Ο Αλντο Καμπεόλ, “πατέρας του τιραμισού”, απεβίωσε 93 ετών

Ο Ιταλός εστιάτορας Αλντο Καμπεόλ, ο οποίος χαρακτηρίστηκε από τα ιταλικά μέσα ενημέρωσης “ο πατέρας του τιραμισού”, πέθανε την Κυριακή 31/10/2021 σε ηλικία 93 ετών, μετέδωσε το BBC στην ιστοσελίδα του. Ο Καμπεόλ ήταν ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου “Alle Beccherie” στη βόρεια Ιταλία, όπου και επινοήθηκε το διάσημο επιδόρπιο από τη σύζυγό του και από έναν σεφ. Το γλυκό, το οποίο περιέχει μπισκότα σαβαγιάρ βρεγμένα με καφέ που καλύπτονται από το ιταλικό κρεμώδες τυρί μασκαρπόνε, προστέθηκε στο μενού του εστιατορίου το 1972, αλλά οι ιδιοκτήτες του ποτέ δεν καταχώρησαν την πατέντα. Εκτοτε έγινε ταυτόσημο της ιταλικής κουζίνας και υιοθετήθηκε από […]

The post Ο Αλντο Καμπεόλ, “πατέρας του τιραμισού”, απεβίωσε 93 ετών appeared first on inthecity.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα