Ανοδικά τον Αύγουστο οι παγκόσμιες τιμές στο χοιρινό, ύστερα από 4 μήνες πτώσης

Για τρίτο συνεχόμενο μήνα αυξήθηκαν τον Αύγουστο οι παγκόσμιες τιμές στα τρόφιμα, καθώς επηρεάστηκαν από τη γενικά σταθερή ζήτηση και από το ασθενέστερο δολάριο ΗΠΑ.

Η εκτίμηση έρχεται από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των ΗνωμένωνΕθνών (FAO), πουκαταρτίζει μηνιαίως των Δείκτη Τιμών Τροφίμων.

Ο Δείκτης για το Αύγουστο κινήθηκε κατά μέσο όρο στις 96,1 μονάδες,αυξημένος 2% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, και έφτασε στο υψηλότερο επίπεδοαπό τον Φεβρουάριο του 2020.

Πιο συγκεκριμένα,

ο Δείκτης Τιμών Κρέατος κινήθηκε στις 93,2 μονάδες τονΑύγουστο, σχεδόν αμετάβλητος σε σχέση με τον Ιούλιο, αλλά και 8,9% μειωμένος σεσύγκριση με τον περσινό Αύγουστο.

Ειδικότερα, οι τιμές στο βόειο και στα πουλερικά έπεσαν, καθώς οι εισαγωγέςμειώθηκαν, αν και αυτό συνέβη σε ένα φόντο μειωμένων σφαγών στις κύριεςπαραγωγικές χώρες.

Οι τιμές για το πρόβειο κρέας μειώθηκαν λόγωτης χαμηλής ζήτησης για εισαγωγές, εν μέσω εισροής των αρνιών νέας σεζόν στηνΩκεανία.

Αντίθετα, οι τιμές στο χοιρινό ανέβηκαν ύστερα απότέσσερεις μήνες διαδοχικών μειώσεων, καθώς οι εισαγωγές από την Κίνα ήταναυξημένες, ενώ η παγκόσμια προσφορά μειώθηκε κάπως λόγω του μικρότερου βάρους σφάγιων,σε συνδυασμό με την παρατεταμένη διακοπή λειτουργίας μονάδων σφαγής καιεπεξεργασίας σε μεγάλες παραγωγικές χώρες.

Σημειώνουμε επιπλέον ότι ο Δείκτης Τιμών Δημητριακών του FAO αυξήθηκε κατά1,9% σε σχέση με τον Ιούλιο, και ήταν επίσης 7% πάνω από τον περσινό Αύγουστο.

Μεταξύ των σημαντικότερων δημητριακών, οι τιμέςσε σόργο, κριθάρι, αραβόσιτο και ρύζι αυξήθηκαν περισσότερο.

Οι τιμές του σόργου αυξήθηκαν σημαντικά γιαδεύτερο συνεχόμενο μήνα (αύξηση 8,7% σε σχέση με τον Ιούλιο και 33,4% πάνω απότο επίπεδο του Αυγούστου 2019), κυρίως λόγω της ισχυρής εισαγωγικής ζήτησης απότην Κίνα.

Οι τιμές στο κριθάρι κινήθηκαν επίσης ανοδικάτον Αύγουστο, αυξανόμενες κατά 3,2%, αντανακλώντας έναν ταχύτερο ρυθμό στιςεξαγωγές από την Αργεντινή προς την Κίνα.

Οι ανησυχίες για τις προοπτικές της παραγωγής αραβόσιτου στις ΗΠΑ μετά τις πρόσφατες ζημιές στις καλλιέργειες στην Αϊόβα, αύξησαν τις τιμές κατά 2,2% τον Αύγουστο.

Στις αγορές του σιταριού οι τιμές εξαγωγής αυξήθηκαν μεν, αλλά πολύ λίγο, καθώς οι προοπτικές χαμηλότερης παραγωγής στην Ευρώπη και το αυξημένο αγοραστικό ενδιαφέρον άρχισε να σπρώχνει ανοδικά τις τιμές μόνο προς το τέλος του μήνα Αυγούστου.

The post Ανοδικά τον Αύγουστο οι παγκόσμιες τιμές στο χοιρινό, ύστερα από 4 μήνες πτώσης appeared first on MeatNews.gr.