Ακρίβεια και ανεπάρκεια, διαμορφώνουν κλίμα αβεβαιότητας στην αγορά τροφίμων

Η ακρίβεια και η εξασφάλιση αποθεμάτων, είναι τα δύο βασικά ζητήματα που καλείται να αντιμετωπίσει ο κλάδος τροφίμων, ποτών και λοιπών βασικών καταναλωτικών ειδών, καθώς μέσα στην πληθωριστική καταιγίδα, προστίθεται και η αβεβαιότητα στην επάρκεια, κυρίως των απαραίτητων πρώτων υλών. «Το βασικό είναι να εξασφαλίσουμε ότι θα υπάρχουν προϊόντα και μετά έρχεται η κοστολόγηση», ανέφεραν στην «Ν» στελέχη της βιομηχανίας τροφίμων, προσθέτοντας ότι «το μείζον είναι η διατήρηση απρόσκοπτης της τροφοδοσίας σε όλα τα κανάλια». Η αγορά διατηρεί την ψυχραιμία της, ωστόσο κανείς δεν μπορεί να ξέρει πώς θα εξελιχθούν τα πράγματα, καθώς ο πόλεμος στην Ουκρανία διαρκεί ήδη έναν μήνα και […]

The post Ακρίβεια και ανεπάρκεια, διαμορφώνουν κλίμα αβεβαιότητας στην αγορά τροφίμων appeared first on inthecity.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα