Συνταγή για νηστίσιμη χορτόπιτα: Το υλικό έκπληξη που απογειώνει τη γεύση
Νόστιμη συνταγή για νηστίσιμη χορτόπιτα να απολαύσετε τη Μ. Βδομάδα και το υλικό που δίνει μια πιο ιδιαίτερη γεύση.
Τη Μεγάλη Βδομάδα αποφεύγουμε να τρώμε κρέας και τα παράγωγα του αναζητώντας γευστικές συνταγές που είναι νηστίσιμες. Οι πίτες είναι η καλύτερη επιλογή τόσο για σνακ στο γραφείο, ακόμα και για ένα γεύμα με τη συνοδεία πράσινης σαλάτας ή και σαλάτας με γαρνιτούρα ντοματίνια εποχής.
Μια ενδιαφέρουσα επιλογή είναι η νηστίσιμη χορτόπιτα που μπορείτε να φτιάξετε με χόρτα εποχής για περισσότερη
Όταν είχα επισκεφτεί το Σούλι Θεσπρωτίας, πάνω στην Ήπειρο, που φημίζεται για τις πίτες της, μια κάτοικος της περιοχής, η κυρία Παναγιώτα μου έδωσε τη συνταγή για χορτόπιτα και ένα φανταστικό tip που απογείωσε τη γεύση. Το υλικό έκπληξη που έβαλε στη σουλιώτικη χορτόπιτα ήταν το σκόρδο. Με μόλις τέσσερις σκελίδες σκόρδου διάσπαρτες μέσα στα χόρτα το αποτέλεσμα είναι πολύ ιδιαίτερο και πάρα πολύ νόστιμο.
Μάλιστα,ειδικά σε αυτή τη νηστίσιμη χορτόπιταπου λείπει το τυρί η προσθήκη του σκόρδουκρατάει ωραίες γευστικές ισορροπίεςαπογειώνοντας τη γεύση.
Υλικά
Φύλλα για πίτα
300γρ. χόρτα εποχής, πράσα, καυκαλήθρες και μυρώνια
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια
150γρ. ρύζι
200γρ.λάδι
4 σκελίδες σκόρδο
άνηθο
μαϊντανό
Εκτέλεση
Αφού έχουμε ψιλοκόψει όλα τα λαχανικά τα ρίχνουμε σε μια μεγάλη λεκάνη προσθέτουμε το ρύζι και τα ανακατεύουμε όλα πολύ καλά.Σε ένα μεγάλο ταψί βάζουμε από κάτω τα δύο φύλλα και πάνω ρίχνουμε όλη τη γέμιση. Φροντίζουμε η γέμιση να είναι παντού.Στο τέλος με τα φύλλα που προεξέχουν από το ταψί σκεπάζουμε τη γέμιση.Προσθέτουμε επιπλέον λίγο λάδι και χαράσσουμε λίγο τα φύλλα με μαχαίρι για να μην φουσκώσουν πολύ.Ψήνουμε στους 200βαθμούς για 1 ώρα την πίτα.Extra tip
-Αντί για χόρτα μπορείτε να βάλετε ή να προσθέσετε σπανάκι.
Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Ο Colin Farrell μίλησε για την απόφαση να εντάξει τον 21 ετών γιο του σε δομή φροντίδας
- Gingham καρό: 7 ρούχα που σε βάζουν στο mood για ανοιξιάτικα πικνίκ
- Παπαδάκης: «Πάω στο νοσοκομείο να κάνω εγχείρηση όπως κάνουν όλοι»
- Γιατί να έχετε μία ελιά στο μπαλκόνι ή τον κήπο σας – Όλα όσα συμβολίζει και 5 έξτρα tips φροντίδας
- Φωτεινή Πετρογιάννη: "Σ' αυτή την εκπομπή, στην οποία βρίσκομαι 5 χρόνια, δεν θα παίζαμε ποτέ αυτό το θέμα"
- Άννα Βίσση: Σε τρελό κέφι χορεύει στους δρόμους του Τόκιο!
- Υδροχόος: Θα είστε πιο εξωστρεφείς
- "Ο Ωνάσης, αν ήσουν άσχημος, δεν μπορούσε να σε αντικρίσει - Όποια γυναίκα στεκόταν δίπλα του αισθανόταν πως είχε όλο τον κόσμο δικό της"
- Ο Ιησούς ως γνωστικός
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Bovary
- Με το νέο δαχτυλίδι της Samsung το μονόπετρο είναι πασέ
- Συνταγή για νηστίσιμη χορτόπιτα: Το υλικό έκπληξη που απογειώνει τη γεύση
- Τζέιμς Μπρόλιν: Το «κόλπο» που έκανε τη σχέση του με την Μπάρμπρα Στρέιζαντ να αντέξει 26 χρόνια
- Τέλος τα μακριά μαλλιά για την Ζεντάγια -Εντυπωσιάζει με pixie cut κούρεμα
- Ένα επιβλητικό σπίτι κοντά στην Ακρόπολη: Συνδυάζει αριστοκρατικό στιλ με διαχρονική κομψότητα
- Τελευταία Νέα Bovary
- Συνταγή για νηστίσιμη χορτόπιτα: Το υλικό έκπληξη που απογειώνει τη γεύση
- Τζέιμς Μπρόλιν: Το «κόλπο» που έκανε τη σχέση του με την Μπάρμπρα Στρέιζαντ να αντέξει 26 χρόνια
- Τέλος τα μακριά μαλλιά για την Ζεντάγια -Εντυπωσιάζει με pixie cut κούρεμα
- Με το νέο δαχτυλίδι της Samsung το μονόπετρο είναι πασέ
- Ένα επιβλητικό σπίτι κοντά στην Ακρόπολη: Συνδυάζει αριστοκρατικό στιλ με διαχρονική κομψότητα
- Η cozy γωνιά στο σπίτι της Σοφίας Αλιμπέρτη -Το ΙΚΕΑ φωτιστικό που χαρίζει σκανδιναβικό στιλ
- Αν είστε γυναίκα άνω των 40, οι ατελείωτες ώρες στον διάδρομο ή στο ελλειπτικό μηχάνημα δεν είναι η λύση
- Έρχονται χρήματα από εκεί που δεν το περιμένουν: Αυτά τα 2 ζώδια ευνοούνται οικονομικά πριν τελειώσει ο Απρίλιος
- Κάτω από τις κερασιές του Κιότο -Ο οίκος Dior συνδυάζει τη γαλλική φινέτσα με την ιαπωνική παράδοση
- Ρεφλέ στο σπίτι: Το μυστικό για να διατηρήσετε το χρώμα στα μαλλιά σας λαμπερό μέχρι την επόμενη βαφή
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Παρλιάρος: «Αρνούμαι να φτιάξω τη dubai chocolate γιατί δεν μου αρέσουν τα μαζικά πράγματα»
- Οι Molchat Doma στο Floyd Live Music Venue
- Κατερίνα Παπακωστόπουλου: «Δεν είχαμε ίντρικες στην εκπομπή»
- Θαλάσσιος Χωροταξικός Σχεδιασμός: Γιατί είναι σημαντικός για την Ελλάδα
- Fifth Room Garden: Η τάση που θα σε κάνει να δεις το μπαλκόνι σου...αλλιώς
- Αναστασία Γιάμαλη: «Δεν είναι δουλειά της ΕΡΤ τα νούμερα τηλεθέασης»
- Gingham καρό: 7 ρούχα που σε βάζουν στο mood για ανοιξιάτικα πικνίκ
- Το θαύμα του μικρού Παναγιωτάκη: Πάλεψε και νίκησε τον καρκίνο
- Συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια με πορτοκάλι
- Σπύρος Μαρτίκας: Μας ξεναγεί στο εργένικο σπίτι του -«Έφυγε η Βρισηίδα και απλώθηκα»
