- Ελλάδα και ορκωμοσίες: Έκτακτες συνεδριάσεις της Bundestag
- Εντείνεται η κρίση στα Στενά του Ορμούζ
- Χειρουργήθηκε επιτυχώς ο Κώστας Φορτούνης
- Υπό έλεγχο τα πύρινα μέτωπα σε Ναύπλιο και Θάσο
- Ερντογάν: Δεν θα διστάσουμε να επέμβουμε ξανά στην Κύπρο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Mononews
- Φωτιά τώρα στη Φθιώτιδα
- Χειρουργήθηκε επιτυχώς ο Κώστας Φορτούνης
- Μαίνεται η φωτιά στο Ναύπλιο – Έκλεισε ο δρόμος προς Καραθώνα
- M. Τσαβούσογλου – M. Πομπέο συζήτησαν για τα F-35 και Συρία
- Κιάτο: «Δεν τη σκότωσα, εκείνη μου είχε ζητήσει να τη θάψω στην αυλή» λέει τώρα ο γιος της ηλικιωμένης
- Πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς την Κυριακή – Δείτε σε ποιες περιοχές
- Αλλαγή στους Ποινικούς Κώδικες: Από Σεπτέμβρη με επανασύσταση των ίδιων νομοπαρασκευαστικών επιτροπών
- Χανιά: Άγρια συμπλοκή κρατουμένων στις φυλακές Αγυιάς – Δύο τραυματίες
- Τσιτσιπάς για Τζόκοβιτς: Είναι ένας αθλητής με εξαιρετικό ταλέντο
- Τελευταία Νέα Mononews
- Συνελήφθησαν οι δύο δραπέτες από τις φυλακές Κασσάνδρας
- Σε πλήρη έλεγχο η πυρκαγιά στη Θάσο
- Φωτιά τώρα στη Φθιώτιδα
- Σκορπίνα: Μία διαφορετική επιλογή θαλασσινών στο Ψυχικό
- Φωτιά στον Κιθαιρώνα Αττικής
- Έκτακτη σύσκεψη στην Ελευσίνα για τις συνέπειες του σεισμού
- Αλλαγή στους Ποινικούς Κώδικες: Από Σεπτέμβρη με επανασύσταση των ίδιων νομοπαρασκευαστικών επιτροπών
- Παγκόσμιο Πρωτάθλημα υγρού στίβου: 6η θέση η Ελλάδα στην καλλιτεχνική κολύμβηση
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Ελλάδα και ορκωμοσίες: Έκτακτες συνεδριάσεις της Bundestag
- Τρεις συλλήψεις για συμμετοχή σε κύκλωμα πλαστογράφησης εγγράφων
- Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις από Δευτέρα 22/7 στη γέφυρα Ρίου - Αντιρρίου
- Σε πλήρη έλεγχο η φωτιά στη Θάσο
- Θάσος: Έσβησε η πυρκαγιά στη Σκάλα Πρίνου
- Τρεις συλλήψεις για συμμετοχή σε κύκλωμα πλαστογράφησης εγγράφων
- Πυρκαγιά σε δασική έκταση στον Κιθαιρώνα Αττικής
- Πρωτοβουλία για το μέλλον της Creta Farm
- Επίθεση σε αστυνομικούς έξω από τη γερμανική πρεσβεία - Έξι συλλήψεις