Αυτή είναι η τροφή που προκαλεί ακόμη και θάνατο. Τι είναι το «ελάχιστο» χταπόδι, που ζει και μετά τον τεμαχισμό του. Κάθε χρόνο σκοτώνει αρκετά άτομα, κολλώντας στον οισοφάγο τους
Το «ελάχιστο» χταπόδι της Κορέας
Στην Κορέα ζει ένα είδος «μωρού» χταποδιού, μικροκαμωμένο
Πριν φτάσει όμως σε κάποιο πιάτο το «νάκζι», όπως το αποκαλούν οι κορεάτες, ζει στο βυθό της θάλασσας και παρά το μικρό μέγεθός του είναι από τα πιο εξελιγμένα κεφαλόποδα.
Στη Νότια Κορέα οι ειδικοί το αποκαλούν «Ελάχιστο» χταπόδι αλλά ο κόσμος συχνά αναφέρεται σ’ αυτό ως «μωρό» χταποδάκι ενώ στη Βόρεια Κορέα το λένε «καλαμάρι-νάκι»
Το μικροσκοπικό αυτό χταπόδι διαθέτει ένα πολύ εξελιγμένο νευρικό σύστημα και κάποιες τοξίνες. Τα δύο τρίτα αυτού του πολύπλοκου συστήματος βρίσκονται στα πολύ λεπτά πόδια του και αυτή είναι η απειλή για τους καλοφαγάδες.
Κίνδυνος από τα ζωντανά πλοκάμια
Αυτή η ιδιότητα του χταποδιού λοιπόν κάνει τα πλοκάμια να έχουν μια δική τους αυτονομία ακόμη και όταν αποκόπτονται από το τον εγκέφαλο. Μπορούν να κινούνται για ώρες και μάλιστα οι βεντούζες πάνω στα ποδαράκια είναι εξίσου δυνατές όπως όταν το χταπόδι είναι ζωντανό.
Σερβίρεται με σουσάμι καβουρδισμένο και σησαμέλαιο / Πηγή φωτογραφίας Tasteatlas.comΤο θύμα, που γεύεται τα πλοκάμια συνήθως πεθαίνει από ασφυξία γιατί τα «ζωντανά ποδάρια» κολλάνε στον οισοφάγο και στη στοματική κοιλότητα και είναι σχεδόν αδύνατο να αποκολληθούν χωρίς ιατρική παρέμβαση. Κάθε χρόνο καταγράφονται τουλάχιστον 9 θάνατοι από την κατανάλωση αυτού του μικρού χταποδιού.
Οι άλλες ουσίες που περιέχει το χταπόδι μπορεί επίσης να προκαλέσουν αλλεργικό σοκ και άμεσο θάνατο σε ανθρώπους με αλλεργίες.
Οι περισσότεροι θάνατοι καταγράφηκαν το 2008 στην πόλη Γκγουανζού της Νότιας Κορέας.
Η συνταγή
Ο επικίνδυνος αυτός μεζές προσφέρεται σε πολλά εστιατόρια της Κορέας αλλά και στα υπαίθρια κιόσκια με πρόχειρο φαγητό.
Τα πλοκάμια κόβονται παρουσία του πελάτη και σερβίρονται σε ένα πιάτο με λίγο σησαμέλαιο και πασπαλισμένα με καβουρδισμένο σουσάμι.
Σε κάποια πιο καλά εστιατόρια τα ζωντανά και αεικίνητα πλοκάμια συνοδεύονται από μια παραδοσιακή σάλτσα, την σαμγιάνγκ, που μοιάζει με την γνωστή μας μπάρμπεκιου σος, και είναι αρκετά καυτερή.
Υπάρχουν επίσης μέρη που σερβίρουν ολόκληρο το «ελάχιστο» χταπόδι, για πολύ μερακλήδες και όσους αψηφούν τον κίνδυνο. Οι ειδικοί πάντως αυτό που προτείνουν είναι μικρές μπουκιές και γρήγορο μάσημα ώστε να μην προλάβει το πλοκάμι να βρει διαφυγή. «Φάτο πριν σε φάει» δηλαδή με άλλα λόγια.
Ένα φαγητό που μοιάζει με ρώσικη ρουλέτα, αλλά εξακολουθεί να είναι νόμιμο και εύγεστο.
Πηγή φωτο: Wikipedia / Tasteatlas.com
Διαβάστε ακόμη: Ο ακέφαλος κόκορας που επιβίωσε ενάμιση χρόνο μετά την προσπάθεια του ιδιοκτήτη του να τον μαγειρέψει. Τον ονόμασαν Μάικ, έγινε πρωτοσέλιδο και οι ιδιοκτήτες του καταγγέλθηκαν για κακοποίηση…
The post Αυτή είναι η τροφή που προκαλεί ακόμη και θάνατο. Τι είναι το «ελάχιστο» χταπόδι, που ζει και μετά τον τεμαχισμό του. Κάθε χρόνο σκοτώνει αρκετά άτομα, κολλώντας στον οισοφάγο τους appeared first on ΜΗΧΑΝΗ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ψυχαγωγία
- ΑΔΙΑΝΟΗΤΟ “ψαλίδι” – Θύμισε Ζλάταν και Χιγκίτα – Τρελό “αεροπλανικό”, η γκολάρα της χρονιάς! (Vid)
- Voice of Greece 2020: Οι πιο δυνατοί παίκτες των Coaches
- Αυτή είναι η τροφή που προκαλεί ακόμη και θάνατο. Τι είναι το «ελάχιστο» χταπόδι, που ζει και μετά τον τεμαχισμό του. Κάθε χρόνο σκοτώνει αρκετά άτομα, κολλώντας στον οισοφάγο τους
- Τάμτα – Τσαπατάκης: Αποκλειστικές backstage φωτογραφίες
- Συγκινεί ο Κωστής Σαββιδάκης: «Παρακαλούσα τον Θεό κλαίγοντας να φύγει η μητέρα μου να ξεκουραστεί»
- The Voice: Φλέρταρε με τον Μουζουράκη αλλά του έφυγε από τα χέρια
- «Χορεύοντας με τους λύκους». Η ταινία των επτά Όσκαρ που απέρριψαν τρεις σκηνοθέτες και οι εταιρείες παραγωγής. Η επιμονή του παράξενου σεναριογράφου που έπλενε πιάτα για να ζήσει
- Η “ξεχασμένη” ταινία του Keanu Reeves που σαρώνει στο Netflix – Cineramen
- Καιρός: Μικρή άνοδος της θερμοκρασίας τη Δευτέρα 9/11
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Mixani tou Xronou
- Αυτή είναι η τροφή που προκαλεί ακόμη και θάνατο. Τι είναι το «ελάχιστο» χταπόδι, που ζει και μετά τον τεμαχισμό του. Κάθε χρόνο σκοτώνει αρκετά άτομα, κολλώντας στον οισοφάγο τους
- «Χορεύοντας με τους λύκους». Η ταινία των επτά Όσκαρ που απέρριψαν τρεις σκηνοθέτες και οι εταιρείες παραγωγής. Η επιμονή του παράξενου σεναριογράφου που έπλενε πιάτα για να ζήσει
- Το διάσημο αυτόγραφο της Κλεοπάτρας εντοπίστηκε σε πάπυρο στο Βερολίνο. Πώς σχετίζεται με την μοιραία ναυμαχία στο Άκτιο, που σήμανε το τέλος του εραστή της, Μάρκου Αντώνιου
- Ο συντηρητής του μωσαϊκού της Δέησης στην Αγία Σοφία, την περίοδο που ο Κεμάλ αποφάσισε να γίνει μουσείο και παγκόσμιος πολιτιστικός θησαυρός
- Τελευταία Νέα Mixani tou Xronou
- Αυτή είναι η τροφή που προκαλεί ακόμη και θάνατο. Τι είναι το «ελάχιστο» χταπόδι, που ζει και μετά τον τεμαχισμό του. Κάθε χρόνο σκοτώνει αρκετά άτομα, κολλώντας στον οισοφάγο τους
- Το διάσημο αυτόγραφο της Κλεοπάτρας εντοπίστηκε σε πάπυρο στο Βερολίνο. Πώς σχετίζεται με την μοιραία ναυμαχία στο Άκτιο, που σήμανε το τέλος του εραστή της, Μάρκου Αντώνιου
- «Χορεύοντας με τους λύκους». Η ταινία των επτά Όσκαρ που απέρριψαν τρεις σκηνοθέτες και οι εταιρείες παραγωγής. Η επιμονή του παράξενου σεναριογράφου που έπλενε πιάτα για να ζήσει
- Ο συντηρητής του μωσαϊκού της Δέησης στην Αγία Σοφία, την περίοδο που ο Κεμάλ αποφάσισε να γίνει μουσείο και παγκόσμιος πολιτιστικός θησαυρός
- Κορονοϊός. 35 θάνατοι και 1.914 νέα κρούσματα στη χώρα το τελευταίο 24ωρο. 228 νοσηλεύονται διασωληνωμένοι – 323 εξήλθαν από τις ΜΕΘ
- Θρίλερ με την δολοφονία της 50χρονης στην Αγία Βαρβάρα. Εντοπίστηκε και συνελήφθη ως βασική ύποπτη η ανήλικη κόρη της μαζί τον 17χρονο φίλο της
- Η διάλυση της Ανατολικής Γερμανίας σε απευθείας σύνδεση. Η νύχτα που έπεσε το Τείχος του Βερολίνου. Πώς η γραφειοκρατία και η βιασύνη του Γ. Γραμματέα κατέβασαν τον κόσμο στο δρόμο
- Καμάλα Χάρις. Η πρώτη γυναίκα αντιπρόεδρος με ρίζες από την Τζαμάικα και την Ινδία. Η φήμη της «σκληρής» και η κριτική για την περιουσία της που αγγίζει τα 6 εκατ. δολάρια
- «Αμερική καλωσόρισες πίσω!»: Τα συγχαρητήρια των ξένων ηγετών και ΜΜΕ στον Μπάιντεν – Καμία αντίδραση από Τουρκία, Ρωσία
- Τζο Μπάιντεν: «Θα είμαι ένας πρόεδρος που θα ενώσει – Ήρθε η ώρα να γιατρέψουμε τις ΗΠΑ». Η αναφορά του στη πανδημία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ψυχαγωγία
- Ζώδια Σήμερα 09/11: Έλα απόψε να «καούμε»!
- Oι καλύτερες ταινίες τρόμου των 90s σύμφωνα με το Rotten Tomatoes – Cineramen
- «Παρέλαση» της Άστον Βίλα στο Λονδίνo (video)
- Τα highlights της άνετης νίκης του Παναθηναϊκού επί του ΠΑΟΚ (vid)
- The Voice: Ο ηθοποιός, που είχε τραγουδήσει στο “Στην υγειά μας”, γύρισε τις καρέκλες (video)
- Άνδρας παντρεύεται τον εαυτό του αφού…τον χώρισε η αρραβωνιαστικιά του | in.gr
- The Voice: Ο Αιμίλιος κέρδισε τις εντυπώσεις και ο Σάκης Ρουβάς ήταν τελικά μονόδρομος
- Η σειρά Λάμψη αν γινόταν τώρα με τα όσα διαδραματίζονται – Cineramen