Meat News T.72

Αφιέρωμα: Η αλυσίδα του κρέατος στην ψηφιακή εποχή. Πλατφόρμες και έξυπνη τεχνολογία μετασχηματίζουν την διαδρομή "από τη φάρμα στο πιάτο"Συνέντευξη με τον Λεωνίδα Μαθιουλάκη. Η εμπειρία να αγωνίζεσαι για το εθνόσημοΕπιστήμη. Νέες τεχνολογίες ποιοτικής κατάταξης των σφάγιωνΜπρα ντε φερ για την κατοχύρωση του Γύρου ΕΠΙΠ Ανάλυση. Υποχώρηση της παγκόσμιας παραγωγής κρέατος αναμένεται το 2019 Η Αφρικανική Πανώλη αναδιατάσσει τον κλάδο του χοιρινού παγκοσμίως

Και όπως κάθε μήνα:

Προτάσεις για τον κρεοπώλη. Ο R&D Chef Λάζαρος Ράπτης προτείνειΕπαγγελματικό αυτοκίνητο από τον Νίκο ΛουπάκηΟ διαγωνισμός για τη βιτρίνα του μήναΈνας πλήρης εμπορικός κατάλογος
Keywords
Τυχαία Θέματα